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中美洲的飲食是多種族的萬花筒 ， 受到了西班牙、葡萄牙…等國家飲食文化的影響， 而形成了現今多種有特色的菜餚； 就連熟悉的海鮮飯， 到 了 中美洲都還會加入當地重要的產物「香蕉」為元素 ； 感覺熟悉的食物，卻又多了那麼一點未知的味蕾挑戰。 當地主要的烹調方式應該以「燒烤」較為常見 ， 不管是飯店餐廳或是路邊攤小吃，

  一般來說提起 巴拿馬 ( Panama ) 這個國家， 相信許多的朋友們跟我腦海中浮現的畫面應該是一樣的， 那條連接著 太平洋 與 大西洋 的 巴拿馬運河 ( Panama Canal ) 是人類建築史上的一大成就， 總長五十英哩的運河是世界上最重要的航行樞紐， 不知不覺已讓無數的船隻航行穿梭在 太平洋 與 大西洋 間， 2014 年恰巧滿 100 周年 。 ( 2016年6月運河已擴建完成 ) 巴拿馬運河運 送船隻的方式讓人聯想起了巴黎市區的 聖馬丁運河 ， 只是換個地方，規模與結果就大不同。 抵達巴拿馬市區，新、舊城市的對比相當強烈， 我想也許是因為法國人的撤離與美國機具技術的引進，

一般來說提到巴拿馬 ( Panama) 時， 相信大夥腦海中應該浮現的是「運河」的畫面， 也或許有朋友會想起巴拿馬可是我們的邦交國， 除此之外應該都是一片空白吧 !

用部落格環遊世界/中美洲,Central America/巴拿馬panama /Emberá Tucipono原住民保留區 一般來說提到巴拿馬時,大家的印象應該是"運河",我們的邦交國外 其他應該都是一片空白吧!! 帶著這樣薄弱的印象我來到了有點遙遠的巴拿馬 這趟旅程讓雲看到了巴拿馬不是只有運河哦!! 今天來跟大家分享一個特別的地方~Emberá Tucipono原住民保留區 巴拿馬是個融合不同文化與民族的國家 除了有來自西班牙,非洲加勒比海,拉丁美洲的文化外 在當地還有7個土著部落,除了有些可以在巴拿馬是中心看到外 還有一些則是分部在其他獨立的區塊 今天我們要拜訪的Emberá Tucipono原住民的傳統部落 是位於巴拿馬與哥倫比亞之間的territory地區 過去他們在這塊土地上狩獵,捕魚跟農作來過生活 直到1985年時巴拿馬政府建立了Chagres國家公園後,不再允許狩獵...等 讓Emberá Tucipono原住民的生活方式只能跟傳統說再見 經多方討論研究之後,藉此契機來發展出了"生態旅遊"的雙贏模式

有些人事物以為只有一次相會的機會,沒想到又再次相會了 這幾天在 中美洲 的 巴拿馬 遇到好幾個去年在旅展認識的各國朋友 今年此時大夥又相聚在 巴拿馬 了 感覺真的很奇妙,很開心 今年來到 巴拿馬 前幾天天氣很糟