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【普吉島美食】超狂的泰國米其林餐盤餐廳~Mee Ton Poe (林記福建麵);『沒吃過林記福建麵,等於白來普吉!』(分店:หมี่ต้นโพธิ์ 4 MeeTonPoe 4 ถลาง Phuket-Thalang)

普吉島的第一篇美食文章 竟然是「 福建麵 」; 哈哈哈,台灣十足的美哦(笑) 這是一間從1946年開業至今已經傳承三代的「 林記福建麵 」( MEE TON POE ), 除了傳承好味道外,每代店也都加入了自己的堅持與期許。 除了有得到 泰國米其林餐盤餐廳認證外, 但更狂的是當地的盛傳 『 沒吃過林記福建麵,等於白來普吉! 』 天呀!!這...是不是超狂的?? 嗯,十多年前的造訪,我沒來過, 哈哈哈,那...這趟旅程來補吃一下; 看看這麵到底有多好吃呢?? 米其林網站對 Mee Ton Poe (Wong Wian Ho Nalika) 介紹其實挺簡單的: This simple shop was originally founded 70 years ago by the owner’s grandfather, who cooked his famous stir-fried noodles over a charcoal stove. Since then it has been through 3 generations. Though the noodles are still a highlight, do try their tasty Phuketian-style appetisers, such as fish cake and spicy fish curry paste with betel leaf. 這家簡陋的小店最初是由老闆的祖父在 70 年前創立的, 他在炭爐上烹製了他著名的炒麵。從那時起,它已經經歷了3代。 雖然麵條仍然是一大亮點,但一定要嚐嚐他們美味的普吉島風味開胃菜, 如魚餅和帶有檳榔葉的辣魚咖哩醬。 Mee Ton Poe (林記福建麵) 目前有三家分店,我們來的這一間是有冷氣的; 哈哈哈,所以可以吃得較為舒服嚕 看到 米其林網站分類在「街頭小吃」 , 嗯,好想到普吉市區的創始店去, 帶著這遺憾,下次造訪 普吉島 時再去嚕 Mee Ton Poe (Wong Wian Ho Nalika) 英文住址:214, 7-8 Phuket Rd, Tambon Talat Yai, Muang, Phuket 83000泰國 泰文住址:214, 7-8 ถนน ภูเก็ต ตำบล ตลาดใหญ่ Muang, ภูเก็ต 8