換個區域住，在京都就能有不同的驚喜！
這次，入住在京都市役所附近，這裡有些老店、文青店....
讓巷弄多了許多樂趣，這一帶散步閒晃，真的是挺讓人驚喜的！
也許，這也是當地人生活日常的小店，
所以，少了些觀光客，多甚至很多店，可是完全連中文都聽不到，
且生意好...極囉！！
麵屋 高倉二条(麺や 高倉二条)
英文地址：64-1 Kannoncho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0821日本
日文地址：〒604-0821 京都府京都市中京区観音町64-1
電話：+81752559575
營業時間：11:00–14:50、18:00–21:50
那晚想吃拉麵或是沾麵，意外的走到了附近，
拿出google map發現了「麵屋 高倉二条」
根據路線走了過來，在這個街角一直聞到好香的味道，
但卻是找不到門可以進去，
看了google map上的照片，似乎也不大一樣，
可能是改裝過了吧？！
不過，好妙，吃個拉麵感覺很神秘，也有些時尚，
藏在民宅中的店，果然挺誘人的！！
那日，我在這個街角本來只聞到空氣中瀰漫著香氣，
但因昏暗的燈光，與特殊設計的門面，
讓我找都找不到店的招牌與入口；
來回走了數次後，剛好遇到有人推門而出，
在關門時，我看到了裡頭似乎有間店，
所以趕緊去問了對方：「請問這是拉麵店嗎？」
對方笑笑說是的，所以我開始詢問了起來，
他跟我說入口在旁邊的另一扇門，他們剛出來的是出口，
他跟他女友，一人吃拉麵，一人吃沾麵，都很好吃......
嗯，我就是這樣的，終於在這個看起來像是牆面的地方，
找到了這間拉麵店的入口，
啊～～也太神秘嚕
不過，這個轉角的空氣中好香，讓我不捨放棄，超想吃的，
還好，遇到人，所以就推開門進去了
日文的歡迎光臨，立即看到一台點餐機器，
旁邊則是用木頭搭建的簍空牆，
嗯，這....樣的設計其實還挺高級的；
害我還想，這拉麵會不會很貴呢？
哈哈哈，原來也跟一般拉麵店一樣嚕
拉麵？沾麵？好難做決定哦！
最後，我點了剛才外頭那對情侶女生推薦的沾麵，
點了沾麵、加了一顆蛋，付了錢，拿了券，往前走，
店小小的位置並不多，
在指示下坐了下來；
工作人員從吧台遞過了茶水也收走了券，
我喝著茶，等待著我的麵上桌
原本有人也吃完，離開；
後來，又有一個女生、兩個男生進來，
瞧他們聊天的樣子，也沒人拍照....等，彷彿是熟客的感覺；
我想，這可能是間挺生活的小店，
但又帶著文青風，空間其實挺不錯的；
可惜，我不太好意思拍照
（啊～～不會講日文，不太敢大辣辣的拍照）
不一會兒麵上桌了，
鑄鐵鍋裡頭裝著沾麵的醬汁跟加點的蛋
還有一碗麵，上頭有個炙燒過的大蔥；
用鑄鐵鍋裝著沾麵的湯汁，已經勾起了好奇心，
後來裡頭放著的湯匙，
我一眼就認出來是皇家哥本哈根瓷器（Royal Copenhagen）
啊～吃個拉麵，食器也有些講究與貴氣，
這....鐵鑄鍋，是法國staub，也是名牌的呦
嗯，那沾麵到底好不好吃呢？
哈哈，這.....我看著食器時，腦海中一直浮現這個問題；
還好，果然沒讓我失望耶！！
這沾麵還挺不錯的呦
且據說「麵屋 高倉二条」開店的主軸還講求「醫食同源」，
使用的麵的就是用帶殼小麥所研磨的麵粉(全粒粉)，
據說全粒粉有豐富的維他命、礦物質與食物纖維。
湯底是豬骨為基底，再加上大量鰹、竹莢小魚...等乾煮，
豬、魚湯，不加任何化學調味料，
想把最自然的美味呈現給大家。
沾麵的湯汁，確實挺自然的，
吃完之後也不會口乾舌燥；
當然，日本的拉麵、沾麵對不少台灣人來說仍會覺得口味過重，
我覺得相較於其他間日本拉麵店來說，
「麵屋 高倉二条」應該算是較為清爽嚕！！
抽屜內的調味瓶應該也是設計師的作品？
裡頭有一味、山椒、胡椒...等，
拿出來像是自動鉛筆那樣，用按壓的方式，
調味料就入麵、湯中；
這調味瓶模樣挺精緻有意思的，
可以加入不同的調味粉，更能刺激味蕾，
這...有點好玩（笑）
麵條有嚼勁，且是自己喜歡的硬度，
放入沾醬中，味道與口感剛剛好；
用湯匙裝盛時還能吃得到肉塊，
這味道，真香！！
那個炙燒過的大蔥
在麵上的地方，能吃淡淡的燒烤味道，
不過，還真不知道，為何會這樣處理（笑）
在等麵食，有看到他們認真炙燒的模樣，
總覺得應該有啥特別的吧？！
吃得差不多後，
請店家在沾醬汁內加入湯汁，
可以喝點熱熱的湯，
在這個微涼的秋季，還不錯；
不過，跟東京六厘舍沾麵相較下
「麵屋 高倉二条」應該已經算是味道淡了些嚕
嗯，簡單的吃了一頓，
覺得挺好的；
還有胃可以再去吃個甜點，
哈哈哈，也許這正是日本人可以吃「晚茶」的原因
一碗拉麵，只是晚餐的序曲，
之後可以再來個甜點，或是去喝一杯，
附近，也有一些站著喝酒的小店，
感覺也挺有FU的
我剛上網去查了一下，原來「麵屋 高倉二条」在台北有店，
不知道味道是否跟京都的一樣呢？
今日，一間很有風格的好吃小店記錄下來，
也分享給大家。
................................................吃喝玩樂，沒有終點
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