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2018年7月1日

【台灣,花蓮,花蓮市】花蓮美食,超級名店~鵝肉先生(Mr. Goose Restaurant)。(林森店)

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離開花蓮新城來到花蓮市繼續吃,
剛才的原來只是開胃菜,
花蓮市區的的鵝肉先生其實才是我們的午餐;
嗯~~過了午餐時間,
人少了許多;
加上剛才我們去錯了地方,去了本店,
啊~~周四的本店是休息的哦!!
朋友們可別跑錯嚕

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查了一下,原來鵝肉先生(Mr. Goose)是從路邊攤開始
民國72年開始,現在也已經有35年的歷史;
以前據說是當地人歸類為消夜的美食,
但現在早已成了來花蓮必吃美食的超級名店,
哇~~~看到這一整棟的空間,
很難想像以前路邊攤的模樣。

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鵝肉先生(Mr. Goose),店名直接又好記,
嗯~~感覺上就是點"鵝肉"就對了,
這一整棟都是,且還有電梯;
哇~~~感覺很厲害耶!!
朋友說這裡可是花蓮的超級名店
嗯~~可能是太久沒來花蓮玩耍了,
還真不知道鵝肉先生是名店,
腦海中還是浮現了剛路過的"公正包子",
還有餛飩、烤玉米....等;
好啦,我承認自己對台灣,不太熟啦,
雖然身分證是U開頭,但還真不常到花蓮來呀!!


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服務人員親切的招呼我們上二樓,
二樓有菜單,慢慢看,等會再下來點餐;
這次跟著油桐花坊的旅程真好,
同行的朋友對吃可是內行,又執著,
那就交給她點,
我們就等著吃囉!!

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原本想說推薦的是雞鵝拼盤
但朋友可是很內行的說:
雞還好,鵝肉比較出色,
嗯~~一大盤的鵝肉拼盤,
哇~~~這還真是美味,
覺得刀工也不錯,
切的薄厚適中(應該是自己吃過鵝肉切得算是相當薄的)

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這跟中壢吃到的鵝肉口感有些不同,
沒有那麼的韌性,難咬,
很適合自己,
加上特調的沾醬;
哇~~~很美味耶!!
(鵝肉是秤重量計價的)

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另外是季節限定的澎湖冰卷
擺盤擺得有點像是請客菜的模樣,
嗯~~還挺可愛的,
超適合炎熱夏天的美味,
單純簡單的美味,
相當對自己的味,喜歡。

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涼拌脆皮,相當清爽有嚼勁,
且味道也調得不錯,
這可是我們熟悉的"豬皮",
據說這是山豬皮,
夏天吃起來清爽,又開胃,
也挺不錯的耶!!

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還有那看似豬雪糕模樣的其實是"鵝血糕"哦!
哈哈哈,這應該不常吃到,
瞧大夥吃的表情,應該也是相當不錯,
感覺上似乎比熟悉的豬血糕軟一點點的模樣;
啊~~可惜,雲不吃豬血糕,
這只能用眼睛吃嚕!!

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這裡的青菜走的也是野菜風,
我們點了炒山蘇、龍鬚菜,
嗯~~這兩樣挑、炒的不錯,
不會過老,入口嫩得很,
很棒的配菜,
還是要吃點青菜哦!!

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還有這獲得大家一致好評的魚卵沙拉
外皮酥脆,內部有點軟的魚軟,
上頭加上沙拉醬,
上桌時聞起來就好香,好香,
且視覺看起來也挺可愛的;

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嗯~~這可是深獲同行朋友的喜愛,
一下下,立即完食,空盤了,
這~~應該是相當魚卵的一道菜,
可惜,自己也不愛魚卵,
看大家吃得開心,
嗯~~那喜悅滿足的表情,
我知道,必然是美味的。

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還有剝皮辣椒雞湯
嗯~~這是久違的美食,
也是很清爽的雞湯。

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搭配的主食是魯肉飯,
有點帶甜,
但不會過於油膩,
突然覺得中壢的食物好像比其他縣市油膩耶!!
啊~~後來聽朋友說"乾麵"很好吃,
可惜,錯過了,
竟然沒點道;
嗯~~~下次囉!!
帶著沒吃到的遺憾,
才有再訪的動力,
在國外旅行時是如此,
相信台灣旅行也更是如此,
並不遠,下回再來吃;
吃飽喝足,準備繼續的旅程,
往台東前進。

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嗯~~一路吃喝玩樂,
瞬間覺得從台北到台東好像也沒那麼遠,
少了搶火車票的麻煩,
也能幫助到不開車的自己;
這樣搭著巴士去旅行的方式,
倒也跟自己在國外很相似,
有興趣的朋友們,
可以試試看,換種旅行方式,
可以看到不同的風光;
讓我們搭著巴士,繼續往南走,
來去台東囉!!

...........................................吃喝玩樂,沒有終點


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二天一夜只要2880元/人(車位有限,額滿為止)
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油桐花坊台東館:台東縣成功鎮美山路1之2號 089-871233

網址:http://www.tunglodge.com.tw/

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相關資料,有需要的朋友們請自取:

鵝肉先生鵝肉先生林森店
地址:花蓮市林森路224號
電話:038331906
營業時間:11:30–22:00 
公休日:每周三

鵝肉先生中山店
地址:花蓮市中山路259號
電話:038331902
營業時間:11:00–20:30
公休日:每週四

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