不管有沒有去過英國,相信喜歡看美食、旅遊頻道的朋友絕對都認識這位英國名廚"Jamie Olive"吧!在英國他改變了許多飲食觀念,出了很多食譜與在節目上做了很多推廣;在英國他絕對是家喻戶曉的廚師,更是一個飲食革命家。在英國Jamie Oliver(傑米奧利弗)旗下有六大體系的餐廳,其中的Jamie's Italian Restaurants是最平價且店數最多的,這是2008年時奧利佛與多年前還在當學徒時認識的義大利老友Gennaro Contaldo所合開的餐廳,從牛津開始,短短的幾年已經成長成35間店,今年七月份還跨海到了亞洲,來香港開了一間。 今年因居遊伯明翰的關係,去吃了好幾回,但一直都覺得伯明翰的那間並沒有很對味;但之後我們去了利物浦Liverpool時再次遇到Jamie's Italian Restaurants感受有了些改變嚕。不過,若是想一嚐英國原味主廚Jamie Oliver的美食,雲還是會建議去倫敦,去他所開的第一間餐廳 Fifteen 哦!!!(之後有機會再來跟大家分享這間好吃店)
旅行.讓生活更快樂美好,身心更健康豐富。信仰「生命就該浪費在美好的事物上」,早已將「旅遊」訂為終身生活目標。坐而言不如起而行,世界趴趴走數十餘國,希望透過部落格讓不能出門的朋友們也能體會生活中美好的事物。(歡迎引用或訂閱,不能盜用哦!!) 合作邀約請寄lin_mei_chen@hotmail.com