每段旅行，都值得有一個柔和的收尾，
而在鳥取米子鬼太郎機場，有一間餐廳讓人願意提早一點來機場，
只為在離開山陰前，來一場味蕾的道別儀式。
離開鳥取之前，準備搭機離開前，行李已經托運、心情也進入過渡狀態，
入關前來到「紅ズワイガニらぁ麺 まるはち屋」，
點上一碗熱湯拉麵或鮮美海鮮丼飯，
就像為這段旅程畫上一個完整的句點。
紅ズワイガニらぁ麺 まるはち屋
網站：https://twitter.com/maruhachi_ya
地點：鳥取米子鬼太郎機場（國內線航廈內）
營業時間：10:00–14:30、16:00–20:00（依當日班機時段調整）
推薦餐點：紅ズワイガニらぁ麺、山陰海鮮丼飯、蟹飯套餐
在這裡，食物不是過場，而是一種認真地告別方式；
一邊吃，一邊回味剛走過的砂丘、泡過的溫泉、
拍過的海岸風景與買過的伴手禮，
旅行的最後一餐，也可以是最值得記得的一餐。
紅楚蟹的濃郁風味，一碗喝得出海風的湯
店名中的「紅ズワイガニらぁ麺 まるはち屋」，
正是鳥取地區的驕傲「紅楚蟹」，
比起常見的毛蟹或松葉蟹，紅楚蟹的肉質更細緻、甜度更明顯，
熬成湯後呈現出一種奶油般濃郁卻不膩的蟹香。
當你喝下第一口湯，會有種「啊，這趟旅程真的要結束了」的感觸，
但那股鮮美也像是輕輕說著：「歡迎你下次再來」。
麵條與配料，恰到好處的平衡美學，細捲麵彈牙滑順，能充分吸附湯頭；
搭配蟹腳肉、昆布與蔥花，每一口都讓人想慢慢品嚐，不願結束。
一碗盛滿山海恩賜的寶盒；
如果此刻你想吃點不一樣的，
推薦「山陰海鮮丼飯」，當地直送的新鮮魚貝，
如：鮪魚、鯛魚、鮭魚、紅楚蟹、花枝等（依季節裡頭的食材有所不同）；
一排列得如藝術品般精緻，搭配粒粒分明的醋飯，每一口都是日本海的縮影。
這是一道適合靜靜吃完、然後發呆片刻的料理，像是用味覺回顧整趟旅程的每一站。
也許你正準備搭機離開，行李已經托運、心情也進入過渡狀態，
這時來到「ズワイガニらぁ麺 まるはち屋」，
點上一碗熱湯拉麵或鮮美海鮮丼飯，就像為這段旅程畫上一個完整的句點。
如果你也曾在這裡吃過那碗蟹香四溢的拉麵或色彩繽紛的海鮮丼，
不妨留言說說你最難忘的那一口；
如果還沒，下次來鳥取，別急著過海關，留點時間，留給這碗蟹湯。
在這裡還能邊吃喝邊看著飛機起降，
倒也是另外一種難忘的享受。
............................吃喝玩樂，沒有終點
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