喜歡喀比的點還挺多的，除了美麗的海景外，還有山景....
這裡的餐廳、咖啡聽也都相當有特色；
且不少都是具有歷史的呦
那日晚餐我們來到了當地挺有名的餐廳
～Ruen Mai Restaurant（ร้านอาหารเรือนไม้）
這....應該也能算是一間網美餐廳吧？！
【亞洲，泰國】 FUN暑假來去泰南泰悠閒，蘭塔島Koh Lanta & 喀比Krabi (十四) 夜得太美麗，讓人隔天不得不來試試的美味餐廳，山景餐廳 (Mountain View Restaurant Ao Nang,Krabi)。
Ruen Mai Restaurant（ร้านอาหารเรือนไม้）
粉絲頁：https://www.facebook.com/ruenmaikrabirestuarant
電話：+66892883232
英文住址：117 Sai Thai, Mueang Krabi District, Krabi 81000泰國
泰文住址：117 ตำบล ไสไทย อำเภอเมืองกระบี่ กระบี่ 81000
營業時間：10:30–15:00、17:00–21:00
入口處的椰子樹、像是斗笠設計的模樣感覺就好好拍（笑）
這裡據說食物也好好吃呦
朋友說：這裡算是提供「農家菜」.....
我聽了笑了；哈哈哈，來瞧瞧泰南的農家菜是什麼呢？
說真的最近對泰南食物挺熟悉的，
雖然都是重覆的料理，不過每家的口味都有些不同呦
且還有一些食物帶著熟悉的台灣味（閩南食物）
還有泰南的海鮮也是新鮮又好吃
所以，來到喀比旅行不用擔心吃不慣，
只要擔心吃太多
農家菜，應該就是就地取材嚕
所以今晚吃了一些叫不出名字的「野菜」
哈哈哈，就跟我們去陽明山吃山菜一樣（笑）
這裡的野菜也跟台灣一樣，會有一些對身體好的功效
透過炒、煮湯...等，
會有一點自己特殊的氣味，入口時滿滿的纖維質
加上酸酸辣辣的調味
嗯，感覺吃了之後會很好上廁所
今日的椰奶湯汁加野菜，好好喝哦
嗯，我不知道是什麼名字，
但入口很清爽，在這個沒有冷氣的空間中，
熱湯並不會讓人不想喝，
反倒是越喝越順口呀
還有每次都會見到的臭豆蝦醬炒蝦仁
嗯，臭豆吃著吃著似乎越來越熟悉與順口
吃多了點後，上洗手間會有特殊的氣味，
不過，我可能吃得還不夠多，所以還好
蝦，果然是泰國厲害的食材，
每家吃到的蝦都好吃，
不管生食、烹煮、燒烤....等；
我突然想到了十多年前第一次造訪普吉島時，
有位超愛吃蝦的朋友，他可是愛死了泰國蝦
炸魚是自己在泰國挺常吃的一道菜
嗯，感覺應該不難吧？！
不過從魚的不同，火候掌握程度，
還有沾醬的不同，
就能有許多不同的味道；
就像是熟悉的家庭菜，每家的媽媽煮出來都不一樣嚕（笑）
酥酥脆脆的五花肉炸得香氣逼人
上桌時，可是誘人吞口水呀！
哈哈哈，這味道有點熟悉但有點陌生
泰國的炸物，如：豬肉、雞肉、魚肉....
都能炸得外表乾、脆、酥，但肉汁都鎖在了裡頭，
很厲害，很好吃
即是不沾醬也好美味呀！！
不同的炒野菜加上了水煮蛋與腰果
單吃青菜跟混著吃，口味跟口感都有所不同呦
黃咖哩魚湯，這也是在泰南常見的一道在地特色美食
喜好似乎挺絕對的，
我看到泰國朋友們吃得津津有味，
但台灣朋友們似乎還在適應中；
口味有點重，也有點辣，
裡頭的魚會根據地區與售價而有所不同
將湯汁伴攪在米飯中，喜歡的朋友們覺得很下飯，
一下可以吃好多湯勺的飯呦
各式的生菜，不用懷疑是吃「生」的呦
有些菜在台灣，大家並不習慣吃生的，
不過，搭配上泰國的這些酸、辣、甜醬汁很搭呦
但這個是用來配乾蝦辣醬 Nam-Prik-Goong-Sieb（น้ำพริกกุ้งเสียบ）
別懷疑哦，這道菜的主角是「乾蝦辣醬 」
這應該也是泰國南部常會吃到跟瞧見的，
有人會直接稱「南部蝦醬」。
我沒看過乾蝦辣醬的作法，據說是將海蝦平鋪在太陽下曬乾，
然後用煙燻椰子皮來風乾，等海蝦變金黃色之後就大功告成了；
入口時會帶有椰子皮的香氣.....；
哈哈哈，我想自己入口時的味蕾應該已經被辣給包圍
我....吃不出椰子皮的香氣（笑）
不過，每家的口味都不同，搭配的青菜也不同；
今晚竟然有海葡萄椰
今晚在像叢林中的環境中吃飯，
熱，但還不會太熱；
有蚊子，記得要做好防蚊準備，
店家也有提供防蚊液
（哈哈哈，泰國店家就是如此貼心）
今晚，在喀比吃農家菜；
Ruen Mai Restaurant（ร้านอาหารเรือนไม้）餐廳的氛圍很不錯，
也好好拍哦！
...............................吃喝玩樂，沒有終點
快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM，
按個讚，大家一起在全世界打卡
此趟普吉島直飛、攀牙與喀比的旅程紀錄
【亞洲，泰國，喀比】Krabi/甲米長尾船私人奢華遊 輕鬆跳島；萊莉海灘、 雞島、Poda島(波達島) 好玩又好拍。（喀比旅遊／喀比出海）
【亞洲，泰國， 喀比】Khaothong Hill เขาทองฮิลล์，Krabi 絕美海景咖啡館、餐廳，網美必訪。（喀比美食，喀比景點）
留言