第一次到岩手縣，
沒想到竟然是用食物來開啟對岩手縣的初體驗，
在日本東北部份，似乎跟青森比較有緣份，
近年來去過的次數較多，
雖然並未全走透，但至少不同方式的旅行，
確實讓自己累積下不少旅行體驗。
但對於岩手縣來說，
自己除了曾聽朋友提供班機直飛花卷市外，
似乎對於這個縣沒啥印象；
對了，還有一個從在電視上看到岩手縣盛岡冷麵，
裏頭還會放上"西瓜"，
很特別的搭配，真的還挺難想像，這樣的組合吃起來是啥感覺；
也許是這樣，所以一直記得"盛岡冷麵"，
後來知道，原來冷麵是盛岡的特產；
甚至還有人說：
如果沒有吃過冷麵，
就等於沒有來過盛岡。
哈哈哈，所以初次見面，
就來吃吃看傳說中的盛岡冷麵吧！！
那天來到了昭和48年開幕的「髭」，
是一間當地居民所喜愛的店，
這裡主要是販售冷麵跟燒肉，
據說這裡的食材可是經過店家精心挑選的，
只用手工揉製的麵條，再加上用和牛的牛腱與蔬菜所熬煮的湯頭，
經過六、七個小時後，
精華就都藏在這透澄的金黃色湯汁中；
肉汁的鮮美加上蔬果的鮮甜，
讓看起來不是很起眼的冷麵，
入口後成了難忘的美味呀！！！
自己沒有吃過盛岡其他的冷麵店，
聽著同行的朋友說著名店「盛樓閣」的美味.....
啊~~好想停在這裡，多吃吃幾家來比較看看呀！！
「髭」的冷麵，
裏頭有小黃瓜還有一塊牛腱肉，加上切得極薄的蔥花，
眼睛看起來就好清爽，
如夥夏天，吃這個應該會很消暑吧！！
今天上頭放著的不是西瓜，
是梨子；我想應該是用當季的水果，
可能現在正是梨子的盛產季節吧！！
碗中冷麵在沾醬中顯得有些清透，
讓人想起了寬粉，但吃起來口感不同，
加上外層微微吸附著湯汁，
有味道，但並不會太重，
吃起來好清爽呀！！
朋友說還要再加上店家特別醃製的辣蘿蔔，
這樣微酸，微辣的口感，與冷麵更加相稱哦！！
我們今天吃的套餐是推薦午餐，1,280日幣；
因此還有份簡單的沙拉與燒肉，
燒肉加冷麵，真是絕配的好夥伴呀！！
套餐中配著的有兩種部位不同的和牛與內臟，
因為雲不吃內臟，不知道吃起來是甚麼味道，
兩種不同的和牛，
瞧那油花就知道有多麼的誘人囉！！
啊~~管它甚麼等級，看起來就好美味，
嗯~~吞口水，已迫不及待的想烤來吃嚕！！
在火爐上燒烤一下後，
沾上店家特製的調味醬後，
放入口中，
哇~~~好好吃呀！！
美味的和牛，只需要透過簡單的沾醬，
入口的油脂與醬汁，味道結合的剛剛好，
好吃耶！！
哇~~~有種幸福的感覺，
吃到好吃的食物，會讓人心情好好，
且充滿幸福呀，
不知道朋友們是否有這樣的感覺呢？？
嗯~~原來，這就是傳說中的盛岡冷麵，
加上美味的和牛，與好吃的東北米飯，
這樣的午餐太銷魂囉！！
因為我們造訪時是冬季，
有朋友不想吃冰涼的冷麵，
於是就推薦了吃熱湯的做法，
同樣的麵條，加上滿滿的蔬菜，
上桌時味道挺香的，
據說吃起來也不比冷麵遜色耶！！
嗯~~終於踏上岩手縣的地盤，
且吃到盛岡市傳說中的庶民美食，
雖然與電視上看到的西瓜不同，
但加上當季的梨子，
那味道清爽且讓人喜愛，
嗯~~~開始對岩手縣有了好印象，
希望下次有機會在好好認識岩手縣嚕
吃飽喝足，我們準備往盛岡市區前進，
來去散散步，瞧瞧那具有古味的街區；
也默默期待，雖然這次行程匆忙，
但一定會有再訪的時刻。
今日與岩手縣的初次見面，
用的是銷魂的美食，冷麵+和牛燒肉，
嗯~~~岩手縣，盛岡市
我記得你了。
................................................. 吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取：
髭
地址：岩手県盛岡市繋字尾入野47-15
電話：019-689-2805
營業時間：11:00~22:00（午餐11:00~14:00）
店休日：每周二
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