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普吉島老城區 除了房屋有特色外， 在老屋內還藏有著不少美食； 那天中午我們造訪了 The Charm Dining Gallery ， 雖說開業年限不久，但可是 連續5年獲得米其林推薦餐廳 ， 今年還是 米其林必比登餐廳（ Bib Gourmand ） 哦！ 普吉島住宿，搜出好房價👉👉 嗯，可見這間店從開業至今就得到不少人的關注， 據說老闆 Buriphat 家族就是做食品生意的， 對于泰國南部的華人美食充滿著熱情， 普吉島住宿，搜出好房價👉👉 The Charm Dining Gallery 英文地址：93 Dibuk Rd, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國 泰文地址：93 ถนน ดีบุก ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000 營業時間：11:00–21:00 店休日：星期三 電話：+6676530199 2018年開業至今，精心挑選的食材， 採用傳統方法巧妙烹製，以提取和保留原始風味； 米其林的推薦菜色是檳城風味的咖哩魚或濃郁而精緻的蝦醬配水煮蝦肉。 普吉島住宿，搜出好房價👉👉 這些似乎是泰南傳統菜，與娘惹菜的混搭， 不過， 自己對「娘惹菜」並不熟悉 ； 這次吃的時候，覺得還挺 泰南菜 的感覺。 普吉島住宿，搜出好房價👉👉 👉👉  看看米其林指南是如何評價 The Charm Dining Gallery MICHELIN Guide’s Point Of View  Bib Gourmand: good quality, good value cooking  Having grown up in his family’s food business, young owner Buriphat has been passionate about southern Thai-Peranakan food since childhood, with dreams of elevating beloved recipes to new heights. Opened in 2018, The Charm succeeds with carefully selected ingredients skilfu

泰國 ，應該可以算是美食天堂吧？！ 彙集了各國料理，也有相當具有當地風情的「泰式料理」， 且在北、中、南三區域的口味也略有些不同， 近年來在米其林指南的推薦下， 不少小店也都上榜了； 不過，有些上榜的店家真的很低調， 讓人去之前，都不知道，原來這....麼厲害呀！！ 位於 普吉島的 Nam YOI Restaurant （ Naam Yoi ） 就是這樣一間店。 Nam YOI Restaurant （ Naam Yoi ） ร้านอาหารน้ำย้อย 粉絲頁： https://www.facebook.com/NaamYoi 泰文住址： 63 250 ถนน ร่วมพัฒนา ตำบล รัษฎา อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000 英文住址： 63 250 Rumpattana Rd, Ratsada, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰国 電話：+6676525858 營業時間： 目前暫停營業，整修中 最新的營業狀況與開門時間，請查看 Nam YOI 粉絲頁 哦！！

嗯，疫情結束了，大家都陸續出國嚕 哈哈哈，台灣朋友們最愛的冬季避寒地「 泰國 」也是大家的首選， 之前去了一趟 普吉島 ，發現觀光客回來了， 就連泰國人也挺喜歡普吉島的， 感覺人越來越多嚕 那日我們去了一個餐廳～ KanEang@Pier Restaurant ， 這應該是當地相當出名的吧？！ 生意挺好的，且大家喜歡海灣第一排， 在樹下，吹著海風，曬著太陽，吃著美食， 這....也太幸福嚕！！ 這裡超合適在冬季來的（雖說泰國沒啥冬天的感覺） 現在陽光正好，不會太熱，戶外空間，舒服又放鬆， 真的很不錯呦！！ KanEang@Pier Restaurant 英文地址：44 1 Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83130泰國 泰文地址：44 1 ตำบล ราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83130 營業時間： 10:30-23:00  電話：081-6910-154

嗯，大家有多久沒出國了呢？ 隨著最近台灣確診數字的增加， 似乎感覺離開放國門的日子越來越近了； 不免，大家已經開始討論，回台不用隔離的話， 大家會想去哪裡呢？ 雲身邊有不少朋友都說要從鄰近的日本、泰國、韓國...開始； 感覺上，也許在今年底就會出現報復性旅遊吧？！！ 嗯，那朋友們...大家的計畫要趁早哦！！ 疫情期間自己出國了兩次，一次是泰國的 普吉島 ， 另外一次則是上個月的 瑞士 ； 雖然，回台都已經好一段時間， 但總覺得心還沒回來呀..... 今天，想起了離 開普吉島 前的那天晚餐； 用美好的一餐，來結束一段旅程，是幸福的！！ 那天，我們在入住的飯店 普吉島萬麗酒店 Renaissance Phuket Resort & Spa 中的 附設的 「 TAKIENG 」餐廳，用美食為旅程做了很好的 Happy  ending 。 TAKIENG 網站： https://www.marriott.com/en-us/hotels/hktbr-renaissance-phuket-resort-and-spa/dining/ 英文地址： Renaissance Phuket Resort & Spa 555, Mai Khao, Thalang District, Phuket 83110泰國 泰文地址： Renaissance Phuket Resort & Spa 555 ตำบล ไม้ขาว อำเภอถลาง ภูเก็ต 83110 電話： +6676363999 營業時間： 12:00–23:00

普吉島從老街到食物都有著濃濃的熟悉感， 常會不小心讓人懷疑起，這裡是泰國嗎？？ .... 說得自己好像是第一次來普吉島一樣（笑） 這裡有許多料理入口時會有熟悉的味道， 甚至還有台灣常見的控肉（東坡肉）....等。 那天晚上來到 普吉島老街上的一間名店 ～ Tu Kab Khao Restaurant Phuket ； 這裡一整個晚上生意好到不行， 除了有遊客的身影外，有著更多的在地人身影， 嗯～～這是一間深受在地人、遊客所喜愛的老店， 甚至有朋友說，這是來普吉島必吃的一間店； Tu Kab Khao Restaurant Phuket 已連續四年受到泰國米其林認證。 T u Kab Khao Restaurant Phuket 粉絲頁： https://www.facebook.com/tukabkhao/ 英文住址： 8 Phangnga Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國 泰文住址： 8 ถ. พังงา ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000 電話：+6676608888 營業時間：11:30–21:45

自己手中有本2019年的 泰國米其林小紅書 ， 標示了幾間在曼谷吃過的店，有星級餐廳， 也有更多 米其林必比登( Bib Gourmand) 餐廳； 記得多年前那次在 捷克 發現 Bib Gourman d好吃又經濟實惠後， 後來出國旅行時，總是會在自己停留的城市尋覓幾 Bib Gourmand 去試試， 除了美味與經濟實惠外，還有種「 接地氣」的氛圍 ， 就這樣也成了 自己在世界各地旅行的樂趣之一 Go Benz Rice Porridge Phuket 粉絲頁： https://m.facebook.com/GoBenzPhuket/ 英文住址： Krabi, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國 泰文住址： ถ. กระบี่ ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000 電話：+66840607799 營業時間：17:00–23:59 店休日：星期一