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2018年11月13日

【日本,栃木縣,宇都宮】大谷石採石場遺跡、大谷資料館;地底下空間化身成MV、電影、記者會、婚禮...等秘密場景。

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最近跟"採石場"很有緣份,
暑假期間造訪了南法普羅旺斯"光影採石場"(Carrières de Lumières)讓人驚艷不已後,
沒想到這次初訪栃木縣第一站就是來到宇都宮的大谷石採石場遺跡
這裡還真是讓人有些驚豔;

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哇!!據說附近就有約250個大小不一的採石場
這~~~還真是讓人太不可思議了!!

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近年來,據說這裡可是日本爆紅的觀光景點,
有不少的MV、電影、世界級品牌的記者會....等可是在這裡舉辦;
甚至,還有新人也在這裡辦婚禮哦!!

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這~~~可真的是個神祕的地下基地,
且讓人懷抱著無限的想像。

2018年11月12日

【台灣,新北市,深坑】豆腐DIY,自己做的豆腐自己吃。(深坑農產品推廣中心)

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好久沒有來平溪深坑這一帶了,
那天用台灣好行木柵平溪線專屬電子套票再訪了熟悉又陌生的地方;
從小到大已不知道吃過多少豆腐,
但認真想想,還真的沒有自己DIY做過豆腐耶,
嗯~~今天來到深坑農產品推廣中心
自己做的豆腐,自己吃哦!!

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哈哈哈,感覺還挺妙的耶,
沒想到,豆腐就是這樣做出來的,
雖然一直都知道大概的步驟與流程,
但今天自己這樣做過一回,
以後看豆腐會更有感囉

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桌上放的是等會要做豆腐的模具
木頭做的框框與平台,
像是積木一樣,感覺會很好玩吧??!!
裏頭還有溫度計、紗布、鹽滷...等

2018年11月9日

【歐洲,法國,Grignan】Ayme Truffe松露園尋找珍貴的黑鑽石(黑松露);原來松露不是"豬"挖掘出來的,而是狗....。

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暑假搭乘的Ama waterways 阿瑪河輪沿著隆河走過了南法的幾個小鎮,
小鎮風光很美,很悠閒;
這裡也是薄酒萊的產區,
也是黑松露重要的產區
豐富的食材也造就了許多美食的南法。

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這趟旅程中的尋找黑松露(TRUFFLE)是自己最期待的行程之一,
終於可以親眼見到這貴氣的食材究竟是在哪裡生長,
且又是如何被挖掘出來的呢??

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印象中在電視上或是媒體報導上,
松露是用「豬」來聞出位置,然後挖掘出來的;
也因此,讓自己更是期待能親眼看到豬挖掘松露
不過,這應該就是旅途中的學習吧?!

2018年11月4日

【日本,東北,山形縣】酒田市相馬樓somaro,近距離欣賞酒田舞娘風姿。

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酒田市相馬樓somaro也是個再訪的旅程,
這裡絕對是自己多年前在山形難忘的印象
記得,這裡可能是自己第一次與舞妓的初體驗;
可能是因為這樣,所以印象超深。

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沒想到,不用花大錢,也可以如此近距離看到舞妓的演出,
我想,這應該是旅人們來到山形縣酒田市所不會錯過的
這裡的演出是每天定時的哦!!
另外,如果想在這裡用餐也是可以,
不過,要記得預定哦!!

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相馬樓somaro的建築規模來說,
自己不難想像當年酒田是多麼的繁華;
相信在交通要道生意往來的地方,會需要這樣一個地方,
這裡的歷史也是相當悠久的,
據說從江戶時代就開始了,
原址這裡是酒田代表性高級餐館的「相馬屋」

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後來因庄內大大火中被燒毀,
目前我們所看到的木造屋是後來重建的,
且在2000年3月以「舞娘茶屋藏偶畫廊相馬樓」命名重新開業,
這裡也是國家有形文化財產建造物,
成了來到山形縣酒田市所不能錯過的地方。

2018年11月2日

【台灣,台北市】小旅行來去銀行金庫睡一晚,天成文旅 華山町(Hua Shan Din by Cosmos Creation)。

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自己就在想,不知道台灣是否也有這樣由有故事的老房子所改建的旅館呢??

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嗯~~沒想到,台北在今年暑假期間就有這麼一間旅館落成;
一間由銀行倉庫所改建的旅館~天成文旅 華山町(Hua Shan Din by Cosmos Creation)。
且所在位置也太便利了吧!!

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在捷運忠孝新生一號出口走路不到三分鐘,
過了一條馬路就是大家喜愛的華山文創園區
後面就是大家熟悉的三創與光華商場。

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說真的自己對天成飯店的印象仍停留在老派的那個年代,
沒想到竟然有這麼一間設計風格強烈,
年輕化的潮旅店

2018年10月30日

【歐洲自助,法國,馬賽】不太對味的馬賽魚湯(bouillabaisse)。(馬賽在地人推薦的老店Chez Fonfon)

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馬賽魚湯(bouillabaisse)對我來說就是馬賽的代名詞,
說真的,不確定第一次喝到名為馬賽魚湯的湯是在哪,
但似乎一直都沒有很喜歡;
嗯~~我想,我喜愛台灣的魚湯勝過馬賽魚湯;
哈,大勝~~~
印象中上次喝馬賽魚湯時是在斯德哥爾摩
那碗台幣約1200元的魚湯,成了自己永生難忘的回憶;
難忘的除了哪貴氣的價格外,
另外則是那腥到不行的味道;
當時皮皮要點它時,還幻想說,不會只有一碗魚湯,
應該還會有其他搭配的吧.....

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而上桌之後,真的只有一碗比我們在台灣牛肉麵還小碗的湯,
裏頭除了魚外,還有極少的海鮮;
第一口入口後,就已經知道,
這碗湯不怎麼對味,
但這貴氣的價格,還是不免讓人得咬著牙吞進口中。
據說在台灣吃法國菜也會喝得到馬賽魚湯
不過,自己在台灣生活時,幾乎不會出現法國菜的選單;
所以還沒嘗過台灣道地法國菜的馬賽魚湯
這次在南法馬賽的旅程,
想了很久,是否該來喝上一碗馬賽魚湯呢??
不過上網爬了文章(中文),
似乎批評的聲量還不少,
特別是價格(動輒20~50歐不等)與那濃郁的魚腥味,
因此曾經讓自己有一度打消的念頭;
不過,最後還是忍不住,
喝了馬賽魚湯

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【歐洲,瑞士,Biel】瑞士製錶工藝,歐米茄博物館(OMEGA Museum)&OMEGA 製錶工廠。

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另外一個很難得的經驗是參觀了OMEGA2017年啟用的新製錶工廠
這裡是由日本建築師坂茂(Shigeru Ban)負責設計,
且這棟建築是一棟綠建築,

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用瑞士雲杉打造,巧妙的控制室內氣候,
還結合了許多環保概念,
甚至連外頭的地景與水溝,都是可以收集雨水,調節溫度哦!!

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在這棟五層樓的建築中,打造了一個現代化的製程;
整棟建築雖是個傳統的製錶工廠
但感覺像是電影中的場景一般;

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只不過因為考量到員工們的個人隱私,
所以裏頭只能用眼睛看,
大多不能拍照。

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