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2017年4月10日

【台灣,桃園市,中壢區】必吃美食;新鮮美味的鰻魚飯,鰻慢來 - 炭烤鰻魚專門店。

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好啦!!我承認自己是個吃貨
有吃,有喝;人生就很開心,幸福嚕!!
那日下著雨,但因為很想吃鰻魚飯
找到了聽說中壢很厲害的鰻魚飯
不管天候如何,還是出門覓食去嚕!!

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雨下得不小,外觀就不拍了;
算得剛剛好,等鰻慢來五點鐘開門營業做生意,
因看到網路上有訊息說,這裡常常客滿,
所以就準備來等開門嚕!!



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哈哈哈,最近中壢似乎出現了不少店,
都是需要客人預訂或是等開門的,
像自己如此隨興,且又渴望能順利吃到,
只好來等開門囉!!

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也許是天候的關係,那日開門時,只有我們一桌,
真是開心呀!!!

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不過,不一會兒的時間,陸續有人進來,
也有人則是來拿外帶的鰻魚飯
哇!!看來這應該是間內行人才知道的店,
大家幾乎都是來吃鰻魚飯的,
外帶的也是,哈哈哈!!

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我們也點了鰻魚飯,
但因我家皮皮並沒有喜愛鰻魚飯
所以我們另外點了一個梅花豚肉丼飯
還點了筊白筍跟日式炸雞
嗯!!點得不多,反正是來吃吃看,
好吃,下次還會再來嚕!!

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店內的裝潢很日本,且音樂也是如此;
老闆在牆上大大著寫畫著店裏頭的規矩,
看了讓人懂了,笑了!!
鰻慢來,不要催,也禁菸哦~~~哈哈哈,很妙!!
這店名也真是有趣

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嗯!!等了一會的時間,
梅花豚肉丼飯上桌,
後來鰻魚飯日式炸雞筊白筍也都陸續上桌,
有等很久嗎??
想了一下,似乎是還好耶!!
也可能是因為目前店裏頭只有我們啦

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梅花豚肉丼飯,食材還不錯,味道也不差;
肉的處理軟硬適中,米飯也好吃,
不過對我來說跟鰻魚飯比起來,
當然不在同一個世界嚕!!

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鰻慢來鰻魚飯,還真是好吃;
嗯!!絕對如網路上有人說比肥前屋好吃,
一開始自己並不知道好吃的秘訣是甚麼,
只是好奇的想說,鰻魚是新鮮,現殺的,
難道真的能像自己在日本千葉成田山納看到的一樣嗎??
會有師傅在店裡頭殺鰻魚呢??
還是像台灣大多數的店內所販售的鰻魚一樣,
早就在店外給處理好了呢??

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心中雖有些疑惑,但並未開口詢問;
一切等上桌的鰻魚飯入口後,
再隨緣問問嚕!!!
入口的鰻魚,真是好吃,
那炭烤的火候拿捏得恰到好處,
鰻魚也處理的不錯;
真的有接近自己在日本吃過的鰻魚飯
醬汁的味道也是如此,
米飯也已經艇接近日本的口感,
確實真鰻魚飯會讓自己一試成主顧哦!!
這鰻魚真是好吃,
只可惜少了在日本吃鰻魚的"山椒"了,
嗯!!下回應該自備,或著是來問問店家

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就這樣的滿足地享用了自己的鰻魚飯
與好吃的日式炸雞
這日式炸雞,裹粉比例與油溫算是掌握得不錯,
雞汁鎖在裏頭,一口咬下,真是太美味嚕!!

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吃得津津有味的時候,
有機會跟店家聊了起來,
雲問他說:
請問你們的鰻魚關西殺法呢??
還是關東呢??
一開始店家似乎在忙,
也不早麼答應,
後來才跟雲聊了起來,
他說現在都是關東殺法
很少有關西的殺法;
關於這部分自己是無法確認,
但至少得知店內鰻魚的殺法;

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接著繼續聊後,
才知道原來鰻魚真的都是再店裏頭現殺的,
每餐開賣前,先處理鰻魚,
絕對是新鮮沒話說;
也趁著去上洗手間的時候,
才意外發現,
原來還有這麼大的魚缸,
裏頭養著活鰻魚
這些鰻魚在流動的水裏頭,
也讓身體內的土味慢慢消除;
嗯!!這裡的鰻魚,沒有土味,
也是自己相當喜歡的原因之一

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旁邊透明窗內的廚房,
有著已經被處理好的鰻魚,
嗯!!確實,真的是現殺的耶!!
雖然很殘忍,但這還真是美味呀!!

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雲跟店家說,這裡的鰻魚真好吃,
且與日本口味接近,可惜少了一味,
哈哈哈,他立即知道少了"山椒",
他說原本開幕時有放在桌上,
但後來看客人使用上有點浪費,
也就先不特別提供,
但他說,下回可以跟他要,他會給;
哈哈哈,這算是內行人,與吃貨的默契嗎???

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中壢有這麼一間美味鰻魚飯
真是讓人太開心了;
簡簡單單的味道,
新鮮的食材加上特調的醬料,
單純的美味,
現在在中壢也能吃得到,
真是太~~~棒了,
嗯!我想,以後知道中壢哪裡有好吃的鰻魚飯
直高興呀!!

..............................................................吃喝玩樂,沒有終點

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相關資料,如有需要的朋友們,請自取

鰻慢來 - 炭烤鰻魚專門店
地址:320台灣桃園市中壢區大同路16號
電話: 03 422 5544
營業時間:11:00~14:00,17:00~0:30(周五,周六到1:30)
店休日:星期一

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