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【台灣,台南,安平美食】精巧對味的港點粵式餐廳~彩豐樓。 (台南大員皇冠假日酒店)

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度假,是休息也是享受;
如果飯店內可以有不同的美食,

入住IHG洲際酒店集團旗下酒店台南大員皇冠假日酒店”,
房間舒服且視野遼闊外,
就連不愛吃吃到飽的自己,
“元素/全日餐廳”吃到飽Buffet也讓自己覺得驚喜,
除了喜歡環境外,各樣餐飲的選擇也都相當具有水準,
特別是那甜點吧,更是不會輸給單點的甜點哦!!!
【台灣,台南美食】台南大員皇冠假日酒店“元素/全日餐廳”吃到飽Buffet大升級,龍蝦讓你吃到飽,精緻美味甜點隨你吃。(台南美食/安平美食 /台南吃到飽餐廳)

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還在猶豫隔天中午退房後該去外頭吃台南小吃,
又或是在二樓的粵式餐廳彩豐樓吃港點呢??
就有朋友說彩豐樓的菜還不錯,
那離開前就來大快朵頤一番,
哈哈哈,真的也是入住之後,就懶得出門嚕。

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彩豐樓
網站:https://www.crowneplazatainan.com/restaurant-detail/ca-feng-lou/
地址:708台南市安平區州平路289號2 樓(台南大員皇冠假日酒店)
電話:+88663911899


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午餐時間來到彩豐樓
生意還不錯;
我想,應該沒有人是路過這裡吃飯,
應該都是專門來吃飯的吧?!!
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今日早餐吃得晚,
其實也還不太餓,
那就以港點與一些小菜為主;
有機會的話,該來吃吃看這裡的烤鴨,
據說也是很不錯(昨晚Buffet就是從這裡送下去的),
相信如果現烤、現吃,應該會更加美味,
不過,這是要先預訂的哦!!
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開胃的涼菜,點了:虎椒皮蛋、台式黃金泡菜、
梅汁櫻桃番茄、胡麻美國蘆筍、芝麻丁香魚,
這幾道小菜適合炎熱的台南,
也是開胃的好選擇。
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虎椒皮蛋搭配著生薑,讓不愛皮蛋的自己也覺得美味,
獨家特製黃金泡菜滋味,甜、辣、酸..等交織的細膩的味道,讓人逐漸打開食慾;

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還有那爽脆的芝麻丁香魚,
讓人想搭配上一杯冰涼涼的啤酒。
這...就是夏天的味道。
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胡麻醬與蘆筍搭配,
這帶有日式風情的口味,
讓人懷念久違的日本。

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自己最愛的梅汁蕃茄,
爽口又開胃,
也是飯中更換味蕾的點化劑,
哈哈哈,我超愛的。
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今日一同吃飯的朋友他不吃海鮮,也不吃見骨頭的肉,
因此點了一些自己平時想都沒想過的菜(笑)
如:糖醋素丁子排、箘菇素粉腸,
這....適合素食的朋友,
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沒想到粵式餐廳的素菜也能有如此好滋味,
特別是箘菇素粉腸的調味也是相當對味,
用油條做的素丁子排搭配上水果的調味,也很不錯哦!!
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點了一些港點,
彩豐樓的招牌“皇冠五彩小籠包
蜜汁叉燒酥、鮮蝦腐皮卷、辣味蘿蔔糕、造型流沙包、蝦腸粉
蘿蔔糕是自己在港式茶樓一定都會點的,

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看似簡單的傳統食物,
可都是每間店特有的配方與味道,
通常喜歡了之後,相信其他食物應該也都能和口味;

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嗯,果然美味,
難怪這也是彩豐樓外賣的明星商品。

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皇冠五彩小籠包
這視覺的繽紛就讓人期待;
白色的則是一般的小籠包,
紅色的是甜菜根加上鴨肝餡料的小籠包,
綠色的小籠包是菠菜皮夾上人蔘餡料的口味,
橘色的是南瓜皮加上蟹黃內餡的小籠包,
黑色是黑松露小籠包;

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每個口味的小籠包滋味不同,都各有風味,
我不吃人蔘,不知道其滋味,
其餘的口味,入口後飽實的內餡,入口的湯汁,
都挺喜歡的;
特別是那黑松露的比例也是相當對味,
多一分則太多,少一分則不足,
這也是好看,又好吃的美味哦!!
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蜜汁叉燒酥、鮮蝦腐皮卷不會過油膩,或太乾,
也都具有相當水準,美味呀!!

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另外這造型流沙包也太吸睛了吧??
瞧那小豬模樣,也太...可愛了,
還真讓人不捨入口....
入口之後,那帶有蛋香的流沙包與外皮搭配的剛好,
多一分則太膩,少一分則顯不夠;
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這應該算是自己這幾年來吃過不少造型流沙包中,
最..對味的一個,
可愛,又好吃,喜歡。

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鼓蒸排骨、清炒蘆筍、乾扁四季豆、避風塘海鮮炒飯、金沙豆腐,這些也都不錯,讓人吃飽又吃巧;
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鼓蒸排骨也是自己在吃港點很愛點的一道,
好吃與不好吃的落差很大,

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在彩豐樓,不會過於油膩,且不會有怪怪的豬豬味,
蒸煮過後,軟硬適中,也是和自己口味的。

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另外這很下飯的乾扁四季豆,
也是深受同桌朋友的喜好,
略為清爽的滋味,也適合這炎炎的夏日。
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最後當然也要用甜點來收胃,
芝麻球、豆花跟椰汁桂花糕,
今日的“椰汁桂花糕”擺盤是否有些浮誇呢??
還有乾冰椰(笑)

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可能是剛才遇到主廚心情好,
特別幫我們做了些特殊的擺盤,
哈哈哈,瞧見如此吸睛的模樣,
視覺早已先被滿足囉
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來口芝麻球,香氣充滿口腔中,
再搭配口清爽的椰汁桂花糕,
午餐的收胃方式讓人覺得好...幸福呀!!
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入口的桂花香氣,不會過甜膩的冰涼糕,
還有椰汁香氣,讓我想起了在曼谷散步時遇到的咖啡館,
【泰國,曼谷】散步曼谷巧遇第一天開幕的咖啡館, TaiGuan Cafe’(泰源咖啡館/ไทง้วนคาเฟ่ )。
......這是道很消暑甜品。

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這桶裝豆花好...吃,
絕對比安平豆花美味哦(笑)
上桌時撲鼻的豆香,
搭配上彩豐樓所熬煮的糖漿,
簡單的美味,有著傳統的滋味,
無需其他的配料,
豆花是主角,說吃飽了,吃不下了的我們,
每人都不知不覺吃了二碗以上....
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中午用在彩豐樓的美味來作為台南小旅行Happy Ending
讓人好滿足(笑),下次還要再來玩耍呦
朋友們來到安平,如果想有個好的用餐環境,
相信台南大員皇冠假日酒店的彩豐樓會是不錯的選擇,
如果多人用餐的話,那會更好點菜哦!!


................................................................吃喝玩樂,沒有終點


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