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台東大池豆皮店 是間吃過就難以忘懷的美味， 嗯~~那麼簡單的美味， 但卻是讓人在台灣走繞一圈後， 不管經過都少年，都不會忘記的味道。 初訪時，印象中還沒這麼整齊， 更別提有外頭的桌椅可以坐著.....， 嗯~~那已經不知道是多少年前的事情， 但那美味卻又如此清晰，難忘； 甚至，每每朋友提到" 池上 "， 自己浮現的不是所謂的 金城武大道 ， 而是這間讓人吞口水的豆皮店。 嗯~~一直都稱這為 池上豆皮店 ， 原來人家可是有名字的，是" 台東大池豆皮店 "， 嗯～~不管名字為何，我相信這裡的美味， 足以讓人想盡辦法找到； 嗯～就這樣，這幾年來，這裡成了來到池上的朋友們， 所不會錯過的美味基地。