離開花蓮新城來到花蓮市繼續吃，
剛才的原來只是開胃菜，
花蓮市區的的鵝肉先生其實才是我們的午餐；
嗯~~過了午餐時間，
人少了許多；
加上剛才我們去錯了地方，去了本店，
啊~~周四的本店是休息的哦！！
朋友們可別跑錯嚕
查了一下，原來鵝肉先生(Mr. Goose)是從路邊攤開始，
民國72年開始，現在也已經有35年的歷史；
以前據說是當地人歸類為消夜的美食，
但現在早已成了來花蓮必吃美食的超級名店，
哇~~~看到這一整棟的空間，
很難想像以前路邊攤的模樣。
鵝肉先生(Mr. Goose)，店名直接又好記，
嗯~~感覺上就是點"鵝肉"就對了，
這一整棟都是，且還有電梯；
哇~~~感覺很厲害耶！！
朋友說這裡可是花蓮的超級名店，
嗯~~可能是太久沒來花蓮玩耍了，
還真不知道鵝肉先生是名店，
腦海中還是浮現了剛路過的"公正包子"，
還有餛飩、烤玉米....等；
好啦，我承認自己對台灣，不太熟啦，
雖然身分證是U開頭，但還真不常到花蓮來呀！！
服務人員親切的招呼我們上二樓，
二樓有菜單，慢慢看，等會再下來點餐；
這次跟著油桐花坊的旅程真好，
同行的朋友對吃可是內行，又執著，
那就交給她點，
我們就等著吃囉！！
原本想說推薦的是雞鵝拼盤，
但朋友可是很內行的說：
雞還好，鵝肉比較出色，
嗯~~一大盤的鵝肉拼盤，
哇~~~這還真是美味，
覺得刀工也不錯，
切的薄厚適中(應該是自己吃過鵝肉切得算是相當薄的)
這跟中壢吃到的鵝肉口感有些不同，
沒有那麼的韌性，難咬，
很適合自己，
加上特調的沾醬；
哇~~~很美味耶！！
(鵝肉是秤重量計價的)
另外是季節限定的澎湖冰卷，
擺盤擺得有點像是請客菜的模樣，
嗯~~還挺可愛的，
超適合炎熱夏天的美味，
單純簡單的美味，
相當對自己的味，喜歡。
這涼拌脆皮，相當清爽有嚼勁，
且味道也調得不錯，
這可是我們熟悉的"豬皮"，
據說這是山豬皮，
夏天吃起來清爽，又開胃，
也挺不錯的耶！！
還有那看似豬雪糕模樣的其實是"鵝血糕"哦！
哈哈哈，這應該不常吃到，
瞧大夥吃的表情，應該也是相當不錯，
感覺上似乎比熟悉的豬血糕軟一點點的模樣；
啊~~可惜，雲不吃豬血糕，
這只能用眼睛吃嚕！！
這裡的青菜走的也是野菜風，
我們點了炒山蘇、龍鬚菜，
嗯~~這兩樣挑、炒的不錯，
不會過老，入口嫩得很，
很棒的配菜，
還是要吃點青菜哦！！
還有這獲得大家一致好評的魚卵沙拉，
外皮酥脆，內部有點軟的魚軟，
上頭加上沙拉醬，
上桌時聞起來就好香，好香，
且視覺看起來也挺可愛的；
嗯～~這可是深獲同行朋友的喜愛，
一下下，立即完食，空盤了，
這~~應該是相當魚卵的一道菜，
可惜，自己也不愛魚卵，
看大家吃得開心，
嗯~~那喜悅滿足的表情，
我知道，必然是美味的。
還有剝皮辣椒雞湯，
嗯~~這是久違的美食，
也是很清爽的雞湯。
搭配的主食是魯肉飯，
有點帶甜，
但不會過於油膩，
突然覺得中壢的食物好像比其他縣市油膩耶！！
啊~~後來聽朋友說"乾麵"很好吃，
可惜，錯過了，
竟然沒點道；
嗯~~~下次囉！！
帶著沒吃到的遺憾，
才有再訪的動力，
在國外旅行時是如此，
相信台灣旅行也更是如此，
並不遠，下回再來吃；
吃飽喝足，準備繼續的旅程，
往台東前進。
嗯~~一路吃喝玩樂，
瞬間覺得從台北到台東好像也沒那麼遠，
少了搶火車票的麻煩，
也能幫助到不開車的自己；
這樣搭著巴士去旅行的方式，
倒也跟自己在國外很相似，
有興趣的朋友們，
可以試試看，換種旅行方式，
可以看到不同的風光；
讓我們搭著巴士，繼續往南走，
來去台東囉！！
...........................................吃喝玩樂，沒有終點
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相關資料，有需要的朋友們請自取：
鵝肉先生鵝肉先生林森店
粉絲頁：鵝肉先生林森店
地址：花蓮市林森路224號
電話：038331906
營業時間：11:30–22:00
公休日：每周三
鵝肉先生中山店
地址：花蓮市中山路259號
電話:038331902
營業時間：11:00–20:30
公休日：每週四
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