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2017年1月16日

【日本,本州,山口縣】來唐戶市場(Karato market)感受當地人吃河豚,立足本州看九州,左右觀日本海與瀨戶內海。

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來到山口縣不能錯過的美食絕對是"河豚";
而來到唐戶市場,
各式各樣烹調方式的河豚全都可以吃得到哦!!

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周末,這裡也是當地人最喜愛的地方之一,
下車後我們沿著堤岸邊走著過去時,就能輕易感受到了;

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不管男女老幼,家庭、情侶、朋友....等,大夥都人手一盤在堤岸邊野餐,
曬著太陽,吃著新鮮的海鮮;
臉上的表情如此滿足,笑聲不斷,
原來這就是山口縣人的週末生活,
我們也走進市場,感受一下當地人的生活。

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唐戶市場,漁市場;
怎吸引了這麼多人來到這裡呢?
這裡分為可以買回食材的部分,與可以立即食用的部分;

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也許是時間的關係,大部分的人潮全都集中在可以即時食用的區塊,
大夥一攤攤看著那各式各樣的握壽司,

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拿著盤子與夾子挑選著等會要實用的午餐,
哇!!選項太多,讓人會想全部都夾上一個,全都想試試耶!!

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這裡與日本各地魚市場最大的不同是這裡有好多"河豚",
種類不同,部位不同,做法不同;
但相同的是都好好吃哦!!

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需要的是必須要留下胃來品嚐各式各樣的新鮮美味,
前往前,一定要記得千萬別吃東西,
這樣才能在這裡盡情享受哦!!!!
我們沿著人龍排隊,慢慢靠近攤位,
準備開始選購自己的午餐;

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啊!!站得越靠近時,反倒是不知道該選甚麼,
每一個握壽司都好誘人,好想吃吃看哦!!

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一個個的握壽司上頭有名稱與標價,
因自己看不懂日文,所以就只好來猜猜看,
看的對眼的就夾起來嚕!!

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還有各式的海鮮蓋飯,
看起來也好誘人哦!!

最後就這樣夾了一盤,最後要結帳前,老闆會問要味增湯嗎?
雲想說,握壽司跟味增湯很搭,所以就來上一碗囉!!
結完帳後,拿著托盤,上頭放著握壽司跟湯;
剛還買了一隻炸的大蝦,準備尋找地方坐下來享用美食囉!!

如果,你不想曬太陽;想感受市場熱鬧的氛圍,那可以到二樓去享用,
有桌子、椅子,可以邊吃,邊看著市場竄動的人潮;
像今天這麼好的天氣,大夥都出去擁抱陽光了,
我們也是如此,跟著同行的朋友們,大夥到堤岸邊享受美食與陽光吧!!

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今天所在地算是日本本州的最南邊,
跨海大橋的另一邊,與我們眼前看到的就是"九州"了;
眼前景物拿掉大橋,有熟悉的感覺,讓人想起淡水,哈哈哈。

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今日天氣實在是太好,溫暖的陽光與海風,
讓人很難聯想現在是冬季;
問了一下當地的友人,這樣的天氣常常有嗎?
他笑笑說:其實也不多見,是我們運氣好......

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哈哈哈,原來是我們人品好呀!!
開心,所以老天爺給了個絕佳的天氣,讓我們在山口縣的第一站,能嚥美食,賞美景;
立足本州看九州,一邊是日本海,另一邊是瀨戶內海;

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風景真是好,入口的海鮮也是鮮得好美味,
還有那用河豚做的壽司與好大一隻的炸蝦,
真是太好吃嚕!!!

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搭配上味增湯,這也太幸福了吧!!
正要喝味增湯時,意外發現,這可是"河豚味增湯"耶!!
哇!!!也太幸福了,有種河豚吃喝到飽的fu;
河豚的種類其實頗多的,
雖然不知道今日究竟吃下幾種,但覺得每種都很美味;
嗯!!今天有吃到"虎河豚"的握壽司,
這是河豚品種中好吃又尊貴的耶!!嘿嘿嘿


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來到唐戶市場看到這些河豚,瞬間覺得河豚似乎並不貴氣;
可能是因為產量的關係,山口縣的河豚超出名的,

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在不少地方都可以看到河豚料理,
但若想吃得美味,又經濟實惠的話,
我想"唐戶市場"應該是不錯的選擇;

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若你是住有廚房的地方,
也可以學當地人,買初步處理好的河豚回家,

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可以吃生魚片,也可以煮湯或是油炸,
這些價格看起來,遠本我們認知的河豚便宜多了,
原來河豚並非如此昂貴哦!!!

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離開唐戶市場後,沿著木頭棧道散步其實挺舒服的,
我們準備從這裡散步到旁邊的"海響館",
沿途有些可愛的小店,可以邊逛,邊吃;

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也會有些街頭藝人出來演出,
還可以遇到可愛的河豚裝置藝術可以合照哦!!

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我們在途中遇到一間冰淇淋店,
據說這裡有特別口味的冰淇淋哦!!

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朋友們看得出來這左手邊的是甚麼口味的冰淇淋嗎?
這可是"海膽冰淇淋"耶!!

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哈哈哈,海膽,海鹽跟牛奶的味道融合在一起,竟意外地好吃耶!!
入口時奶香多餘海膽味,
之後海膽味在舌尖中慢慢散開,
有味道與香氣在口腔中慢慢展開,
越吃越有味道哦!!!

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這可是當地名物之一,
有來的朋友們別錯過嚕!!

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附近有碼頭,據說可以搭船到九州;
還有船隻可以搭到"嚴流島"耶!!
哇!!這裡相傳是宮本武藏與佐佐木小次郎決鬥之地,
佐佐木小次郎自稱「嚴流派」,「嚴流島」遂以此命名。

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另外還可以看到坂本龍馬與妻子的看板,
原來是在慶應三年(1867年)春天,
坂本龍馬在偕同妻子楢崎龍從下關伊藤助太夫邸時,
曾乘船前往巖流島賞花火.....;
哇!!感覺挺浪漫的,在逃亡中還能有賞花火的浪漫回憶耶!!!

下關的唐戶市場是很適合吃東西跟散步的地方;
如果你是喜歡"企鵝"的朋友們,可別錯過"海響館",
這裡可是很容易讓人看著那些企鵝發呆,
不知不覺就過了好幾個小時哦!!!
(海響館之後有機會再來跟朋友們介紹囉)

..............................................................................未完,待續

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相關資料,有需要的朋友們請自取
唐戶市場 (Karato market)
地址:山口県下関市唐戸町5-50
營業時間:星期一~六 05:00~15:00、星期日&假日 08:00~15:00 
馬關街營業時間:星期五.六 10:00~15:00、星期日.假日08:00~15:00 
如何前往:從JR「下關」搭乘サンデン巴士,「唐戸」下車,時間約7分鐘。

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