【日本，北海道，函館近郊】在鹿部町跟社區媽媽學做日本海鮮料理~道の駅 しかべ間歇泉公園。(當地料理體驗，海濱之母)

一早在鹿部海岸看了日出與看了港口，

有些我認不得且還翻譯不出名字的魚，

當時同行的日本友人說：等會我們中午就是吃這個....

【日本，北海道，鹿部】道南入住在地特色旅店體驗當地生活；鹿部温泉旅館鹿の湯，迎日出、看家庭海帶加工與漁貨進港。

哈哈，原來今天中午是要自己煮飯吃，

嗯~~跟著當地的社區媽媽一同體驗當地料理(當地料理體驗，海濱之母)。

說真的，這是自己第一次的日本經驗，

在日本做過許多DIY體驗，

但還沒在日本煮過菜耶，

且還是跟著日本媽媽們一起動手；

來瞧瞧富含海產資源的鹿部，

今天大家一起要來煮些甚麼呢？？

【日本，北海道，鹿部】棒打鱈魚乾+明太子真是絕配的美味；一印高田水産有限会社。

漁港生活，是個怎麼樣的生活呢？？

一早我們體驗了鹿部漁港的生活，

看到了日出與像是家庭代工般的海帶產業，

還有漁港的漁船返港卸貨，

【日本，北海道，鹿部】道南入住在地特色旅店體驗當地生活；鹿部温泉旅館鹿の湯，迎日出、看家庭海帶加工與漁貨進港。

吃完早餐後，我們做了一個簡單的運動~棒打鱈魚乾，

哈哈哈，很妙的一個體驗，

嗯~~自己可是第一次嘗試，

原來，這就是當地人的生活日常；

現在來當地旅行，有機會貼近當地居民的生活，

為自己的北海道旅程，留下很不同的回憶。

首先，隨著當地的友人來到了一間水產加工廠~一印高田水産有限会社

一開始還挺好奇，這是要來做甚麼的呢？？

他介紹了他的朋友，工廠的老闆娘高田末花小姐，

她可是當選過函館小姐的哦！！

哇~~~正妹哦！！！

【亞洲，泰國，清邁】清邁銀廟(Wat Srisuphan / วัดศรีสุพรรณ / 素攀寺) 美美的生活藝術品。

清邁有不少有名的廟宇，

清萊的白廟、黑廟與藍廟很有名也很美麗，

不過自己還沒機會拜訪；

這趟清邁旅程來到了位於清邁古城南門(Chiang Mai Gate清邁門)附近的

清邁銀廟(Wat Srisuphan / วัดศรีสุพรรณ / 素攀寺)；

一間用銀打造的美美生活藝術品，

嗯~~稱這廟宇是藝術品，我想應該是不為過，

大太陽的今日，閃閃發光，

真是太美囉！！！

清邁銀廟 (Wat Srisuphan / วัดศรีสุพรรณ / 素攀寺)

地址： Wua Lai 4 Alley, Tambon Hai Ya, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100

電話：+66 61 403 2581

時間：AM9:00-PM9:00

清邁銀廟(Wat Srisuphan / วัดศรีสุพรรณ / 素攀寺)
位於清邁著名的打銀街Wualai Road(瓦萊路)，

附近可都是打銀的工作坊，

銀廟可是由大家共同打造出來的，

我想，清邁銀廟(Wat Srisuphan / วัดศรีสุพรรณ / 素攀寺)應該也算是大家合力的成果展。

【亞洲，泰國，清邁】清邁住宿推薦Wintree City Resort Chiang Mai ，藍白相間、時尚又舒服的實惠飯店。

這趟住宿在清邁，
本以為古城中的飯店是古味十足，
沒想到，第一天入住的Wintree City Resort Chiang Mai竟然是如此時尚且討喜的飯店；
雖然不在古城區，但叫個嘟嘟車也不算遠，
以這樣一千多元的價格，可以住到這樣的房間，
真的是覺得挺超值的耶！！
還是，清邁的物價真的比曼谷可愛得多！！




Wintree City Resort Chiang Mai
網站：http://www.wintreecityresort.com/
地址：72 ถนน ซุปเปอร์ไฮเวย์ เชียงใหม่-ลำปาง Tambon Chang Phueak, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300泰國
電話：+66 52 081 377



嗯~~這間大理石純白色系為主調的Wintree City Resort Chiang Mai
還挺討喜的，
明亮的房間與寬敞的空間，
加上可愛的價格，很容易讓住過的人們，下回會想再訪。

【亞洲，香港美食】Arbor， 2019 香港米其林一星餐廳好吃不藏私；Michelin Star Restaurant Hong Kong。

已經數不清有多少年沒進香港了，
去年耶誕前跟朋友來了趟超有口福的香港之旅，
終於圓了自己去香港過耶誕節的願望，
也意外摘了兩間米其林星星餐廳；



嗯~~~米其林的星星餐廳在香港也許對朋友們並不陌生，
但今天朋友帶雲去的這間Arbor，
可是2019年剛的獎的香港米其林一星餐廳哦！！

Arbor
網站：http://arbor-hk.com/
地址：中環皇后大道中80號 H Queen’s 25樓
電話：3185 8388
營業時間：星期一至日 12:00-14:30，18:30-00:00



雲吃完後，腦海中浮現的第一印象是這樣餐廳如果沒有得到星星，
那也太不可思議了～~~
哈哈哈，真心喜歡這間餐廳，



也真心喜歡那個靦腆的芬蘭主廚，
哇！！真的好年輕哦，
且餐廳開業才幾個月就摘了米其林一星，
真是太厲害嚕！

摘星那一天：Eric Räty，Arbor 主廚 - Michelin Guide

【歐洲，瑞士美食】格林德瓦(Grindelwald)唯一的一間中餐廳Jasmine Garden(茶香園)，真是意外的好吃，撫慰了旅人的東方胃。

Hi，大家今天過得好嗎？

哈哈哈，我家皮皮說雲其實也能算是理科太太，

不過，我沒有面癱的表情啦

其實，今天要問大家過年過得好嗎？？

大魚大肉的中式料理，想必把五臟廟給餵食

自己很喜歡的瑞士小鎮格林德瓦(Grindelwald)，

原來，整個小鎮就只有那麼唯一的一家中餐廳，Jasmine Garden(茶香園)

嗯～～能撫慰旅人的中國胃，

且是一間好吃的中餐哦！

Jasmine Garden(茶香園)
地址：Dorfstrasse 155, 3818 Grindelwald, 瑞士
電話：+41 33 853 07 33
營業時間：11:30–14:00 18:00–22:00
十一月份可能會休假，前往前請先確認哦！！

那天旅伴特別詢問了飯店櫃檯格林德瓦(Grindelwald)小鎮是否有中餐廳呢？？

櫃檯服務人員跟我們說只有一間中餐廳，

大致描述了位置後，我們就散步前往了；

一開始，還沒想到原來餐廳在地下室，

本以為沒人的自己進去後，

驚覺裡頭滿滿的人，

一時間還給嚇了一跳；

哇·～～～這也太驚人了

【日本，北海道，鹿部】道南入住在地特色旅店體驗當地生活；鹿部温泉旅館鹿の湯，迎日出、看家庭海帶加工與漁貨進港。

晚餐吃了滿滿的長腳蟹與當地特色的烏賊飯後，

我們入住的是在鹿部溫泉相當具有歷史的溫泉旅館~鹿の湯；

鹿部温泉旅館 鹿の湯

網站：http://www.shikabe-shikanoyu.com/

地址：〒041-1402 北海道茅部郡鹿部町鹿部58

電話：+81 1372-7-2001

這是一間大正九年(1920年)就開業的溫泉旅館，

哇！！已經100年了，真是超有歷史，

果然旅館有著濃濃的日本風情；

但很妙的是在馬路對面，竟然有間7-11，

嗯~~一種有點大的對比反差，但對旅人來說，也太~~~方便了。