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藍瓶咖啡（ Blue Bottle Coffee ） 進入日本後，深受大家的喜愛； 特別是在京都的走向則是與有歷史的老房子（町屋）做結合， 跟東京的店很不一樣，一整個就是很京都的氛圍， 吸引了無數的旅人造訪； 🙏 京都訂房，搜出好房價🙏 說真的，十多年前我在 加州柏克萊農夫市集 遇到 Blue Bottle 這個咖啡品牌時， 真的沒想到未來的現在，竟會變得如此厲害..... 京都六角 藍瓶咖啡（ブルーボトルコーヒー 京都六角カフェ） 網站： 京都六角 藍瓶咖啡 英文地址： 日本〒604-8135 Kyoto, Nakagyo Ward, Sanmonjicho, 226-1 日文地址： 〒604-8135 京都府京都市中京区三文字町226-1 營業時間： 9:00～19:00 交通方式：烏丸御池車站5號出口步行約7分鐘

之前的東北旅程，趁著在東京轉機時造訪了 六本木 Blue Bottle ( 藍瓶咖啡 )； 跟 Blue Bottl e結緣應該是在2009年時， 當時台灣之道的朋友們並不多， 是舊金山當地的朋友聽說我們住在柏克萊， 跟我們提到了這間咖啡館； 當時並沒有特別去尋找 Blue Bottle ， 只是在住家附近的農夫市集每周都會看到它們的攤位， 當然也就順口喝了咖啡，嗯~~不錯的咖啡， 小攤子的設計有著自己的主張， 簡約的設計，熱情的服務人員， 讓人對它們印象深刻。 我想，當時的自己無法想像， 在未來的幾年 Blue Bottle 成了 咖啡界的Apple ； 而自己會成了在東京追尋它們的粉絲。 幾年前當第一間Blue Bottle(藍瓶咖啡)剛進東京時， 自己恰巧人在東京，因此還特別去拜訪它............ 【日本，東京】文青與咖啡迷必訪的咖啡館，來自舊金山有咖啡界"Apple"之稱的Blue Bottle(清澄白河店)。