抵達金門後的第一站就到了午餐時間，
我們開車到離機場不到10分鐘路程的「圓頭肉乾金門農牧概念館」；
這裡可是有全台唯一的溫體全牛火鍋吃到飽，
且還有全牛饗宴只要$798就能吃得到呦！
印象中金門的全牛大餐不是這個價格，
且還必須要滿滿一桌的人才能享用，
沒想到，現在不用了，且「個人鍋」的方式，
也能讓人吃到全牛大餐。
圓頭肉乾金門農牧概念館
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
電話：(08)232-9918
營業時間：10:30~20:30
費用：溫體全牛吃到飽$798/位，兒童3歲以下免費，
3~6歲兒童酌收$100元、7~12歲兒童$599/位（用餐限時90分鐘
圓頭肉乾-金城榮泰店
地址：金門縣金城鎮莒光路一段32號1樓
電話：（08）2371882
營業時間：09:30–20:30
在台灣價格不菲的溫體牛，在這裡也是隨你吃，只要你吃得下，
一盤一盤的上桌，沒人會阻攔你哦！！
哇！感覺上吃個三、四盤的溫體牛肉就值回票價了，
更別提這裡還有牛筋、牛肚、牛肺、生腰花、牛肝、牛雜...等，
甚至連不常見的「牛眼睛」這裡也能吃得到哦！！
（同行的旅伴說：牛眼睛真的很難得，一頭牛只有兩個眼睛，
瞧她認真的模樣把大夥都給逗樂嚕）
店內據說有三十多種全牛部位隨機供應，還有牛肉丸、牛米血...等，
喜愛吃牛，喜愛內臟的朋友們，來到這裡可以吃得大滿足哦！！
另外還有熟食區，每日會提供六道不同的酒糟牛料理輪流上菜，
如：嫩烤牛小排、牛蹄膀、台式牛米血、冷盤牛腱....等；
還有熱飲、甜點、冰淇淋....等，
真心覺得這價格也太...佛心了吧？！
如果想簡單吃的朋友們，也能選擇「牛肉麵」；
這牛肉麵可是用溫體牛，
再加上高湯沖燙，
有點像是台南牛肉湯的作法，也真是好吃極了！
入口的湯汁相當鮮甜美味；
另外，這碗還是來自於金門官窯金門陶瓷廠。
圓頭創辦人「薛承琛」30年前是金門第一位酒糟養牛農，
也是「良金牧場」創辦人，以酒糟養牛不但解決當時廢棄酒糟污染問題，
還讓牛肉變得更美味、營養，因此有「酒糟牛教父」的稱號。
後來因一些問題失去一手創立的良金牧場，
薛承琛憑著熱愛金門農牧產業的心，
短短76天重新再出發，創立全新品牌『圓頭ㄊㄡˊ』；
且還開發出與之前公司有所區別的商品.....
看著牆上的介紹與聽著員工的介紹，心想著會遇到「圓頭」先生嗎？
就剛好被我們給遇到（笑）
這據「圓頭ㄊㄡˊ」說是薛承琛從小的綽號，
嗯，好像真的頭還挺圓的（笑）
「圓頭肉乾」LOGO上的圖樣還挺傳神的，
真的跟老闆本人挺像的。
除此之外「圓頭」據說還有「源頭」的意涵，
這裡的牛肉乾上有QR code可以追朔肉乾的源頭，
也就是牛的身分證，這有點特別，也讓人吃得更安心。
對了，這裡的牛肉乾也好吃，
讓我們差一點第一站就開始買起了伴手禮（笑）
喜歡吃牛肉的朋友們，
來金門時，可別忘了把「圓頭肉乾金門農牧概念館」給排入行程中哦！！
我們在最後一天可是在市區「圓頭肉乾-金城榮泰店」買好買滿（笑）
在店內還遇到隱藏版必買商品「ＮＧ版」牛肉、豬肉乾產品，
這是在前一晚晚按摩時，按摩師特別推薦，說在地人都買這個，
份量多，價格也較為優惠，可以讓人吃得更過癮。
店內打卡或是google五星評論還能得到金門高粱紀念酒一小瓶，
設計得很文青，很討喜哦！！
...............................吃喝玩樂，沒有終點
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