Follow by Email

搜尋此網誌

2018年9月12日

【日本,北海道,札幌市】札幌大人味美食~佐藤 パフェ 珈琲 酒(佐藤 聖代 咖啡 酒),創意聖代讓當地人排隊也要吃。

_DSC4928

想了很久札幌有甚麼特別的旅遊景點呢??
嗯~~除了狸小路二條市場大通公園北海道神宮北海道大學外,
是否還有甚麼值得前去的呢??
哈哈哈,結果還真的沒想到,也沒找到甚麼特別的;
除了海報上看到的頭大佛,自己還挺喜歡外,
似乎沒有額外的驚喜。

【日本,北海道,札幌市】安藤忠雄的「頭大佛」(頭大仏)在真駒内滝野靈園。(含交通資訊)

不過,有朋友說札幌有很多好吃的東西
哈哈哈,也許是因為天氣的關係,
這趟旅程從札幌進出,還真的都是去吃東西了;
除了來到北海道一定要吃的湯咖哩外,

【日本,北海道,札幌市】札幌美食湯咖哩Soup Curry & Dining Suage+(スープカリー スアゲプラス) 。(Suage2)

_DSC4905


朋友說這兩年札幌流行吃"聖代"
疑??!!這不是小時候的難得的美味,
現在又流行回來,復古風嗎??
不過,札幌流行吃聖代的時間並不是在白天哦!!
而是在"晚上",甚至是"深夜",
啊~~~這是甚麼樣的情況呢??
我知道日本人在晚上會吃晚茶,吃甜點,
但沒想到,現在還流行吃聖代嚕!!
且那隊伍長得會讓人心想,這~~怎麼可能???
越晚,隊伍越長哦!!
據說,已成了三次會的最後一站
第一站是晚餐,第二站是拉麵,第三站是吃聖代,
哈哈哈,用甜點來收胃的概念嗎??
這樣才能滿足的結束美好的一天嗎??


_DSC4872

原本很疑惑的自己,
抵達札幌的第一天
晚餐後隨著友人來到了據說是當地很有名的一間店,
佐藤 パフェ 珈琲 酒(佐藤  聖代  咖啡   酒)
這,是咖啡館?是居酒屋??
嗯~好像都是,不過,最出名的就是"創意聖代",
據說從2016年開幕之後生意總是這麼好,
啊~~已經超過十點半,

_DSC4880

前頭排隊的人,應該有二、三十個人,
那如果要入內吃到傳說中的聖代,
不已經要午夜時分,
甚至更晚了嗎??
啊~~當地人,真的都能這樣排,好佩服哦!!
本想猶豫是否該加入排隊的行列中,
友人看了一下狀況,覺得還是算了,
所以我們就離開了,
不過,不免激起了自己的好奇,
立即在google map上標註了這裡。

_DSC4897

後來,等到自己從東川町回來之後,
離開前一天住在札幌市時,
決定來碰碰運氣,
且因晚餐吃的比較早,
所以抵達位於狸小路1丁目上小巷子的「佐藤 、パフェ、珈琲、酒、」時,
才晚上八點半;
嗯~~~果然,周五的晚上排隊的人少了一些耶!!
哇~難道真的是因為大家都還在一次會或二次會嗎??

_DSC4868

前頭約十來個人在等待入內,
所以我就加入了排隊的行列;
差不多花了半個多小時,
終於踏入了傳說中的美味聖代店
當隊伍接近店門口時,
店員出來,並拿著菜單給大家,
嗯~~是要讓大家先想想等會要吃甚麼吧??!!
菜單還真是份外的簡單,
雖然看不懂日文,
但看插畫總還是沒問題的啦

_DSC4879

看到有限定的甜點,
心中不免想說,
不然點個限定的,然後在點一個聖代好了;
當隊伍越靠近門口時,
門上頭的完售訊息,
啊~~~害我剛才還上網去查詢,
那究竟是個甚麼樣的甜點,
不過,這樣也伴隨著自己度過了無聊的等待時間。
嗯~~門口上布條的店名還是用電繡的,
哈哈哈,實在是等很無聊,
所以只好隨便看看嚕

_DSC4878

終於又往前移動,進入了店內;
啊~~原來店並不大,
且這裡算是現代版的居酒屋,
有上班族在這裡喝酒跟吃東西,
然後最後再點聖代;

_DSC4886

難怪,會等這~~~麼久,
本心想,吃聖代應該時間很快,隊伍應該也會移動的很快,
這麼慢的原因,原來有人是來吃東西跟喝酒的,
這樣,難怪無法預期會須要等多久的時間。
嗯~~我想能確定的是,來早一點,人會少一點哦!!

_DSC4889

雖然店內聖代的選擇並不多,
不過,看著插畫與說明,就已經讓人難以抉擇了,
要不是時間已不早了,
不然還真想一個人,一口氣吃兩個呀!!
哈哈哈,不過,這創意聖代的價格也不算便宜哦

_DSC4901

我點的是塩キャラメルとピスタチオ(鹽味牛奶糖與開心果),1100円;
嗯~~比一碗拉麵貴,甚至比我在東川町吃到的鰻魚飯還貴氣哦!!

【日本,北海道,旭川市】東川町千元有找的美味鰻魚飯~西乃家。(東川町日文學習生活)

嗯~對於喜愛甜點的我來說,
這聖代值得囉!!
嗯~~因為好吃,有喜歡耶!!

_DSC4903

用高腳杯裝著的聖代其實還挺難拍的,
在拍照的同時,也很害怕它融化,
不過,這聖代的味覺遠勝於視覺哦!!
服務人員說先出上頭的冰淇淋,
然後下頭的這很像慕斯的東西要攪拌後使用;
嗯~~希望我沒有聽錯啦

_DSC4923

冰淇淋部分,一球是開心果,
 嗯~~相當濃郁的奶味,
據說都是用北海道的牛奶所做的,
所以才會這麼的香濃;
入口後,奶香撲鼻,然後在口腔中慢慢融化後,
那開心果的味道才漸漸明顯。
這跟自己熟悉的開心果冰淇淋口味略有些不同,
不過,是好吃的滋味。

_DSC4910

另外一球冰淇淋,
讓自己比較驚豔,吃完後,還會想要再來一球,
可惜,這並沒有單點;
這是牛奶糖耶,
冰涼且不甜膩的牛奶糖,讓自己想到自己曾在牧場親手做的牛奶糖,
哇~~這超好吃的,
且加上微量的鹽,微鹹味道跟牛奶糖好搭,
這好好吃呀!!
原來,我太小看它的外表,
嗯~不能以貌取人,我想,也不能以貌取聖代囉!!
不時搭配著焦糖餅乾,
嗯~~這是每位的聖代,
難怪會讓大家願意排隊排這麼久呀!!

_DSC4900

剛才店員說的像慕斯的東西是莓果的滋味,
一開始不懂為何要攪拌食用,
我仍是先分開分層吃,
這莓果慕斯,有那麼點酸,
確實跟上頭剛吃的味道有些不同,
且在吃的同時,發現那兩球冰淇淋,還有部分埋在慕斯之下,
嗯~~微甜,微酸,甚至還沾到極微量的鹽,
很不錯的味道,感覺這應該是大人喜愛的聖代,
一種妙不可言的大人味。

_DSC4926

就在吃著莓果慕斯時,
還吃到了不同口感的東西,
嗯~~像是果凍耶!!
哈哈哈,終於明白為何店員說要攪拌嚕
確實,攪拌後味蕾上的刺激會更多一些,
嗯~~~終於懂了,為何從2016年開幕至今,生意總是能這麼好了。

_DSC4931

這裡的聖代據說都是獨家手作的,
別的聖代我不知道,
但至少我今天所點的塩キャラメルとピスタチオ(鹽味牛奶糖與開心果)聖代
似乎像是老闆精密計算過所做出來的,
他似乎有安排著一層層的驚喜,
想傳遞給吃的人;
嗯~~確實,吃完之後,我並沒有覺得自己的隊伍是白排的,
反倒是一直掙扎,要不要再多點一個聖代呢??

_DSC4914

不過,都已經十點多了,
我想,這樣應該夠了;
如果真的要吃的話,
下回,再來排隊嚕!!
這裡的咖啡杯還挺美的,
且有不少的酒類,
有人點咖啡配聖代,
也有人點酒搭配聖代,
嗯~~原來在札幌聖代的吃法很大人;

_DSC4896

木頭設計營造出來日式氛圍的和式座位,
另一邊則是黑色桌面的吧檯座位區,
很不錯的空間氛圍,挺喜歡的。
下次有來札幌的朋友們別錯過了,
當地人也愛排隊吃的聖代~佐藤 パフェ 珈琲 酒(佐藤  聖代  咖啡   酒)

_DSC4942

嗯~~離開前看到排隊的人龍越來越長,
札幌的夜也許比自己想像得精采,
可是,也累了,沿著狸小路走回下榻的旅店。

【日本,北海道,札幌市】北海道札幌住宿推薦,地點超好,價格實惠的精巧的旅館GRIDS SAPPORO HOTEL&HOSTEL(位於狸小路上)。



........................................吃喝玩樂,沒有終點

相關資料,有需要的朋友們請自取:

_DSC4874

Parfait、Coffee、Sake、Sato
パフェ、珈琲、酒、佐藤(佐藤  聖代  咖啡   酒)
地址:〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル, 1F
電話:+81 11-233-3007(不可預約)
交通:從地下鐵「大通駅」或「豊水すすきの駅」徒歩2分(距離狸小路 305 公尺)
營業時間:周二~週四18:00~24:00(L.O.23:30)、週五18:00~隔日2:00(L.O.隔日1:30)、週六13:00~隔日2:00(L.O.隔日1:30)、週日13:00~24:00(L.O.23:30)
公休日:週一(遇國定假日的話照常營業)、年末年始
★只收現金★ 

(應該是二店吧??!我在菜單背面跟官網上都有看到)
パフェ、珈琲、酒、佐々木
地址:札幌市中央区南2条西1丁目8-2 アスカビル B1F
営業時間/18:00〜24:00(※金・土・祝前日は26:00迄) 不定休
電話:011-212-1375

_DSC4894

【日本,北海道,東川町】好天氣,應該會很美的大雪山旭岳ロープウェイ。(東川町立東川日本語學校課外學習)

【日本,北海道,札幌市】北海道札幌住宿推薦,地點超好,價格實惠的精巧的旅館GRIDS SAPPORO HOTEL&HOSTEL(位於狸小路上)。

【日本,北海道,旭川市】東川町千元有找的美味鰻魚飯~西乃家。(東川町日文學習生活)



張貼留言

歡迎來聊天哦!