疫情後的曼谷依舊迷人，
確實，有些咖啡館不見了，
但疫情結束，旅行逐漸復甦後，也增加了不少更有味道，
有故事的咖啡館；我想The Mustang Blu就是一個讓人進去，
不忍離去的老屋咖啡館。
The Mustang Blu同時也是一間精品旅館，如果可以的話，
那日咖啡之後，我想整日沈醉在這棟19世紀風華絕代的老房子裡頭。
位於曼谷China Town附近的的The Mustang Blu是在2019年開幕的，
走過疫情期間後，相信應該會有不少人會喜歡上這裡的；
那日，同行的香港朋友說中國城有間很美的咖啡館，
我們縮短了臥佛寺的時間，來到了The Mustang Blu，
真心覺得這裡也太...美，太魔幻了吧？！
看了網頁之後，如果可以，我想在這裡住上一晚呀！！
這棟由由19世紀老銀行所改建的建築，
現在一樓是餐廳、二樓是飯店… ，
很特別的模樣，左右兩邊像是熨斗般的設計，
馬路上的白色門面寬廣到讓人很不難去看到它.....；
這是它在2019年改裝完後的模樣，
據說之前曾荒廢了數十年，
後來遇到了經營特色旅館的 Ananda Chalardcharoen ，
前後僅花了短短 5 個月整修，保留了歷史痕跡的架構，
精心留舊創新，混搭了百年來的歷史痕跡與精心挑選的傢俱擺設，
讓這棟建築內部新、舊融合的相當巧妙，
光咖啡聽，與旅館的大廳就很有看頭；
更別提我在官網上看到的房間，
真是太....吸引了！！
不過，價格還不斐呀！！
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| （照片取自The Mustang Blu官網） |
The Mustang Blu 有3三層樓，樓上有 10 間客房，
每間大小與設計都有所不同，房內還能看到貓爪浴缸設計，
搭配上斑駁的牆壁與木窗，
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| （照片取自The Mustang Blu官網） |
擺放了木質傢俱與書籍、植物...等，
有著濃濃的歐洲風情，
有點那個年代東南亞的殖民風，
不過，泰國算東南亞少數沒有被殖民的國家；
嗯，真的很....誘人，
但.....看了房價後，我還是會驚訝了一下；
也許，老房子的整建與維繫比我們想像中的更加困難多了，
且所費不貲吧？！
看著通往樓上的樓聽，我心想，
如果有機會，我還是會想來住上一晚......
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| （照片取自The Mustang Blu官網） |
回到咖啡廳，這裡氛圍又復古，帶有一點魔幻的氣息；
保留內部結構的柱子，中間的迴旋梯設計是網美們的最愛，
好....好拍哦！！
且那樓梯誘人想往上一探究竟，
不過，這只是拍照用的囉
室內空間挺大，位置並不算多；
引入的是自然光，所以室內空間有點暗，
不過，到了晚一點時，會點起燭光，
那氛圍，真的很不錯！！
我們那日時間有限，所以只來喝飲料，
也點了甜點，看了一下菜單，
原來還有賣中式、歐式與泰式料理呀！！
下次有機會可以來吃晚餐
菜單設計得很別緻，
像是去歐洲喝咖啡時，咖啡館內提供的報紙，用報夾夾著......
飲料、甜點也都相當誘人；
我點了服務人員推薦的飲料跟甜點，
都讓人挺驚艷的，本以為只是「網美」拍照的咖啡廳，
沒想到東西都好好吃，好好喝呀！！
我的飲料從視覺上像是一個花園，
入口後也有一整個花園的層次感，
裡頭有好多不同的味道刺激舌尖，
但卻又搭配的如此絕妙，喜歡；
有花園，有戀愛的滋味（笑）
蛋糕，也是意外的美味，
裡頭還藏有醣蛋白霜，更添不同的口感呀！！
這裡的飲料或甜點，都相當有特色，且還有著泰國的基調，
西方與泰式口味搭配得唯妙唯俏，今日自己所點的飲料與蛋糕，
都非常喜歡，也讓我想來試試這裡的餐飲，
畢竟將中式、西式還有泰式三種料理都在餐廳內販售，
應該挺考驗廚師的功力，也或許是有著不同的設計與巧思吧？！
我喜歡老屋改建的咖啡廳，
疫情之後據說中國城這一帶出現了不少這樣的店，
嗯，下次還要再多花點時間來China Town散步；
泰國，都恢復如疫情前一般，
朋友們可以計畫出遊嚕！！
........................................................................未完，待續
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