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【日本,京都府,大原】三千院對面的美味小店~京美茶屋(Kyoubijaya)。(三千院美食)

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好久好久沒有來大原了,
那日天氣好,就這麼搭上地鐵轉公車來到了久違的三千院
說遠似乎也沒那麼遠,但每次總是在途中被其他事物給吸引住,
錯過了來這裡的時間....
沒想到,距離上次轉身竟已這麼多年....時間真是飛逝呀!!
我還記得,當年同行的朋友還未婚,現在都已當媽媽.....

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這次重遊三千院,也沒錯過印象中的美味小店~京美茶屋(Kyoubijaya)
雖不記得之前自已吃過什麼,
但美味的印象仍在,
也就這樣很巧的,又再次踏入相同的店,
竟然也點了差不多的餐飲(笑)

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京美茶屋(Kyoubijaya)
網站:https://www.kyoubijaya.com
地址:〒601-1241 京都府京都市左京区大原勝林院町23
電話:+81 75-744-2123
營業時間:10:00–16:00
店休日:星期四



Klook.com

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平日的大原其實人也不少,
現在還沒楓紅的季節,
我不難想像這裡秋天的盛況,
記得當年曾想過秋季楓紅時再訪,
但實在沒勇氣跟大家擠,所以仍挑了個夏末的時候,
三千院的青綠與印象一樣,之後再來跟大家分享。
那天已避開了一般人吃飯的時間來到三千院對面的京美茶屋
嗯~~人不多,但也有人跟我一樣挑這個時候來吃飯,
我坐下來之後,掙扎了一會,
這裡著名的是蕎麥麵,
但我又很想吃豆皮、豆腐;
不確定這趟旅程是否有機會去吃京都有名的豆腐,
那...至少在京都吃了豆腐
應該還是能稍稍撫慰一下沒吃到名店的遺憾吧?!!

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我點了大原女湯豆腐的套餐
區分有熱跟冷的,
哈哈哈,今天的季節熱跟冷其實都可以,
價格有微微的差異,但並不大,
一開始我想說走了滿身汗,還是來吃冷豆腐,
但當服務人員點完之後,我又後悔了,
立即追上去,詢問一下是否可以更改,
她說可以,所以我就改成熱的豆腐嚕

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豆腐好吃的秘訣“水”很重要
我想大原這裡的水應該也是相當不錯,
真是讓人期待呀!!
很快的餐飲就上桌,
一份套餐,其實也不算太複雜,
就當作中午簡單吃吃嚕

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豆腐是主菜
但我對這裡的生豆皮可是念念不忘,
入口時,總覺得似乎有點熟悉,
嗯~~果然,我剛查了一下,自己曾經吃過這裡的生豆皮
豆香加上柚香醬油,很搭,且相當開胃;
說真的,即使不沾醬,我也覺得很好吃耶

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我想,京都的生豆皮,豆腐入口就是那麼對味
那麼家常,即使僅只是在錦市場吃到的,也是讓自己印象深刻,
更別提在名店中吃到的美味豆腐了。

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哈哈哈,今日有種在京都解饞,吃豆腐的心情,
吃到了京美茶屋(Kyoubijaya)生豆皮跟豆腐,也是超幸福的;
就連豆皮(ゆばYUBA碗裡的豆汁,我還拿起來給喝乾,捨不得剩下,
哇~~好香,好醇的味道,真是喜歡。

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網路上還找到了京美茶屋ゆば(豆皮)製造工程的影片,
嗯~~這個真的很好吃,超對味的耶




這裡的豆腐,也相當美味,但跟生豆皮相較下就較為失色,
不過,手工豆腐,不用任何沾醬,能吃到簡單的豆香,
這就是自己喜歡的豆腐;
熱豆腐中,還用了小塊昆布來煮,
昆布的味道並不明顯,更能將豆香給點提出來,
嗯~~很簡單,但很美味;
果然,這就是豆腐,最簡單,最原始的滋味

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另外搭配的炊飯也很相當不錯,
淡淡的滋味,當與豆腐或是豆皮一同入口時,
也不會過於搶味,
嗯~~這樣的搭配其實挺不錯;
整頓下來,口中大多是豆香的滋味,
嗯~~真的能滿足了自己許久未在京都吃豆腐嚕

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在京都吃的東西很多,
但自己最喜歡的應該是豆腐、鰻魚飯跟燒肉
雖然說京野菜也很出名,但以上的三種食物,
總讓我每次吃都吃不膩,
加上一些想吃的拉麵店與甜點咖啡館,
哈哈哈,旅程中還有許多口袋名單沒吃到,
反正,有機會一定輪得到。

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本想說這樣簡單的套餐吃,就當果腹就好,
但沒想到吃著吃著胃口又更好,
看到別桌點的東西,還問了服務人員那是什麼?
得知原來是用“豆腐”做的起士蛋糕
哈哈哈,忍不住的又加點了一份(笑)
還好,份量不算大,
用甜點來為今日午餐收胃,
這樣的一餐,不也太完美了

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豆腐起士蛋糕味道較為清淡
上頭放上了奇異果與烘乾的豆皮來裝飾,也算是加味
如果習慣重口味的朋友,也許吃不慣;
但入口之後,讓蛋糕在舌尖上慢慢化開,
那豆香也慢慢的散發出來,
嗯~~感覺上像是含蓄的少女一般,
搭配上原本配餐的茶水,
簡單,就很美味;
這樣的結尾,讓自己覺得很滿足

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雖然是一個人的旅程,
但有吃到自己喜歡的食物,
讓今天的大原之旅又添了更多美好回憶;
三千院附近有一些餐廳,下回也許再來試試其他間,
如果不知道要吃什麼,
我想,我還是會走到京美茶屋(Kyoubijaya)豆皮ゆばYUBA),
店內有不少名人的簽名板(雖然我認不出來是誰??!!)

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吃飽喝足,繼續自己的大原散步之旅,
嗯~~有點懷念的子紫蘇田,現在好像季節不對了......

............................................................................吃喝玩樂,沒有終點



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