嘉義,越來越好玩;
除了熟悉的夜市小吃外,
嘉義市還有許多有特色的咖啡館,
特別是市區有不少老屋,
近年來有不少年輕人返鄉,開設了特色咖啡館。
那天,不小心迷路到巷弄中,意外瞧見了這間咖啡館,
這是一間明亮寬敞的老屋空間;
門口的設計與植物設計感覺有些日本的風情。
木木彡 mumushan.dessert
入內後,空間寬敞明亮,
今日並沒有陽光,有些可惜;
據說,陽光灑入後,還真是美極了!!
木木彡 是父親的名字「彬」,
在澳洲唸書認識的情侶回到了嘉義老家,
以創意蛋糕工作室的形式開業一段時間;
後來,因在北上從事咖啡工作的弟弟回家,
剛好也遇到了這間老房子,
於是三人一起開了這間店,
大家各司其職,女生負責蛋糕製作,弟弟負責咖啡、飲料,
則負責管理與外場的是老闆。
運氣不錯,抵達時店內人並不多,
倒是離開時,陸續有人湧進;
寬敞明亮的是內空間讓人覺得有些好奇,
過去造訪的老屋咖啡館,
空間的運用上都相當計較,
不少也會有些擁擠。
而這裡的空間意外的寬敞,
趁著老闆來問我是不是很喜歡拍照.....;
順口問了他這個問題,
他說:老房子的前身為木材倉庫,
二樓空間目前是房東居住的地方,
他指著某桌的客人,跟我說:她們就是房東跟家人.....
嗯,感覺關係超好的房東與房客。
通透的室內空間,大面的玻璃採光,
據說走的是澳洲寬廣與陽光,
是她們ㄧ種對青春歲月的投射與想念;
老闆與老闆娘相識在澳洲,
他們喜歡澳洲的生活與一切,
因此在室內空間的牆壁上還有Australia,
他們希望在嘉義依舊能打造出當時生活的氛圍。
點了杯冰拿鐵還有一個甜點,
甜點櫃內的點心都好誘人,
且都是老闆娘手工製作的;
在建議推薦下,我點了“蜂蜜餅乾生乳蛋糕”,
哇~~入口讓人眼睛為之一亮,也讓人驚艷!
感覺很舒服的一間小店~木木彡 mumushan.dessert
很對味的一間小店,
也很開心看到三位年輕人,
在自己的家鄉齊心協力地走在夢想的道路上;
下次有來嘉義的朋友們,別錯過嚕。
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