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提到 宇都宮 ，相信很多朋友都跟我一樣立即聯想到「 餃子 」； 不過，據說原來 宇都宮有很多日本第一 ， 除了日本 第一的餃子 外， 【日本，栃木縣】宇都宮餃子一條街；2018宇都宮餃子節(Utsunomiya Dumpling Festival)，名店一次吃齊。(宇都宮餃子会来らっせ本店) 日本第一的腳踏車 ， 據說還有 日本第一的花式調酒 哦！！ 哇~~~看來，這次自己的初體驗，還挺精彩的， 除了吃了當地知名的餃子外， 在二次會時，就來到了當地非常出名的調酒吧~ THE FLAIR BAR （ザ・フレアバー） 據說，這裡可是藏有 「日本第一」的調酒師 哦！！ 沿途有不少具有 異國風情的酒吧 ， 原來這也是 宇都宮市區的另一種風情 ； 這裡酒吧有不同國家的風情， 也有不同主題的特色， 有些是 花式調酒吧 ，有些據說則是 爵士音樂酒吧 ， 哇～~感覺還挺厲害的； 沒想到宇都宮市，有這麼多的酒吧，夜晚還真熱鬧呀！！

提到了 宇都宮 就讓人想起了 餃子 ， 嗯，不確定為何有這樣的聯想？？ 也不確定為何宇都宮餃子如此出名？？ 不過來到宇都宮市時，還真的處處都能看到 餃子店 ， 據說這裡每個家庭的餃子消費總量可是連續15年都是全日本第一； 光市區內就有三十多個餃子品牌， 大概有近百家的餃子店； 哇！！這 真是熱愛餃子的城市呀 ！！！ 那為何餃子會在當地如此受歡迎呢？? 又是如何傳到這裡的呢？？ 宇都宮餃子的由來 據說是20世紀初，日本政府在宇都宮一帶徵兵， 而這些兵多數派駐到 中國的大連與長春 一帶出任務， 後來不少人跟當地學會了鍋貼的做法； 當二次大戰日本戰敗後，這些人回家鄉 宇都宮 時候， 竟想起用在東北所學的鍋貼作法，在家鄉開起了水餃攤， 沒想到大受歡迎；而就這樣的在當地傳播開來.....。