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2017年10月9日

【大陸,黑龍江省,哈爾濱】沒吃過中央大街的馬迭爾(Modern)冰棍,就像是沒有來過哈爾濱!去過哈爾濱的朋友們,你吃過了嗎??

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哈爾濱,一個感覺上是在歷史課本才聽過的地方;
 一個印象中有著濃濃俄羅斯風情的城市,
雲沒去過,不知道有朋友們去過嗎??

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感覺上,這是一個冬天探訪的城市,
不過自己卻意外地在八月份的夏季造訪,
天氣很好的月份,很舒服,
也恰巧有去避暑的氛圍。

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來到這個充滿異國風情的都市,哈爾濱
有甚麼特色小吃是一定要吃的呢??
竟然有朋友提醒說:
要吃過馬迭爾冰棍才算去過哈爾濱哦!!

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嗯~~~那一定要先去吃吃看嚕,
冰棍,其實就是我們的冰棒
如果,你親眼看到賣冰棒的盛況,
你就知道原來馬迭爾冰棍有多麼受歡迎呀!!!

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據說,最高紀錄一天可以賣到一萬隻以上呀!!
天呀!!這有點誇張,

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不過看著工作人員拿出一箱箱的冰棒,
且不用多做些甚麼冷藏或冷凍動作,
因為在融化前,就已經全部賣光光嚕

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馬迭爾冰棍是在1906年開始販售,
已經超過一百多年的歷史,
事由馬迭爾品牌創立人開斯普所推出的手工產;

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百年來,不管時代如何改變,
依舊受到當地人的喜愛,
且只有兩種口味,香草奶油跟巧克力,
如此單純與簡單,
真是讓人有些不敢相信。

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店裏頭的裝潢有幾分俄羅斯風情
感覺還挺復古的耶!!
除了冰棒外,還賣有一些肉類與麵包,
這些販售櫃台前也是擠滿著人,
讓自己也不免好奇著跟著排起隊伍來,

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嗯~~~學著當地人買麵包,
前面的大夥都是五個、十個的買,
當自己只買一個的時候,
店員臉上表情有些訝異,

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哈哈哈,還是幫忙裝了一個之後,結帳。
這麵包,有著自己小時候吃的麵包的味道,
再簡單也不過,但倒也挺好吃的耶!!

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嗯,也加入買冰棒的行列嚕!!
瞧這一隻隻未包裝的冰棒,
不起眼,又傳統;
讓自己想起了小時後在台南赤崁樓附近放學後買的冰棒.....

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馬迭爾(Modern)冰棍一隻五元人民幣,說起來並不便宜;
沒有包裝,也沒有多餘的口味可以選擇,
就只有牛奶巧克力兩種口味,
嗯!!就選原味的,牛奶口味囉!!

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把錢給工作人員,
瞧她們俐落的手腳,收錢,給冰棍;
那一大把鈔票還握在手中,來不及收好,
得等到眼前這一盒冰棍賣完,再收了吧!!
嗯~~~販售的速度還真的挺快,
一下子就賣完嚕!!
後頭的人又遞上了新的一盒冰棍,
而買好冰棍的人們,
手拿著冰棍,有時候還在等著找錢,
就立即咬上一口囉!!

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那一張張滿足的笑容在中央大街上邊走邊吃冰棒,
從有沒有拍照,就知道是觀光客,還是本地人。
天呀!!就這樣的方式賣冰棒,
據說一天可以賣到上萬隻,
年營收可以超過4,000萬人民幣,
真是太厲害嚕!!!

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馬迭爾冰棍入口迷純細膩,濃厚的奶香,好吃耶!!
說真的,跟現在許多冰品比起來,真的很簡單,很樸實;
當冰棒在口腔融化時,
奶香、糖水,不會太甜膩,且相當順口好吃,
也許就是這樣單純的味道擄獲了許多人的心;
當地人說:小時候一隻只賣一塊人民幣,後來漲價到二元.....
再後來陸續漲價到現在的五塊人民幣
雖然比別人的冰棒貴,但是就是比較好吃....
我想,應該也充滿著當地人成長的回憶吧!!

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嗯~~自己忍不住地一口接著一口,
咬起來其實比較不像是冰棒,
倒像是小時候的雪糕;
很對自己的味,
後來在別的地方,巧遇專賣店,
自己又再買了一隻,
依舊好吃呀!!!

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聽說哈爾濱人,夏天吃馬迭爾冰棍
冬天即使在零下二、三十度的氣溫下,也要吃馬迭爾冰棍。
夏天吃冰是為了消暑,
冬天吃冰則可以讓身體內外溫度平衡,
哈哈哈,是真的還是假的呢??
我想零下二、三十度時,
已經凍僵,應該吃不了吧;
也許有機會該來試試看!

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我想,馬迭爾冰棍絕對是哈爾濱最具代表性的食物之一
當地人會說出「沒吃過馬迭爾冰棍,就像是沒有來過哈爾濱!」
應該是一種老店,一種人與生活的回憶,
相信在成長的歲月裡,
馬迭爾冰棍匯集了許多哈爾濱人的童年、成長回憶,
下回到哈爾濱的朋友們,可千萬別錯過這百年的美食嚕!!!

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中央大街是條美麗又熱鬧的街道,
有著無數棟有歷史的歐式建築,

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讓人有時有不小心穿越的感覺,
不知何時穿過了任意門,前往到另一個國度;

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偶爾也會有身穿俄羅斯服飾的美女經過,
是來表演的,
朋友說:從她們講不講中文,就能知道是俄羅斯人呢?
還是俄羅斯族??

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嗯~~~自己傻傻分不清,第一次來哈爾濱
也許慢慢就能再發現這個城市的美麗與多元文化了吧!!

..................................................吃喝玩樂,沒有終點

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相關資料,有需要的朋友們,請自取:

馬迭爾(Modern) ,马迭尔冷饮厅
網站:http://www.madieer.cn/
地址:地址:哈尔滨市道里区中央大街89号(马迭尔宾馆1楼外侧)
電話:0451-84884312;15004699707
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