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來金門的必買伴手禮之一，我想就是「 砲彈鋼刀 」； 記得十多年前初次訪時自己在金城老街上看到一間小小賣「 砲彈鋼刀 」的店， 他說以前是從打造農具開始的， 後來金門有不少裝文宣的砲彈在田野中，後來才慢慢發展出鍛造鋼刀...... 當時，他還拿紙張來示範鋼刀是如何鋒利...等， 甚至還說以前還有幾間店開在老街上，在店內鍛造， 後來因聲響太大，也都慢慢遷離開了市區.... 嗯，我都已經想不起來是哪個品牌了； 但我記得那時「金合利鋼刀」就想有名， 在造訪過金門數次後，自己也曾帶了幾把鋼刀回家 ， 嗯，真的是好用，且用不壞， 所以這次當旅伴說要買菜刀，我心想不能再買了， 但還是買了一把水果刀（笑）購物的樂趣之一，就是跟著大家一起買 金合利鋼刀觀光工廠  粉絲頁： https://www.facebook.com/maestrowu 地址：金門縣金寧鄉伯玉路一段236號 電話：（08）232-3999 營業時間：9:00-18:00