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  那日同行的朋友說： 大叻 Da La t有間很有名的「 烏龍珍珠奶茶 」，想喝喝看..... 於是水哥帶我們去喝「烏龍珍珠奶茶」 他說，這間名為 Phê La Đà Lạt 的烏龍珍珠奶茶 很有名， 之前還都大排長龍，不知道現在如何..... 那日，我們前往時，不需要排隊，但沒想到人還真不少； Phê La Đà Lạt  更訝異的，不就是賣「烏龍珍珠奶茶」的店嗎？ 這....也太大一間了吧？！ 後來查了一下，在越南各地開了有二十多間店， 嗯，我覺得算是 大叻的春水堂 吧？！ Phê La Đà Lạt  官網： https://phela.vn/  （只有越南文） 電話：+8419003013 地址：7 Đ. Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, 越南 營業時間：07:00–23:00  

 這是自己第二次來到越南，這次走訪的不是近期最熱門的富國島...等， 而是來到了 滿滿法式風情 的 越南山城「大叻」 （ Da Lat/ Thành phố Đà Lạt) ， 「 大叻 」是當年 法國人在越南時的四個避暑勝地 之一， 另外三個分別是巴拿山、母山（位於廣西邊界）、沙壩（位於雲南邊界）， 之前我沒去過法國人在越南留下的避暑勝地，據說也是相當迷人； 這次來到了在海拔1500公尺的山上， 感受到些許涼意，也看到了個美麗的山城， 甚至有不少角落可都是有一秒鐘到歐洲的感覺（像瑞士法語區的模樣）， 「大叻」這個越南山中小鎮處處充滿著令人陶醉的古典歐式風情 ， 不擁擠，不那麼觀光化，真是讓我印象深刻極了！ 大叻宮殿酒店 Khách sạn Dalat Palace 官網： https://www.dalatpalacehotel.com/ 地址：2 Đ. Trần Phú, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 66100越南 電話：+842633825444   那日，我們來到了 越南大叻宮殿酒店（ Dalat Palace Heritage Hotel ） 喝下午茶， 這是當地著名的五星級的奢華古蹟酒店， 很有「老派」風格，但不難感受其奢華氣息， 如同一座時光橋樑，將人引領至法國宮廷，一秒鐘到法國？