有一種店光在門口就覺得應該會很厲害....
我想，那日在東福寺賞完楓後，
意外巧遇的壽司老店 いづ松就是這種感覺。
【亞洲，日本，京都】東福寺，關西最有名的賞楓名所，京都第一賞楓景點。（京都旅遊，京都景點，京都紅葉）
京寿司いづ松
地址：日本〒605-0981 Kyoto, Higashiyama Ward, Honmachi, 237 丹波屋
電話：+81755613551
營業時間：10:00–17:00
店休日：星期四
這裡應該不是觀光客會特別路過的地方，
我應該迷路、散步而來到這裡
運氣很好的是入內時只有我一組客人，
而吃完之後，離開店家時，就也看著鐵門拉了下來
嗯，就是一間會跟自己有緣的店，
一間有著簡單美味壽司的老店。
至於店的歷史與故事，可惜不會日文的自己無法與店家交談，
不過，相信從食物本身與裡頭的擺飾就不難看出有著濃濃的「京都味」
我想，京都的魅力就是在不經意發現這些老店，
意外地闖入居民生活巷弄，
用味蕾嚐美食，用照片紀錄下，用心去感受京都的氛圍吧！
位於京阪東福寺站附近的巷弄的京壽司名店「いづ松/Izu松」，
加盟了京都壽司蓮會；這家店源自於祇園的"Izuu"，以
其鯖魚壽司享譽京城，在二戰後開業於此......；
據說是東福寺一區當地人所知道與喜愛的名店。
那日運氣不錯，可能是剛好避開了吃飯時間，
所以感受到意外的寧靜，也更能好好瞧瞧這有歷史感的空間。
店內的陳設應該是老派的設計，
沒有吧檯座位，僅提供榻榻米和餐桌座位，
牆上則是藝舞妓的京丸團扇，這似乎是一種華麗的氛圍；
我想每面京丸團扇應該都有這與店主的故事，
啊！可惜，我...不懂日文，不然還真想問問（笑）
這家店的菜單會隨著季節變換，提供各式各樣的壽司選擇，
包括人氣的外松壽司、鯖魚壽司、拼盤和京壽司等，
價格從1500到3600日元不等，
此外，還有各種經典產品如小壽司、壽司和細卷...等。
那日我點的是以京都為名的「京壽司」，
上桌前也不確定有哪些魚，
心想著，反正上桌就知道嚕
也正是完全都沒有期待，當一一入口後，卻更感意外的美味；
覺得這好....質樸呀！
一點都不花俏，入口的新鮮老味道，
竟意外的讓人驚喜與難忘呀！！
因季節不同，魚種不同，所以也就不用一一介紹了，
我想這就是味覺上的一期一會，
也是京都隨著節令過生活的一種真實體驗；
但店內最出名的鯖魚壽司，應該都能吃得到吧？
入口時滿溢著鯖魚獨有的美味，
油脂在口中化開與醋飯的結合都十分完美，令人難以忘懷。
嗯，記錄下這間壽司老店 いづ松，
下回自己再去東福寺時，再來找個懂日文的朋友去聊天（笑）
有來東福寺附近的朋友們，別錯過囉！！
..............................吃喝玩樂，沒有終點
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