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【中美洲,美食】舌尖上的中美洲Central America;主食吃甚麼?海、陸大餐全都吃得到。

中美洲的飲食是多種族的萬花筒 , 受到了西班牙、葡萄牙…等國家飲食文化的影響, 而形成了現今多種有特色的菜餚; 就連熟悉的海鮮飯, 到 了 中美洲都還會加入當地重要的產物「香蕉」為元素 ; 感覺熟悉的食物,卻又多了那麼一點未知的味蕾挑戰。 當地主要的烹調方式應該以「燒烤」較為常見 , 不管是飯店餐廳或是路邊攤小吃,

【中美洲,美食】舌尖上的中美洲Central America;來過,吃過,永難忘懷的香蕉、玉米餅與紅豆。

來到中美洲相信你絕對不會錯過當地的玉米餅 , 另外我們所熟悉的香蕉與紅豆在這裡,你將有全新舌尖上的感受; 對自己來說中 美洲的飲食印象玉米餅、香蕉、紅豆絕對會是永生難忘的。 我們從小吃到大的香蕉, 來到了中美洲之後宛若孫悟空72變般的讓人不斷有驚喜; 從一開始在烤肉中的配菜,本以為是香腸,但入口之後才發現是香蕉, 那香蕉怎感覺像是淋過滷汁一般的模樣,

【中美洲,Central America,瓜地馬拉】與瓜地馬拉安堤瓜(Guatemala Antigua)相遇從美食與美景開始 ~ PALACIO DE DONA LEONOR

跟著美食去旅行 / 瓜地馬拉(Guatemala) / 安堤瓜(Antigua)/ Palacio de Doña Leonor 出發之前,想到瓜地馬拉時雲腦海出現的是馬雅金字塔 但在結束旅程之後,提到瓜地馬拉時,雲腦海出現的畫面則成了這個美麗的古城~安堤瓜(Antigua) 也許是因為與古城的相遇是美食與美景 因此更是讓雲印象深刻 來到了這個小鎮明顯與這趟瓜地馬拉其他地方有著相當不同的感覺 除了眼前的西班牙風格的建築外牆吸引目光外 讓旅人感受到安全感 這個古老的小鎮雖然距離瓜地馬拉市區並不遠, 但卻有著截然不同的風格 許多還來不及修復完成的古建築與穿著傳統服飾的女人將城市凝結在當年首都的風華模樣 時間似乎在小鎮中停止,可以感受得到這裡在火山爆發前曾是首都的模樣 當車輛緩緩駛進城中,就像是穿越了時光隧道來到了另一個不同的國度 宛如進入一座城蕃一般的,讓人有種被保護的安全感 石板路讓車輛晃動得厲害,但也讓人放慢角度開始與安堤瓜相遇 因抵達這裡時已經過了午餐時間,因此我們趕緊找家餐廳吃飯去 導遊說:他訂了一家不錯的餐廳,相信大家應該會喜歡的...... 確實如他說的,我們一行來自義大利, 瑞典,芬蘭,波蘭....還有台灣的我們 都覺得這一餐吃得真是舒服,滿足;這樣才是來到瓜地馬 拉旅行嘛....