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【亞洲,泰國,曼谷】Elvis Suki,米其林必比登(Michelin Bib Gourmand )認證的生活街頭小吃。(曼谷美食/2022年曼谷/疫情後的旅行)

曼谷第一天晚上就吃了間米其林星級一星餐廳Nahm

那第二晚該吃點什麼呢?

新認識的朋友帶我們到這間 Elvis Suki用餐;

哇!生意好好,剛好我們有兩週位置,

從現場的人潮看,不難得知應該是在地相當有人氣的一間店,

人真的不少呀!大多為泰國人,

甚至在店內,還有熟識的朋友相遇....

Elvis Suki感覺是還挺生活的一家店,

我想,應該只有我們是觀光客吧?

門口的招牌看到了熟悉米其林寶寶的吐舌頭模樣,

我心想,這...不會是一間必比登餐廳Michelin Bib Gourmand 吧?!

哈哈哈,真的是耶!!

Elvis Suk เอลวิสสุกี้&ซีฟู๊ด(สาขาบรรทัดทอง)

網站:https://www.elvissuki.com/

英文地址:1456 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

泰文地址:1456 ถนน บรรทัดทอง แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

電話:+66819945168

營業時間:15:30~00:00

Elvis Suki(Soi Yotse)  เอลวิสสุกี้&ซีฟู๊ด(ตำหรับซอยยศเส)

英文地址:200/37 ซอยยศเส ถนนพลับพลาไชย แขวงวัดเทพศิรินทร์ Pom Prap, Bangkok 10100泰國

泰文地址:200/37 ซอยยศเส ถนนพลับพลาไชย แขวงวัดเทพศิรินทร์ แขวง ป้อมปราบ กรุงเทพมหานคร 10100

電話:+66947828223

營業時間:11:30~20:30

對於我來說,

旅途中我超愛收集米其林必比登Michelin Bib Gourmand 餐廳,

尤其幾年前在歐洲,我覺得必比登餐廳更讓我驚艷,

且不少價格都很可愛,所以在旅途中的每個城市,

我都會去挑間必比登餐廳試試,

目前為止還算都滿意嚕(笑)

今晚,米其林必比登餐廳再入袋一家,開心。

Elvis Suki在泰國曼谷有兩間店面,

我們這天來的是Elvis Suki

另外一間是Elvis Suki (Soi Yotse),是總店,

Elvis Suki菜單

米其林官網上說的是總店,

不過,看起來兩家店賣的東西是一樣的呦

Elvis Suki菜單

 Elvis Suk菜單有英文、泰文、中文,

不過,我們還是請新朋友幫我們點菜嚕

哈哈哈,讓我們看看當地人吃什麼,

很快的,就上了滿滿一桌的菜

嗯,動作超快,超有活力的小店;

對了,忘了跟大家說,這間店是沒有空調的哦!!

還好,今日天氣不算太熱,不然可吃要吃到滿頭大汗囉

米其林官網上推薦Elvis Suki的美食一開始也看不出來是什麼

上桌時,感覺好像是沒有加醬的蚵仔煎哦!(笑)

又或著說是蛋煎??這個是粿條耶!

這樣搭配,好熟悉,卻也分外的美味,

看似簡單,但沒想到還真是挺美味的街邊小吃;

板條彈牙,那濃郁的蛋香與醬汁,

總之搭配得絕佳,看似簡單,但意外的美味呦!!

另外還有這個干索奇 雞/豬

這....也是米其林推薦的,

不過,這...是蝦米東東呢?

看名字完全不懂是啥回事,

上桌,入口後,這...不就是冬粉嗎?

裡頭有海鮮、青菜...,還有蛋花等,

這...味道也是有著幾分熟悉,

但卻有幾分新鮮感;

米其林推薦美食 干索奇 雞/豬

哈哈哈,這.....終於懂了,原來是湯的冬粉,

不過,在台灣應該沒吃過這樣的味道(笑)

類似的口味與做法,還有乾的,

今天我們點的有牛肉跟海鮮口味,

這....真的有點像是我們的炒冬粉,

但醬汁不同,雖然同樣都是青菜、肉或海鮮,

但味道大不同,

嗯,有泰味,也有著中式食物融合的感覺,

是簡單好吃的美味,

我想,如果這是我居家附近的小店,我應該會常來吧?!

嗯,間單食物,很生活的一家店哦!!

這道菜也台味十足了吧?!

也或許說是跟自己在中壢生活日常的食物太相似嚕

豆芽菜與韭菜還有炒蛋中藏著的是蘿蔔糕嗎?

這...跟我平時去早餐點吃的蘿蔔糕好像哦!!

就是蘿蔔糕加蛋的豪華版,多了韭菜根豆芽菜,

不過,這...比較不油膩呦

啊!很重的鍋氣蘿蔔糕,滿滿的台味,

真是親切極囉!!!

另外,這裡還有新鮮的海鮮;

嗯,生蝦,其實我很想吃,但我不敢!!

因為今天才旅途第二天,我...害怕自己的腸胃受不了,

不過,同行的泰國朋友們,可是吃的津津有味,

這一看就是好吃樣嚕

還有熟悉的淡菜,

哈哈哈,這....完全沒有調味,

直接就是吃到新鮮的海滋味

另外這扇貝有點特別,

上桌時,還真是挺燙的,

我急於用手去打開它還貝殼上的熱給燙到,

哈哈哈,別太心急嚕

打開之後裡頭除了完整的干貝外,還有一小顆豬肉球,

這...好特別的組合,是一口就能吃到海陸大餐的概念嗎?

燒烤的鮮美,加上肉球上有九層塔的味道,

啊~~這....也是熟悉的味道,

不過,我們還真沒想到把這兩樣東西放在一起燒烤,

下回中秋烤肉可以學起來用(笑)

隔壁桌的朋友點了烤透抽跟烤大蝦,

哇!!這蝦也太大隻了,嗯,頭大大的泰國蝦,

烤的熟度剛剛好,入口蝦肉Q彈有嚼勁,

炭火香氣能在蝦肉表皮吃、聞得到,

這....好美味呀!

烤透抽真是好吃,

Q彈鮮美的滋味,還有濃郁的炭烤香氣,

還真是好吃,超適合下酒的耶!!

嗯,食材新鮮,簡單的烹調只是為了熟了,能吃

完全是食材本身的新鮮,

絕佳的火侯控制,入口就是美味呀!!

這...間單,但剛好的組合,

就是這麼的討人歡心,我喜歡,不知不覺就入口好幾塊

還有一盤炒飯,這.....跟整桌的食物相比就平凡了許多,

但也是一盤好吃的炒飯,

只是美味不只是絕對,而是相對的,

所以就容易被人忽略,

我都差點忘記嚕(笑)

百搭的豬皮,

這...也好好吃哦!!真香

還有熟悉的泰奶,這....就是泰國的味道;

啊!!今晚,「 Elvis Suk」米其林必比登餐廳又一家,幸福嚕

看看米其林網站是如何評論Elvis Suki

................................................吃喝玩樂,沒有終點

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2022年泰國普吉島|曼谷 散步

【亞洲,泰國,曼谷】Nahm;全球最佳50大餐廳,第一間米其林泰式餐廳。(曼谷美食/米其林一星餐廳/2022年曼谷/疫情後的旅行



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