位於桃園中壢新生路的 #STEAK 牛排屋，
以實在價格提供經典排餐，沙朗牛排紮實多汁、脆皮雞腿排外酥內嫩，
還有附酥皮玉米濃湯、咖哩飯無限供應，自助飲料吧任你取，
最後再用綿密奶香的霜淇淋劃下完美句點，是中壢牛排館的高 CP 值選擇。
＃STEAK 牛排屋
地址：320 臺灣桃園市中壢區新生路 80 號 1 樓
營業時間：週二至週五：11:00–15:00、17:00–23:00
週六至週日：11:00–23:00
店休日：週一
電話：0981168459
牛排對我來說，不只是食物，而是一種儀式感。
那天，我和皮皮來到中壢新生路，準備探訪一家口袋名單裡的新餐廳；
遠遠看見門口的藍色招牌與設計時，還一度誤以為是飲料店，差點就走過頭。
直到靠近看清楚「#STEAK 」的字樣，才確定我們的晚餐就在這裡。
推開門的瞬間，木質調的裝潢與溫暖的燈光迎面而來，
空氣裡瀰漫著牛排煎烤後的焦香氣，立刻讓人心情放鬆。
店內空間不大不小，但桌距安排得恰到好處，不會覺得擁擠，
這裡沒有過度華麗的裝飾，卻營造出一種專注於餐點本身的誠懇氛圍，
這裡讓每一個來訪的人，都能放緩腳步，享受一段專屬的用餐時光。
我點的是 沙朗牛排，牛排端上桌時，鐵板還隱隱冒著熱氣；
外層煎得帶著焦脆感，刀子劃下去，裡頭是漂亮的粉紅色，
肉汁緩緩流出，伴隨著牛肉獨有的香氣。
入口時，沙朗的口感紮實，肉纖維清晰卻不顯柴，
油脂在口中化開，濃郁的肉香瞬間充滿整個味蕾。
皮皮則選了 脆皮雞腿排，
裡頭的雞肉鮮嫩多汁，帶著淡淡的香料氣息；
外微焦香內嫩的對比感，讓人忍不住一口接一口，直呼過癮。
這裡的魅力不只在主餐，經典排餐搭配自助飲料吧，
價格實在又滿足；
咖哩飯還能無限加點，完全不用擔心吃不飽；
對食量大的人來說，這是一份非常有誠意的安排。
排餐附上的酥皮濃湯，更是我最期待的一味，
輕輕劃破酥皮，金黃酥脆的碎屑掉入湯裡，
和著裡頭濃稠的玉米濃湯一起入口，帶著奶香與甜味。
這一口，瞬間把我拉回小時候第一次吃牛排的記憶；
那種台式牛排館的經典搭配，
看似簡單，卻是屬於一個世代的共同回憶。
用餐最後，還有一份讓人驚喜的 霜淇淋；
口感綿密滑順、奶香濃郁，
而且店家還準備了硬餅乾殼的甜筒，光是這點就誠意十足，
拿在手裡舔一口，冰涼香甜，為這一頓豐盛的餐點劃下完美句點。
在 ＃STEAK 牛排屋，牛排與雞腿排不只是填飽肚子的餐點，
而是一份對食材的尊重，
從火候的掌握，到調味的簡單誠實，每一道細節都能感受到專注。
那天，我和皮皮邊吃邊聊，時間彷彿慢了下來；
每一口，不只是味覺上的滿足，更像是一種提醒，
生活需要一些儀式感，讓日子更有記憶點。
＃STEAK 牛排屋 不浮誇，也不追求華麗，
它的誠懇和飽足感，正是我心中最理想的牛排館模樣。
下次，我一定還會再來，
點上一份牛排，一份雞腿排，
配著咖哩飯、酥皮濃湯，最後再用霜淇淋收尾；
這樣完整的牛排館體驗，正是我心中最難忘的幸福味道。
............................吃喝玩樂，沒有終點
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