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【台灣,彰化美食】杉行碗粿(Shan Xing Wan Guo);下雨天的旅行,就用「美食」來撫慰人心吧!(南瑤宮笨港進香送免費咖啡,即日起到3/23止,繞境期間還有咖啡胖卡車免費請你喝咖啡)

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這次會來到彰化小旅行其實是因為即將展開的南瑤宮徒步進香笨港活動,
彰化當地人陳俊德醫生發起了南瑤宮笨港進香送免費咖啡活動,
在每年媽祖遶境前一個月,今年是到3/23止,
只要到南瑤宮笨港進香送免費咖啡(PM4:00~7:00),
3/24開始遶境後是會有咖啡胖卡車跟著遶境行走,
也是免費請大家喝咖啡哦!!
更多細節請上南瑤宮笨港進香活動也可以上粉絲頁查詢哦!!
免費咖啡哪裡喝:彰化市中正路二段146號
(運氣夠好的話,可能不小心可以喝到由彰化縣長所煮的咖啡哦!!)



新聞如下:南瑤宮笨港進香免費送咖啡 縣長也來煮咖啡當志工

今天從台中高鐵站出發的第一站來到彰化火車站附近;
原來,彰化離高鐵台中站這…麼近呀!(哈哈,真的對台灣不太熟喔!)
第一站來到當地人的美食名店,今天不吃肉圓,吃「碗粿」;
巷口有一家號稱全台最貴氣的肉圓小吃店~北門口肉圓,
據同行的朋友說,現在一個肉圓要一白多台幣…啊!
真是令人好奇不已;好…想吃,可惜,今天沒開(殘念)。

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 杉行碗粿
地址:彰化縣彰化市成功路312
營業時間:6:30-18:00 (售完為止)
電話:(04)7260380

杉行碗粿,是我們的早餐?嗯?午餐?
也不算啦,當地人說彰化人早餐會吃碗粿耶!
哇…真的是各地早餐習俗都不同耶!


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杉行碗粿除了是在地人記憶中的好吃店,據說也還曾出現在國外的旅遊書中;
這裡應該算是彰化很夯的老店,但這裡的人潮並沒有這麼觀光化,

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且還真有不少當地人在此出沒,有內用的,
還有人穿著雨衣,戴著安全帽的外帶回家的,
從老闆娘與客護熟稔的談話中,就能感受到當地的人情味。

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簡單的老店面,很純璞簡單,
簡單的牆面上有幾幅老照片、歷年的報導與許多的得獎紀錄。
創立於民國61年的杉行碗粿,嗯…比我老的店,
牆面上紀錄著當年發跡的故事,與當年的老店面照片。
當年在成功路和長壽街口前的杉行木材行前擺攤,
這也是杉行碗粿的店名由來。

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雨天的今日,看著攤上的白煙,讓人想來上一碗熱騰騰的湯;
點了一碗綜合湯跟一個特製碗粿,嗯…用美食來慰勞下雨天的鬱悶心情。

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綜合湯裡頭有許久不見的「豬皮」,還有魚丸跟切成丁塊的蘿蔔,
還有油豆腐;嗯…一種遺忘許久的傳統味道。
吸飽了湯汁的多洞豬皮,跟泰國很不同,但這有著小時候的味蕾記憶。

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特製碗粿,白色底的碗粿讓我想起了最近在中壢吃的碗粿;
嗯…希望味道可別一樣才好。碗粿裡頭有不少的料,蛋黃、肉球、香菇…等,
上頭的醬油膏中還有一點花生粉;入口ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,Q軟有彈性,
口中散發出淡淡的在來米香,真是滑嫩好吃呀!
熟悉的碗粿大多是豬肉塊,但這裡是「豬肉丸」;
濃郁多汁的肉香味,這肉丸飽滿內餡有點像是肉包與胡椒餅的餡料。

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嗯…碗粿跟湯都好吃,對味;
且還找回了一些小時侯被遺忘的味蕾,
雨天的驚喜,慰勞人心的美味,
且還有個佛心的價格,
有來彰化的朋友們,別錯過囉!!

.................................................吃喝玩樂,沒有終點

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