跳到主要內容

【亞洲,泰國,曼谷】2020曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand),復古又時尚的泰式炒河粉Baan Phadthai。(BTS Saphan Takisn)

DSC00547

感覺曼谷處處都能吃到米其林餐廳 MICHELIN
哈哈哈,這是第一天晚上跟朋友們約吃晚餐的地方,
嗯~~~恰巧又是在入的旅館附近;

【亞洲,泰國,曼谷】住宿推薦,到百年戲院住一晚;老戲院改建的新飯店Prince Theatre Heritage Stay(王子劇院古蹟住宿)。

DSC00533

這一區,除了很多的街邊小吃外,
沒想到除了路邊攤有米其林推薦餐廳

【亞洲,泰國】2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~王子戲院豬肉粥(Jok Prince/โจ๊กปรินซ์);白粥、新鮮肉丸與生雞蛋構築成一碗難忘的鮮美。

還有這間復古又時尚的店,Baan Phadthai
原來也是2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand);

DSC00520

這是間以泰式炒河粉(Phadthai)聞名的店
嗯~~熟悉的街邊小吃,成了一間又復古且實上的店;
嗯~生意越晚越好;
店內不知道是否是因維持復古的氛圍,
用著是電風扇,非冷氣,
哈哈哈,在今天的氣溫下,
還真有點熱呀!!

DSC00522

這裡的炒河粉,
跟路邊攤相較下,價格有那麼點貴氣;
但跟大飯店或大餐館比起來,
算是經濟實惠
店內似乎華人並不多,
白人面孔較多;
不過,相信從得了米其林寶寶的青睞後
未來應該會有不少說著中文的朋友們來造訪吧
嗯~那日,就恰巧遇到兩位講著中文的美女來這裡拍照


DSC00521

嗯~~~這裡,白天來應該也是相當好拍;
相信拍IG照應該也挺合適的吧!!
我們點了一個前菜,跟兩個炒河粉,
還有兩杯飲料,二瓶啤酒跟一個甜點,
一千多泰銖,算算倒也經濟實惠啦!!

DSC00524

只是想起了隔天我們去吃的路邊攤炒蝦和粉的價格,

【亞洲,泰國,曼谷】BTS Ratchathewi附近街邊美食:บ้านซอย 5 - หอพักสตรี的泰式蚵仔煎&泰式炒河粉,ข้าวมันไก่ตอนวาเลน的海南雞飯。

嗯~~瞬間又懂了為何google MAP上的評價,
有人說,覺得這裡價格有點高,
是做觀光客的生意;
嗯~~大夥就自己評估嚕

DSC00550

店內的菜單其實還挺簡單的,
區分為STARTERS(前菜、副食)、PHAD THAI(泰式炒河粉)、
DESSERTS(甜點)、DRINK(飲品),
單品的價位130~290泰銖間,
價格還算合理。


這裡最出名的就是泰式炒河粉
嗯~有人翻譯說這是泰式炒麵
就五種,說來也單純,
如果人多一點的話,
還可以每樣口味都吃得到嚕,
有Phad Thai "J"(素食炒河粉)、Phad Thai Moo Yang(豬肉炒河粉)、
Phad Thai Gai Yang(烤雞炒河粉)、 Phad Thai Goong Yang(蝦炒河粉)、 
Phad Thai Phoo(螃蟹炒河粉)五種;
如果想看菜單的話,在官網就能瞧得見哦!!

DSC00529

首先上桌的是飲料,
嗯~~今天有做活動的泰式mojito
應該是有酒精,
但其實也不濃,還很飲料的模樣;
跟熟悉的mojito一樣,蘭姆酒加上薄荷葉,
還有泰國另一風味的香茅,
嗯~~這還不錯喝哦!!

DSC00542

接著上桌的是前菜Mieng kana
這是在泰國街邊常看得到的小吃,
記得第一次見到這食物時,
朋友說這是泰式檳榔
哈哈哈,只是這可以全部吃進肚,
且不用吐檳榔汁啦
在鮮綠色的葉子中,
可以適量的包裹自己想吃的東西,
然後塞入口中,一口吃掉;
我記得,就是在這樣的食物中,
讓我認識了泰國綠色小辣椒的威力,
哇~~真的是辣到會讓人不自覺流出眼淚呀!!

DSC00536

今天,上桌的時候,
那擺排讓我們"哇"了一下呀!!
嗯~~~真沉耶!!
真的是用紫米裝飾著的,
搭配的餡料有:洋蔥丁、檸檬、大蒜、花生、辣椒、豬皮、雞塊丁跟羅望子醬,
嗯~~自己想包甚麼,就包甚麼囉!
今天並沒有那青綠色的小辣椒,
所選的紅辣椒也非小辣椒;
我想,應該是為了符合一般人口味吧!!
嗯~~這很開胃,
且也富含濃濃的泰國風情呀!!

DSC00535

Gai Tod (泰式炸雞)
嗯~~來不及拍它上桌時的雞籠造型;
不過這炸雞還真是好吃呀!!
除了炸雞本身美味外,
搭配上經油炸過的香料葉,
嗯~真是好吃呀!!
這雞外酥內嫩,真是好吃
嗯~~這有推薦,也喜歡哦!!


接著泰式炒河粉上桌~Phad Thai Gai Yang(烤雞炒河粉)
嗯~~烤雞也烤得不錯,
香噴噴的味道,
上桌時就聞到囉!!
河粉,Q彈有嚼勁,
不錯吃,
再根據喜好搭配上花生粉與辣椒粉;
自己對於這盤子倒是比較感興趣,
也想起了,之前曾在泰北看過這樣的琺瑯材質的傳統盤子,
嗯~~~這裡的炒河粉,都是用這盤子裝盛的哦!!

DSC00544

還有另一份炒河粉是Phad Thai Goong Yang(蝦炒河粉)
這蝦處理得不錯哦!!
這裡據說有名的是蟹肉河粉,
我們來之前沒有特別研究這裡的特色,
所以那天晚上點餐時,並沒有特別點;
哈哈哈,以後有機會再點嚕

DSC00556

最後,用甜點來收胃;
接受了服務人員湍見的蝶豆花椰奶
這很妙,竟然是"熱甜點",
哈哈哈,那椰奶可是熱的,
這甜點很甜耶!!

DSC00562

哈哈哈,嚐鮮還挺有趣的,
不過,似乎不是我的菜
將熱椰奶倒入容器中,
裡頭有用蝶豆花做的圓仔,
還有切成小丁的芋頭;
另外還有些許的蝶豆花與椰果仁,
嗯~~~口感倒是挺豐富的,
但真的是很甜;
哈哈哈,連我這麼喜歡吃甜的人都說甜,
相信對一般人來說,
應該是會太甜吧??!!

DSC00525

這家店的裝潢很不錯,
有著濃濃的度假風情,
我想白天來的話,應該會很好拍;
食物,應該算可以,
但似乎並不覺得一定要特別來吃,
如果有在附近的話,
倒是可以來吃吃看;

【亞洲,泰國】2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~王子戲院豬肉粥(Jok Prince/โจ๊กปรินซ์);白粥、新鮮肉丸與生雞蛋構築成一碗難忘的鮮美。


【亞洲,泰國,曼谷】石龍軍路(Charoen Krung Road)太多美食吃喝不完,在地美食又一家~灶龍魚丸(Chao Long Noodles / เจ้าหลงลูกชิ้นปลา)。


【亞洲,泰國,曼谷】石龍軍路(Charoen Krung Road)上的百年老店~新記燒鴨ประจักษ์;是深受當地人喜愛的美食,但似乎是跟自己較沒緣分的美食。

不過,附近的小吃還真不少,
我想,應該很多人,在還沒到這裡前,
附近的小吃名店吃吃,就已經能把肚皮給撐爆囉

DSC00552

不過,今晚最開心的事
竟然可以跟認識超過半輩子以上的朋友在曼谷相見;
嗯~~說了幾十年了,
終於第一次可以一起出來玩耍;
嗯~~開心,真是開心呀!!
他們在曼谷轉機停留幾天,然後要前往柬埔寨;
而自己後來還收到老友寄給自己的明信片說:
別再說他又"偷偷"出來玩了......
嗯~~老朋友異鄉一起吃飯,
這美好的回憶,相信絕對比哪間店更加重要嚕!!

..............................................吃喝玩樂,沒有終點

DSC00519

相關資料,有需要的朋友們請自取:

Baan Phadthai
地址:21-23 ถนน เจริญกรุง 44 แขวง สาทรเหนือ Khet Bang Rak, กรุงเทพมหานคร 10500泰國
電話:+66 2 060 5553
營業時間: 11:00–22:00



DSC00565

此趟旅程相關文章:



留言

這個網誌中的熱門文章

【日本,東北,宮城縣】仙台美食~水芹鍋(せり鍋),伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店(伊達の圍爐裏爐端燒 藏の莊 總本店)。(同場加映寒鰤與ほや/海鞘)

說起 宮城縣的仙台市美食 ,我想我腦海中會浮現的是“ 牛舌 ”與“ 毛豆 ”, 也許是這兩樣美食是一年四季都有,所以在大家的腦海中才會如此深刻; 據說近年 宮城縣的鄉土料理” 水芹鍋“ 也是大受歡迎, 也許台灣朋友們還不是很熟悉, 但對宮城縣人來說,可是在冬季難得的美食哦!! 🙏 仙台住宿,搜出好房價 🙏 從今日造訪的 伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店 滿滿的人潮就可以看到, 如果,在冷冷的冬夜,可以來上一鍋美味的熱湯鍋, 那應該事件很幸福的事情吧?!! 不過,今年的冬季一點都不冷, 不然,據說這裡可是一位難求, 同行的朋友有先打電話預訂, 所以我們幸運的有了可以圍爐吧檯的位置。 🙏 仙台住宿,搜出好房價 🙏 伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店(伊達の圍爐裏爐端燒 藏の莊 總本店) 網站: https://t021209.gorp.jp 日文地址: 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8−38 AKビル 4F 英文地址:日本〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome−8−38 AKビル 4F 電話: +81 50-3469-4305 營業時間: 16:00–00:00

【杜拜轉機】旅途中的轉機美食,傳說中紐約最....美味的漢堡~Shake Shackشيك شاك ,貴氣哦!!!

第二次搭乘 阿聯酋航空在杜拜轉機 , 回程的等待轉機的時間有點長, 原本想付費去 杜拜 阿聯酋航空的貴賓休息室 , 但四小時費用要199美元,六小時要299美元, 考量了一下,我決定放棄入內, 開始在機場內閒晃,就這樣跟著一群小屁孩的一腳步, 意外著來到了 杜拜機場的 Shake Shackشيك شاك , 這個有著 紐約最美味漢堡 的名店..... 好久沒去紐約了,那來回味一下紐約味嚕 Shake Shackشيك شاك 網站: https://www.alshaya.com/en/brands/food/shake-shack/ 地址:Dubai International Airport, Concourse A, Terminal 3 - Dubai - 阿拉伯聯合大公國 電話:+971 4 419 0573 營業時間:星期六 24 小時營業 據說 Shake Shack 每個國家的分店價錢會有些不同 , 哈哈哈,我竟然是在 全世界賣最貴的杜拜機場 裡吃到 Shake Shack (哭笑不得) 一個最基本的漢堡加上一杯飲料,還有起士薯條, 花了我 91( 阿聯酋迪拉姆 ), 嗯~~我完全沒概念的就只是刷卡, 也沒想台幣會是多少錢, 結果朋友幫我算了一下, 哇~~~也真是太貴氣了吧?!! 台幣兌 阿聯酋迪拉姆是 1:8.5 哇~~~773台幣, 哈哈哈,還好我點的時候,跟吃得時候不知道, 不然應該會卻步吧?! 天呀!!難道是因為配合杜拜的物價嗎?? 天呀!!難道是因為產油國, 所以物價這麼高嗎??

6號花園|新竹秘密角落,尖石超美世外桃源。(新竹咖啡館/夢幻露營地)

謝謝朋友特別帶我們來玩, 新竹縣尖石鄉的「6號花園」 ,真的是太...美,太美...... 讓我不禁讚嘆,台灣好美,好歐式的氛圍呦! 台灣的山林好美,是大家都知道的, 不過,有些地方的交通真的不是太方便呀! 今日造訪的「 6號花園 」就是一定要開車來, 嗯,騎機車會到得了嗎?啊!我想不太容易,有些地方,有點陡; 沿途的竹林其實挺美,挺壯觀的, 可惜今日陽光並未灑入,不然應該也是爆美的吧?! 來到「6號花園」每個人會酌收100元的入園會, 這票券入內是可以折抵消費的呦(點餐時,記得要拿出來) 6號花園 網站: http://www.6garden.com/ 地址:313新竹縣尖石鄉部落 (120縣道35公里右轉上山5公里) 電話:0988605205 營業時間:10:00–18:00 店休日:星期二、星期三