旅行近一個月的時間,還是會想念家鄉的味道,
這裏,就是我在馬賽時合家鄉口味的小店,
它在一個算是很熱鬧的地方,
本來沒有想說要來吃中菜,
我想,出門在外久了,
雖然在摩洛哥的卡薩布蘭卡吃了好吃的中餐,
但在下了河輪後與皮皮的旅程中,
旅途在外,google Map上的評價也是我們常會參考的指標,
大致上來說,都還算是準,
尤其在國外,更是鮮少踩到雷的,
就這樣的,我們走進了這間名為上海小廚(Shanghai Kitchen)的餐廳。
上海小廚(Shanghai Kitchen)
粉絲頁:https://www.facebook.com/ShanghaiKitchen
地址:14 Cours Jean Ballard, 13001 Marseille, 法國
電話:+33 9 54 68 60 62
營業時間:11:30–14:00 18:30–22:00
店休日:星期一
上海小廚(Shanghai Kitchen)
粉絲頁:https://www.facebook.com/ShanghaiKitchen
地址:14 Cours Jean Ballard, 13001 Marseille, 法國
電話:+33 9 54 68 60 62
營業時間:11:30–14:00 18:30–22:00
店休日:星期一
一入內時,空間不算大,
但裡頭的客人還真不少,
運氣還不錯,我們有位置,且還是最後2桌,
坐下來,服務人員拿菜單給我們,
她說:要等一下子,前面還有一些客人的....
嗯,不趕時間的我們說可以等,
不過當我們在等餐的同時,
也觀察了其他桌的客人,
這裏有說中文跟說法文的客人,
瞧著他們臉上的滿足的表情,
與桌上的空盤,
我想,等待應該是值得的。
國外的中餐廳常會有這樣的狀況,
特別是規模不大的店,
通常老闆是主廚,店裡頭的人手也是少少的,
可能全都是家人吧,
所以,學會耐心等待,是很重要的吧!
雖然店名為“上海”,
但菜色一點都不上海,
也許是我們點菜的關係,
甚至都讓我覺得是進入了川菜館,
點了口水雞,開陽白菜,還有水煮魚,
嗯~~~全都是重口味,
雖說不上是台灣味,但可以撫慰我們的東方胃。
開陽白菜,
這是有梗,有葉的,
記得多年前我們在布拉格吃過的中餐廳,
老闆娘說,因為知道我們是來自台灣,
所以特別請廚師只做梗,而沒做葉子部分;
她說在大陸開洋白菜都是吃梗部分,
如果放上葉子,這樣來招待客人的話,
會被嫌棄,會覺得主人沒禮貌。
雖然,我不確定大陸是否如此,
但應該只有那次是特別如此安排吧!!
還有在歐洲的“白飯”,也是添的很有趣耶!!
滿滿一碗,且還突出,
像是拜拜一樣,
真是跟我們的風俗大不同,
腦海中還真的浮現出想插上三隻香的畫面。(笑)
還有吃飯習慣也是有點不同,
比如說先上桌的是湯,
這是西式的用餐順序,
說真的,我還是吃不慣馬賽魚湯,
接著的主菜是口水雞,
椒椒麻麻的味道,調味調得還真不錯 ;
另外,那雞肉也處理得很好,
嗯~好吃
還有那水煮魚,
我想,這應該是店中的特色菜,
剛才也看到好幾桌都有點 ;
說真的,總覺得海外的水煮魚做的比在台灣好吃耶,
那花椒的麻,是自己所喜愛的,
加上處理過的新鮮魚片,
果然,靠海的港口城市就是不一樣,
魚,還真不錯,
真的還是喜歡東方魚類的處理。
嗯~今天的餐飲都挺對味的,
且也相當經濟實惠哦!!
且也相當經濟實惠哦!!
以前在旅途中,我都不會想到要吃中餐,
但最近不知道是因為年紀大了呢???
又或是因為什麼樣的原因,
竟然會開始思念中餐,家鄉味 ;
吃飽喝足了,來去看夕陽嚕
............................................................................吃喝玩樂,沒有終點
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