久違了京都，這趟旅程我只訂了機票跟住宿；
另外唯二預定的就是京都安縵Aman Kyoto的下午茶跟琉璃光寺。
嗯，不過，應該是期待太高了，
所以造訪之後有些讓人失望.....
哈哈哈，這全世界最迷人的頂級六星飯店集團安縵，
我想，我....是高估它了，也期待過高嚕
今天，我想，我就不特別評論餐點本身，
就忠實紀錄與分享那天的用餐過程囉
京都安縵/Aman Kyoto /アマン 京都
網站：https://www.aman.com/resorts/aman-kyoto
電話：+81754961333
日文住址：〒603-8458 京都府京都市北区大北山鷲峯町１ 1 Okitayama Washimine-Cho １
英文住址：日本〒603-8458 Kyoto, Kita Ward, Okitayamawashiminecho, １ 1 Okitayama Washimine-Cho １
在2019年開幕之前自己就已經關注京都安縵Aman Kyoto了，
因為是京都Kyoto，因為是安縵Aman 讓我有著無限的期待；
也期望著不管怎麼貴氣，一輩子都一定要去造訪一次，
說服了幾位在日本的朋友，趁著疫情尚未開放國門時，
她們去住過，去喝過下午茶.....
嗯，我自己則是趁著這趟旅程，先用下午茶來感受一下「安縵」
剛好有東京的朋友來京都相會，
所以，我就請她代為預定了下午茶；
很幸運的，在我們想要的時間有預定到，
京都安縵Aman Kyoto一人份下午茶是12000 日幣，
這....價格約台幣2800元
啊～～貴氣嗎？我就不評論嚕
朋友預定完後跟我說，
對方說：「1.下午茶，不能參觀園區，只能在下午茶這裡。
2.三點抵達，沒有任何彈性伸縮時間.....」
連朋友也嚇了一跳，這....在日本的預定中也是少見的，
一般來說，會有個5~10分鐘的彈性時間，
不過，電話那頭的京都安縵Aman Kyoto說沒有，
只提醒我們一定要準時.....
還有，園區也無法走動，這......，
他們說是為了保護入住的客人....；
嗯，同是客人，我想，入住跟喝下午茶的客人是不同等級的囉
哈哈哈，感覺是不是有點機車呢？
嗯，也許是很有原則吧？！
其實，這就是品牌的價值與信仰吧？！
那日我們在京都御苑被楓紅給迷惑了眼睛，
深怕趕不上時間，趕緊叫了計程車前往京都安縵Aman Kyoto，
嗯，還好時間差不多，還提早了幾分鐘
下計程車後由門口人員確認訂位大名後，
有人引著我們直接往下午茶的地方前進；
就在門旁邊不遠的地方，裡頭適逢秋季楓紅的季節，
應該是挺美，挺幽靜的；
我想駐足停留拍照，但似乎是沒啥機會，
在要轉入室內空間時，那條大道上的景色，讓我想停留拍照，
於是我就停留拍了幾張照片，
也請帶路的服務人員幫我們拍下了到此一遊的合照
嗯，接著就進入了喝下午茶的空間
這個可以感覺很高級，有氛圍的地方；
但也許是因為今日天氣的關係，我反倒是覺得有些陰暗。
窗外的秋色美景，挺誘人想出去的，
但提到不能逛庭園，不知道眼前的那片算是可前進的範圍呢？
還是不能前進的呢？
朋友詢問了現在沒人，是否可以拍照呢？
所以，就趁著沒人的時候，拍了幾張是內的照片，
嗯，座位並不多，難怪有人會說不好預約，
造訪後，我懂了
入座後，桌上有袋子，裡頭裝著的兩顆巧克力；
我不知道這是迎賓巧克力呢？還是送客巧克力？
並沒有人多做介紹，我只是相當好奇，
如果是送客的話，那....現在在桌上是否也太早了呢？
但如果是迎賓的話，那又為何要裝入紙袋呢？
且巧克力，又為何要這麼早出現在桌上呢？.....
哈哈哈，我承認我有無限的疑惑，至今仍未得到解答呀！！
下午茶開始，是3點到5點鐘，
嗯，不能延後時間，也無法根據我們吃的速度來上菜哦！！
我們前面拍照跟吃得慢，所以還沒有過於趕的急迫感，
但在之後，就根據他們的時間與流程上菜，
也因此像是司康這種要熱熱吃的，
也就冷囉
首先來杯香檳，
然後就開始了今天的下午茶
嗯，有杯小小的濃湯
一開始上桌的兩層像是便當盒的食器，
共有兩層，一層用金碟子上放著甜點，
底下那層則是將六種甜點放在盒子裡頭，
我其實並不喜歡這樣的裝盛方式，
覺得有點像是平時吃歐式自助餐時，自己拿的樣子，
且我必須得說，也看不出有啥特別的擺放安排（苦笑）
點心有張介紹的單子，服務人員也做了簡單的介紹，
說不上多驚豔，也還算行吧
這裡的茶單似乎比較厲害，有二十多種吧？！
有紅茶、綠茶....等，
每次點的時候都是一杯一杯，
整個茶單你都可以點，只要你喝得下
哈哈哈，原來是「茶」喝到飽（笑）
我吃的點心，想著這麼多種茶，應該是要跟點心搭配的吧？
所以請朋友用日文詢問一下，是否有建議的茶可以搭配點心呢？
朋友說：他們一定不會特別給建議，會看你自己喜歡喝什麼.....
不過，我仍想知道服務人員會怎麼做，所以還是請她問了
果然，如她所預料的，正是這樣的結果
我還是不死心的想請服務人員推薦，
所以又繼續追問，最後服務人員建議我們搭配甜點的是「蘋果茶」，
啊！我....其實有點訝異，蘋果茶的肉桂味，可能會蓋過甜點的味道；
所以，我....還是沒有接受建議點蘋果茶，
而朋友接受了建議；
我最後選了也是建議的水果類的茶「荔枝茶」，
我們點完茶後，不一會兒的時間茶上桌了，
我拿起了茶喝了一口後跟朋友說我這杯是蘋果茶，他們放錯嚕
朋友喝著自己的茶，說她那杯是蘋果茶，
我說不可能，那我們再點一杯蘋果茶，你喝喝看；
嗯，後來蘋果茶來了之後，朋友說兩杯味道不一樣，
確實是上茶的時候，搞錯了.....
這.....如果在別家店的下午茶，我想這是小事吧？！
可是在安縵Aman ，我就覺得有點不應該了；
沒跟客人確認茶水所放的位置，相信是因為他們在點茶時有紀錄位置，
但還錯了，這對一個六星級酒店的品牌服務，
我就有點意見了.....
啊～～～這......應該還是我太高估了，對安縵Aman 期待太高了吧？！
所以，我.......有點失望嚕
那天點了好幾杯不同的茶，
說不上真能與甜點搭配，
但可以一口氣喝到許多不同的茶，
也是挺棒的呦
之後還上了有蘋果丁的慕斯，還有司康，
跟最後的抹茶與最中；
嗯，先說一下，中間請服務人員幫忙我們拍照的事嚕
難得跟東京來的朋友在京都喝下午茶，
我們請服務人員幫忙拍照，
服務人員從一個方向拍過來；
但我心想，窗外秋色挺美的，想請他從另一邊拍過來，
他說：不行，那樣會拍到在窗邊的客人，所以只能從這邊拍過來.....
啊～～這樣我們窗外的背景只有石頭....
這....是不是有點機車呢？
他說是為了保護窗邊客人的隱私，但我們也是客人，
是否也該為我們著想，而去請問獲告知一下窗邊的客人，
又或是拍照時，可以盡量避開了？....
我....不知道這樣的服務流程是否正確，
而身為曾經對安縵Aman 品牌有著期待的我來說，
我覺得還挺疑惑的.........
還是句老話，也是是因為期待太高，所以讓人失望了吧？！
後來上桌的食物速度有些加快，
我想是因為要讓大家在五點前吃完吧？！
司康搭配的奶油，有一個味道很不錯，我很喜歡；
可惜，司康冷了
抹茶、最中都是桌邊服務；
最中裡頭所夾的東西也是自己挑選，
我依舊問了有沒有推薦的呢？
得到的結論也是看客人想吃什麼，就選什麼；
最後，我問最多人的選擇是什麼呢？
她說是全都放（紅豆、奶油、麻糬、黑糖餅)
嗯，我就選了最多人的選擇嚕
哈哈哈，包裹得挺可愛的
感覺上，如果吃不完，或來不及吃，
還可以帶走嚕
抹茶，感覺還可以，
茶碗，也不知道有沒有啥特別的來由；
我只記得，後面的上餐跟吃的速度都有點像是快轉一般
嗯，兩個小時的下午茶時間，
究竟算長還是短，我也不確定嚕
其實，京都安縵Aman Kyoto下午茶究竟值不值得12000日幣，
我還真無法評價；
倒是我來自東京朋友說，她覺得還挺值得的，
之前她在東京吃過銀座BVLGARI寶格麗、CHANEL下午茶，
她覺得安縵Aman CP值較高
（我想，這應是相對，非絕對的比較）
這....我兩個貴婦下午茶我都沒喝過，
所以就無從比較起囉
硬要說的話，我想這三個下午茶「品牌」信仰應該都勝過了餐食本身吧？！
嗯，今日就紀錄下自己的京都安縵Aman Kyoto初體驗；
如果等中樂透的話，再考慮去住安縵Aman系列的酒店嚕
最後要離開前，我們請服務人員幫我們叫計程車，
嗯，他們讓我們在這裡等待，等車來了之後，
再引導我們出去，果然也沒讓我們在外頭走動
哈哈哈，此時天也黑了
................................................吃喝玩樂，沒有終點
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