那日同行的朋友說：大叻 Da Lat有間很有名的「烏龍珍珠奶茶」，想喝喝看.....
於是水哥帶我們去喝「烏龍珍珠奶茶」
他說，這間名為Phê La Đà Lạt 的烏龍珍珠奶茶很有名，
之前還都大排長龍，不知道現在如何.....
那日，我們前往時，不需要排隊，但沒想到人還真不少；
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| Phê La Đà Lạt |
更訝異的，不就是賣「烏龍珍珠奶茶」的店嗎？
這....也太大一間了吧？！
後來查了一下，在越南各地開了有二十多間店，
嗯，我覺得算是大叻的春水堂吧？！
Phê La Đà Lạt
官網：https://phela.vn/ （只有越南文）
電話：+8419003013
地址：7 Đ. Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, 越南
營業時間：07:00–23:00
三層樓的建築在熱鬧的大叻市區，
外觀挺綠意盎然，很有韓系的風格，也挺泰國的，
不過，賣「烏龍珍珠奶茶」開這麼大一間店，覺得挺厲害的；
後來看到牆上的插畫，原來還有好幾間分店呀！！
嗯，這間賣「烏龍珍珠奶茶」也很有台中的fu，就是霸氣呀！！
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| Phê La Đà Lạt |
店內的空間樓下與樓上風格不太一樣，
樓下的感覺很有野營風，
看到不少當地年輕人聚會於此，也有男女在此約會，
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| Phê La Đà Lạt |
也有人則是帶著寵物（狗）來到這裡，
二樓的座位區，也有人帶著電腦再此工作，
這...還挺像是咖啡館的。
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| Phê La Đà Lạt |
在大叻據說產咖啡，也產茶葉；
今日造訪的Phê La Đà Lạt 據說用的就是當地的茶葉，
用google翻譯把越南文簡單翻譯了一下，
提到了大叻擁有優越的氣候和土壤，得天獨厚的自然條件，
海拔超過1400公尺的高原地形，給予了烏龍茶生長的絕佳條件，
這裡的茶葉直接接受早晨的陽光和露水的滋潤，
讓茶葉長得茂盛翠綠，品質上乘。
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| Phê La Đà Lạt |
此外，茶山上種植了許多高大的樹木，為茶葉提供陰蔭，
避免刺眼的陽光直射到茶葉表面，保護了茶葉的嫩綠，
這樣獨特的生長環境，造就了品質最完美的新鮮茶芽。
嗯，這茶感覺很厲害吧？！
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| Phê La Đà Lạt |
而店家Phê La Đà Lạt就在大叻以的烏龍茶，
販售了「烏龍珍珠奶茶」；
除了飲品外，也還有販售咖啡豆與茶葉，
包裝相當文青風，
也有著淡淡日式的設計風。
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| Phê La Đà Lạt |
店內也有提供甜點，
不過，那日我們吃得有點飽，就沒特別點了；
瞧見櫃內還有絲絨蛋糕，真是歐風十足呀！
店內也有販售咖啡，
應該也是挺厲害的吧？！
如果有時間的話，還真想在這裡待久一點呀！
店內許多角落也都超好拍的，
應該也是一間網美店吧？！
點完之後，等了一會，
發現旁邊還有提供免費的茶水；
較為清淡的冰涼烏龍茶，倒也是不錯喝呦
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| Phê La Đà Lạt |
拿到了Phê La Đà Lạt 的「烏龍珍珠奶茶」
杯子的質感還不錯，也相當文青；
在中間還襯墊著一張紙，
用粗吸管把紙張捅破一個洞後，
迫不及待的想喝喝看當地人推薦的好喝「烏龍珍珠奶茶」
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| Phê La Đà Lạt |
珍珠是熱的，有溫度，
在握著杯子時就已經發現；
珍珠的口感，這裡煮得較為軟爛，無Q彈嚼勁，
似乎比較像是古早味的珍珠口感
此外，珍珠的味道也較不甜膩
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| Phê La Đà Lạt |
因知道越南的飲料也都是爆甜的，
所以在點的時候先點了「半糖」
不過，這半糖應該是台灣的7~8分甜吧？！
茶味相當濃郁，入口時，還能喝得到茶的澀味，
說不上喜歡與討厭，只是覺得是不熟悉的味道
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| Phê La Đà Lạt |
後來跟同行的朋友討論的一下，
在台灣似乎也不常見到用烏龍珍珠奶茶，
我想，大多還是使用一般的紅茶，或是綠茶，
我想應該是有所原因的......
我，還是喜歡台灣的珍珠奶茶，
比較習慣，也覺得比較好喝
網路上看Phê La Đà Lạt的菜單後，
發現這裡提供的飲料種類真不少，
在官網上看到圖片，好多樣都想喝（笑）
突然也不難想像，為何這間店會開這...麼大？！
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| Phê La Đà Lạt |
越來越喜歡大叻 Da Lat，
除了氣候涼爽，有美麗的法式房屋，
就連想喝珍珠奶茶也都能喝得到，
且環境也挺美的；
這個越南的小山城，挺讓人意外的耶！！
.............................吃喝玩樂，沒有終點
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