嗯,好久沒來這裡了;
哇!!被包裝得越來越迷人,
光在朋友IG上看到那美麗的冰,
不難激起想再訪的意願;
上回,我們是來三樓喝茶吃飯,
當時一樓還是一些零散的文創商品,
且並沒有多少人知道這個地方。
春田冰亭
地址:高雄市鼓山區臨海三路5號4樓
電話:075312770
營業時間:12:00–21:00
店休日:無
這幾年,這裡突然爆紅,
特別是四樓的「春田冰亭」讓人小花費,大享受,
讓人只是簡單吃個冰,
也能像是在日本料亭中那般享受。
這棟有點特色但又有點低調的「貿易商大樓」,
在日治時期原本是一間高級大旅社「春田館」;
後來在二戰中被炸毀,
之後才在原地重建成了我們眼前所看到的「貿易商大樓」。
感覺後來接手的經營團隊花了點時間調整定調成了現在的模樣,
一樓像是高級旅館大廳的模樣,並販售一些周邊商品,
二樓部分保留了一些合作文創商品的合作販售,
另一個區域成了主題的展覽區,
這次展覽主體是「大港閱冰」,
跟現在的季節超搭的!!!
三樓仍維持茶室,提供茶飲與一些簡單,
四樓則是近年來超紅的冰店「川田冰亭」;
根據店家資料表示,
這裡是以「日式料亭」的概念來詮釋當年日治時期的台灣,
那時的島內旅遊開始成為一種可能,
1918年的「打狗駅」旅客人次已達五十餘萬人,
不僅是周邊旅館林立,也有許多的日式料亭也在新濱町設立;
春田氷亭便在此歷史脈絡之下,
將當年的冰屋、製冰以及料亭合併,
把冰品從小吃昇華為料理,更將飲食跨界到文史。
從入口處就-不難感受到濃濃的日式風情,
入內後,有不少地方都能感受到日式風情的雅緻;
窗外還能看到85大樓與高雄的海灣風光,
這裡真是個歇腳的好地方!!
「川田冰亭」採取自助的方式,
自己找好位置後,去櫃檯拿菜單、點餐,買單,
之後取餐與收餐具也全都自己來,
雖說有高級料亭的假象,但可是相當庶民的方式;
嗯,對於初來的我們覺得有點奇妙,
一開始還傻傻的在入口處不知道該是如何......
挑高的空間,加上木製天花行架,感覺挺美,氛圍不錯;
今日,人挺多的;不難想像假日會有多熱門....
我們看了菜單後,點了店內最熱門的「宮。九枅」
嗯,就是九宮格的冰,雙人份280元,單人200元。
以懷石料理美學重新詮釋台灣傳統冰品,
搭配手工製作食材,
一到料亭裡誕生的冰品呈現在你眼前。
啊!這...就是超多朋友打卡的冰,
相當的吸睛,九宮格中,其中一格是菊花,
不能吃,所以就八種配料嚕
就像是我們傳統的「八寶冰」,
八種配料會依照狀況有所調整
這些就是我們今天所吃到,
裡頭有;仙草、愛玉、薏仁、紅豆、鳳梨、芋頭、百香果圓、芋圓+地瓜圓
另外還有一小盅糖漿,
有點古早味的fu;
另外還有兩碗剉冰,
這是兩人份哦!!
據說配料也是兩人份,
不過,我上網看了一下人家點的一人份配料,
好像也差不多(苦笑)
那多的費用,就當是冰的費用嚕
這冰真的挺美,挺吸睛的耶!!
哇~~光眼、手機就先為之一亮,吃飽,拍好拍滿嚕
另外,一樣樣的配料配著冰吃,
或是要倒入冰中吃皆可,
不過,如果全都倒入的話,那就跟在冰店吃八寶冰一樣嚕
裡頭的手工配料也都還可以,
但今天的愛玉不是我們的菜,沒有很喜歡,
芋頭煮得有點弱.....
糖漬鳳梨還不錯,薏仁跟紅豆煮得還行,
其他也都在水準線上
不過,就份量上還真覺得有點少,
似乎就跟吃日料一樣,
每樣都是少少的一點點,
彌足珍貴,也就變得更美味嚕
不過,搭配這裡的空間氛圍,與窗外美景,
這碗冰直得啦!!
雖然,不少朋友說覺得價格有點高,
但這些附加的搭配組合,
我還是願意給這個文創思維一些鼓勵、支持,
下回還會再來的
據說,這裡還有販售冰店常見的鍋燒意麵,
不知道又會是用啥方式裝盛的?
下回再來試試哦!!
我覺得來「春田冰亭」吃冰,
吃得不僅只是那碗冰,
而是包含著這個區域與這棟建築的歷史,
還有其他樓層的經營、展覽;
所以,來到這裡的朋友們,可別錯過了二樓的展覽哦!!
.....................................................吃喝玩樂,沒有終點
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