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【歐洲自助,法國,馬賽】不太對味的馬賽魚湯(bouillabaisse)。(馬賽在地人推薦的老店Chez Fonfon)

馬賽魚湯( bouillabaisse ) 對我來說就是馬賽的代名詞, 說真的,不確定第一次喝到名為 馬賽魚湯 的湯是在哪, 但似乎一直都沒有很喜歡; 嗯~~我想,我喜愛台灣的魚湯勝過 馬賽魚湯; 哈,大勝~~~ 印象中上次喝 馬賽魚湯 時是在 斯德哥爾摩 , 那碗台幣約1200元的魚湯,成了自己永生難忘的回憶; 難忘的除了哪貴氣的價格外, 另外則是那腥到不行的味道; 當時皮皮要點它時,還幻想說,不會只有一碗魚湯, 應該還會有其他搭配的吧..... 而上桌之後,真的只有一碗比我們在台灣牛肉麵還小碗的湯, 裏頭除了魚外,還有極少的海鮮; 第一口入口後,就已經知道, 這碗湯不怎麼對味, 但這貴氣的價格,還是不免讓人得咬著牙吞進口中。 據說在台灣吃法國菜也會喝得到 馬賽魚湯 , 不過,自己在台灣生活時,幾乎不會出現法國菜的選單; 所以還沒嘗過 台灣道地法國菜的馬賽魚湯 。 這次在 南法馬賽 的旅程, 想了很久,是否該來喝上一碗 馬賽魚湯 呢?? 不過上網爬了文章(中文), 似乎批評的聲量還不少, 特別是價格(動輒20~50歐不等)與那濃郁的魚腥味, 因此曾經讓自己有一度打消的念頭; 不過,最後還是忍不住, 喝了 馬賽魚湯 。