【日本，栃木縣，宇都宮】大谷石採石場遺跡、大谷資料館；地底下空間化身成MV、電影、記者會、婚禮...等秘密場景。

最近跟"採石場"很有緣份，

暑假期間造訪了南法普羅旺斯"光影採石場"(Carrières de Lumières)讓人驚艷不已後，

沒想到這次初訪栃木縣第一站就是來到宇都宮的大谷石採石場遺跡，

這裡還真是讓人有些驚豔；

哇！！據說附近就有約250個大小不一的採石場，

這~~~還真是讓人太不可思議了！！

近年來，據說這裡可是日本爆紅的觀光景點，

有不少的MV、電影、世界級品牌的記者會....等可是在這裡舉辦；

甚至，還有新人也在這裡辦婚禮哦！！

這~~~可真的是個神祕的地下基地，

且讓人懷抱著無限的想像。

【台灣，新北市，深坑】豆腐DIY，自己做的豆腐自己吃。(深坑農產品推廣中心)

好久沒有來平溪深坑這一帶了，

那天用台灣好行木柵平溪線專屬電子套票再訪了熟悉又陌生的地方；

從小到大已不知道吃過多少豆腐，
但認真想想，還真的沒有自己DIY做過豆腐耶，
嗯~~今天來到深坑農產品推廣中心，
自己做的豆腐，自己吃哦！！



哈哈哈，感覺還挺妙的耶，
沒想到，豆腐就是這樣做出來的，
雖然一直都知道大概的步驟與流程，
但今天自己這樣做過一回，
以後看豆腐會更有感囉



桌上放的是等會要做豆腐的模具，
木頭做的框框與平台，
像是積木一樣，感覺會很好玩吧？？！！
裏頭還有溫度計、紗布、鹽滷...等

【歐洲，法國，Grignan】Ayme Truffe松露園尋找珍貴的黑鑽石(黑松露)；原來松露不是"豬"挖掘出來的，而是狗....。

暑假搭乘的Ama waterways 阿瑪河輪沿著隆河走過了南法的幾個小鎮，

小鎮風光很美，很悠閒；

這裡也是薄酒萊的產區，

也是黑松露重要的產區，

豐富的食材也造就了許多美食的南法。

這趟旅程中的尋找黑松露(TRUFFLE)是自己最期待的行程之一，

終於可以親眼見到這貴氣的食材究竟是在哪裡生長，

且又是如何被挖掘出來的呢？？

印象中在電視上或是媒體報導上，

松露是用「豬」來聞出位置，然後挖掘出來的；

也因此，讓自己更是期待能親眼看到豬挖掘松露，

不過，這應該就是旅途中的學習吧？！

【日本，東北，山形縣】酒田市相馬樓somaro，近距離欣賞酒田舞娘風姿。

酒田市相馬樓somaro也是個再訪的旅程，

這裡絕對是自己多年前在山形難忘的印象，

記得，這裡可能是自己第一次與舞妓的初體驗；

可能是因為這樣，所以印象超深。

沒想到，不用花大錢，也可以如此近距離看到舞妓的演出，

我想，這應該是旅人們來到山形縣酒田市所不會錯過的；

這裡的演出是每天定時的哦！！

另外，如果想在這裡用餐也是可以，

不過，要記得預定哦！！

從相馬樓somaro的建築規模來說，

自己不難想像當年酒田是多麼的繁華；

相信在交通要道生意往來的地方，會需要這樣一個地方，

這裡的歷史也是相當悠久的，

據說從江戶時代就開始了，

原址這裡是酒田代表性高級餐館的「相馬屋」。

後來因庄內大大火中被燒毀，

目前我們所看到的木造屋是後來重建的，

且在2000年3月以「舞娘茶屋藏偶畫廊相馬樓」命名重新開業，

這裡也是國家有形文化財產建造物，

成了來到山形縣酒田市所不能錯過的地方。

【台灣，台北市】小旅行來去銀行金庫睡一晚，天成文旅 華山町(Hua Shan Din by Cosmos Creation)。

在今年初去曼谷時入住由老戲院所改建的旅館後，
【亞洲，泰國，曼谷】住宿推薦，到百年戲院住一晚；老戲院改建的新飯店Prince Theatre Heritage Stay(王子劇院古蹟住宿)。

自己就在想，不知道台灣是否也有這樣由有故事的老房子所改建的旅館呢？？

嗯~~沒想到，台北在今年暑假期間就有這麼一間旅館落成；

一間由銀行倉庫所改建的旅館~天成文旅 華山町(Hua Shan Din by Cosmos Creation)。

且所在位置也太便利了吧！！

在捷運忠孝新生一號出口走路不到三分鐘，

過了一條馬路就是大家喜愛的華山文創園區，

後面就是大家熟悉的三創與光華商場。

說真的自己對天成飯店的印象仍停留在老派的那個年代，

沒想到竟然有這麼一間設計風格強烈，

且年輕化的潮旅店；

【歐洲自助，法國，馬賽】不太對味的馬賽魚湯(bouillabaisse)。(馬賽在地人推薦的老店Chez Fonfon)

馬賽魚湯(bouillabaisse)對我來說就是馬賽的代名詞，

說真的，不確定第一次喝到名為馬賽魚湯的湯是在哪，

但似乎一直都沒有很喜歡；

嗯~~我想，我喜愛台灣的魚湯勝過馬賽魚湯；

哈，大勝~~~

印象中上次喝馬賽魚湯時是在斯德哥爾摩，

那碗台幣約1200元的魚湯，成了自己永生難忘的回憶；

難忘的除了哪貴氣的價格外，

另外則是那腥到不行的味道；

當時皮皮要點它時，還幻想說，不會只有一碗魚湯，

應該還會有其他搭配的吧.....

而上桌之後，真的只有一碗比我們在台灣牛肉麵還小碗的湯，

裏頭除了魚外，還有極少的海鮮；

第一口入口後，就已經知道，

這碗湯不怎麼對味，

但這貴氣的價格，還是不免讓人得咬著牙吞進口中。

據說在台灣吃法國菜也會喝得到馬賽魚湯，

不過，自己在台灣生活時，幾乎不會出現法國菜的選單；

所以還沒嘗過台灣道地法國菜的馬賽魚湯。

這次在南法馬賽的旅程，

想了很久，是否該來喝上一碗馬賽魚湯呢？？

不過上網爬了文章(中文)，

似乎批評的聲量還不少，

特別是價格(動輒20~50歐不等)與那濃郁的魚腥味，

因此曾經讓自己有一度打消的念頭；

不過，最後還是忍不住，

喝了馬賽魚湯。

【歐洲，瑞士，Biel】瑞士製錶工藝，歐米茄博物館(OMEGA Museum)&OMEGA 製錶工廠。

這趟旅程看了少女峰鐵道公司跟歐米茄OMEGA在山頂舉辦的高爾夫球活動，

另外一個很難得的經驗是參觀了OMEGA在2017年啟用的新製錶工廠；

這裡是由日本建築師坂茂(Shigeru Ban)負責設計，

且這棟建築是一棟綠建築，

用瑞士雲杉打造，巧妙的控制室內氣候，

還結合了許多環保概念，
甚至連外頭的地景與水溝，都是可以收集雨水，調節溫度哦！！

在這棟五層樓的建築中，打造了一個現代化的製程；

整棟建築雖是個傳統的製錶工廠，

但感覺像是電影中的場景一般；

只不過因為考量到員工們的個人隱私，

所以裏頭只能用眼睛看，

大多不能拍照。