今天不爬枕頭山，爬自助山；
我覺得這名字取得也太好了吧？！
真的是滿山的食物，自己拿，所以叫「自助山」？
我還瞧見有一桌，滿滿的龍蝦、蟹、蝦殼堆在桌上，滿滿的一座小山，
嗯，這也像是自助山.....
來到上葡京自助山 The Grand Buffet 真的能讓人飽到天靈蓋，
吃好飽，好撐哦！！
且還有一些食物想吃還吃不下，
只能用眼睛「視」吃（笑）
真的超誇張的，
18區主題美食，超過600道國際佳餚真是太...豐盛了！！！
上葡京自助山 The Grand Buffet
網站：https://www.grandlisboapalace.com/en/restaurants-n-bars/the-grand-buffet
地址：Level 3, Grand Lisboa Palace, 射擊路澳門
（澳門上葡京度假村）
電話：+85388811800
營業時間：早餐07:00–10:30，午餐12:00–15:00，晚餐18:00–22:00
費用如下：
自助山早餐 成人澳門元268 / 孩童澳門元134
自助山午餐（平日）成人澳門元358 / 孩童澳門元179
自助山午餐（例假日）成人澳門元408 / 孩童澳門元204
自助山午餐（節慶）成人澳門元508 / 孩童澳門元254
自助山晚餐（平日）成人澳門元638 / 孩童澳門元319
自助山晚餐（例假日）成人澳門元698 / 孩童澳門元349
自助山晚餐（節慶）成人澳門元758 / 孩童澳門元379
晚餐時段成人加價澳門元180，就「無限量海鮮現點現做」吃到飽，
P.S 孩童年齡為7至12歲，6歲以下幼兒可免費入場，每位成人可帶一位幼兒。
位於澳門上葡京綜合度假村的三樓，
有著一個號稱是澳門最大型的自助餐廳「自助山 The Grand Buffet」；
這裡的設計靈感源自亞洲美食市集，擁有18個主題美食區，
匯集了超過600種各國佳餚和新鮮海鮮。
從松葉蟹、生蠔、到刺身和壽司，
再到香濃的東南亞料理和台灣小吃，應有盡有。
澳門上葡京酒店自助餐｜自助山 The Grand Buffet｜自助早餐、自助午餐、自助晚餐
而且，不用擔心用餐時間，
早、中、晚餐全都有，讓你可以隨時盡情享受美食。
晚餐時段，特別推薦他們的「戶外燒烤區」
和「無限量現點現做海鮮」（加價），
全是超新鮮的海鮮，
現點現做，絕對讓人吃的物超所值；
這次同行的朋友，
她一個人就吃了六整隻生猛龍蝦！
是不是太....超值了呢？
從餐前到餐後，整個用餐過程在視覺、味覺、嗅覺與聽覺都充滿驚喜；
從入口第一眼看到仿如漁港的魚市場，
小船旁滿滿生猛海鮮，這些並非裝飾品，
而是「現點現做」的食材。
有：活龍蝦、螃蟹、鮮蝦、筍殼魚、黃花魚、黃鱲鯧、還有白蜆、魷魚筒等。
上葡京自助山 The Grand Buffet的活龍蝦提供蒜蓉清蒸與起司焗烤兩種烹煮方式，
同行的大家各吃了5-6隻清蒸龍蝦、焗烤龍蝦。
澳門上葡京酒店自助餐｜自助山 The Grand Buffet｜自助早餐、自助午餐、自助晚餐
此外，鮮魚有三種烹煮方式，
蝦蟹也有辣醬、黑胡椒、薑蔥、椒鹽等4種料理方式，
真是讓人大開味蕾！
我喜歡他們不同的烹飪方式，新鮮的食材，
加上特調的醬料，每一口都充滿了驚喜，好好吃哦！！
啊～是不是該餓上一天，
這樣才能吃得更多呢？（笑）
自助山的日料區有師傅現做壽司，
還有關東煮、烏龍麵...等，
不過來到澳門，我還是想吃「粵菜」，
燒臘、蒸籠、煲湯、粥品...等，真是精彩呀！
瞧著架上的燒臘如此誘人，
餐檯上的臘味炒飯鑊氣十足很邪惡，說好了只吃一口，
還是會讓人接著吃停不下來，但一定要克制，因為好料實在太多了。
燒臘區竟然有「烤乳鴿」，似乎是第一次在buffet看見這道菜，
雖說味道比單點的差了點，但仍覺得誠意感十足呀！！
飯麵粥飯黑陶砂鍋一字排開，好豐盛，好難選哦......
還有各式煲湯也讓人每樣都想喝，
連餐檯的裝飾也超級浮誇的，像鼎一樣的銅鍋裡，
翻滾著奶白色的湯汁，是一隻隻完整的老母雞燉著，
蛋白質精華加倍濃縮，無比滋養，美味極了！！
還有蒸籠港點區，也是好想吃，不過，吃不下嚕！
還好，如果想吃的話，早餐也還有（笑）
在座位上與朋友們吃喝聊天時，
突然聽到「噹～噹～噹～」的鈴聲，
會瞧見廚師帶隊美食巡場，
第一檔是整隻「烤乳豬」，大家都坐不住了，
拼命拿著手機相機跟著拍….
廚師還邀壽星主持開豬儀式，大家排隊拿烤豬，氣氛好歡樂。
第二回合的美食巡場，是一尾巨大的「龍膽石斑」，
石斑魚被拿來煮粥、煮魚湯，這湯好好喝；
粥也相當美味哦！！
第三回合是「清蒸鮑魚粉絲」，大夥兒一聽到鈴聲，
也就跟著走，然後來到了餐檯前，
廚師們從蒸籠中拿出蒸好的鮑魚，
一份兩個，人人都吃得到，真是太滿足嚕！
最後的第四回合，竟然還是飯後甜點耶！
是「燕窩」，哇！養顏美容的甜品，準備收胃，真是不錯呀！！！
這裡的甜點也很精彩，除了熟悉的西式糕點外，
竟然還有一區的「南洋甜品」，
可惜肚子早已吃撐了，吃不下囉（笑）
澳門上葡京酒店自助餐｜自助山 The Grand Buffet｜自助早餐、自助午餐、自助晚餐
啊～美食太多....最後真的只能「視吃」囉！！
朋友拿了一盤甜點，我們大家都只想分著吃一口，
嚐嚐味道，整體來說也都不錯吃哦！！
上葡京自助山 The Grand Buffet飲料區提供果汁、咖啡、茶飲，
吸睛的大葫蘆裡裝了廣東涼茶，酒精類飲品需另外加價。
據說自助山餐廳更曾獲得「2023中國年度酒單大獎」，
最高級別得「三杯卓越獎」，
喜歡小酌的朋友們，
吃飯時，可別錯過嚕！！
對了，場中還有魔術表演，遇到小朋友時也還能吹折氣球給把玩，
嗯，除了吃飯外，還能看表演，真是挺有趣的呦！！
場內空間中的超...極大，且還有戶外空間，
建議大家可以早一點入內，慢慢享用美哦（笑）
餐檯上補餐的速度也相當快，對了，牛排也好好吃哦！！
哈哈哈，若以自助餐吃到飽來說，這裡種類多，且味道都不錯，
也讓我覺得這裡真的超有誠意，不怕客人吃哦
自己來過上葡京自助山 The Grand Buffet一趟後，
不難得知為何這裡的午、晚餐時間都是滿滿人潮；
也建議造訪前，最好先訂位哦！
嗯，自助山提供的飲食絕對超值，
就怕自己胃口小，辜負了美食哦！！
建議前往前，請務必先別嘴饞，
不然看著眼前堆積如山的美食，就吃不下嚕！！
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