好久沒在大阪好好停留了，
這回在地友人帶著我們到在地上班族的食堂"裏難波"，
這一區對自己來說其實並不算陌生，
幾年前岩田先生就曾帶我們到這一帶的居酒屋，
意外的美味，真讓人難以忘懷呀！！
當初若非有在地人帶領，我想自己是不會走入這個區域的；
之後再訪時，走入曾經去過的居酒屋不是問題，
但在附近覓食，似乎不懂日文的自己就有些麻煩嚕；
哈哈哈，這裡還是以日文菜單為主，
幾年不見這一區變得更熱鬧了，
裏難波，主要是從難波city到日本橋之間；
這裡有許多在地小居酒屋跟小餐廳， 大多是當地人來吃飯的地方，
從難波車站走過來約五、六分鐘， 附近店面的規模都不大，
小巧但有特色，且都擠滿了人；
一看就是個好吃的地方，真的是屬於上班族的食堂，
晚上下班之後，同事好友們相約於此，價格不貴，氣氛又好；
真是個讓人每間店都想去試試看的區域。
從前都只有當地人出沒，現在據說有越來越多的遊客也找到這裡，
若還沒去過的朋友們，下回去大阪可以去試試看哦！！
之前岩田先生考慮了很久，
還是應該介紹其他更棒的店給我們呢？
最後他決定帶我們去一間當地人氣超高的好吃店，炭焼笑店陽難波店；
岩田先生是這裡幾年雲在大阪的好朋友，
他很喜歡台灣，也會用假期來台灣玩耍，
喜歡OPEN將，也說自己是在日本的OPEN將；
雲喜歡他熱情且認真的個性，
雖然是因為工作的關係而認識，
但他是個可以當長久朋友的人，
就這樣的，每次去大阪又多了一個理由，
除了玩耍外，又可以拜訪老朋友。
這間看起來不是很大的店，
入內之後裏頭超熱鬧的，
面積不大的店內，空間分配得恰到好處，
那藏於漂流木間的木頭衣架，正是讓大家掛放衣服的，
因空間使用有限，每個人的位置也都恰如其分，
無法太大，衣物與包包，也都必須放得很有技巧。
有漂流木的裝飾與空氣中的燒烤味，
讓人瞬間離開大阪這個大都市，
彷彿前進了某個鄉間角落，
也有點花東的味道，
這裡的氛圍很棒！！
店裏頭的客人似乎都還挺年輕的，
年輕的白領上班族，有姊妹掏聚會，
似乎只有我們是外國人；
哈哈哈，看來真是個相當在地化的地方呀！！
菜單是日文的，
啊！看不懂，還好今日有在地友人，
點菜就交給他們囉！！
哈哈哈，好想有一天可以學會日文，看懂菜單；
不過，自己總是懶懶的；
還好旅途中總有些貴人，
像這次還有新認識台灣到大阪上班的新朋友，
他很棒耶！！原本是台灣宅急便的司機，
因轉念到日本，開始了另一種不同的人生，
現在在日本大企業上班，追尋自己想要的生活方式；
不管幾歲，追夢都不晚；只要去做吧！！
日本居酒屋是以喝酒為主的，
提供的菜餚都是很下酒的哦！！
記得自己多年前第一次跟友人到日本居酒屋，
我們是準備在居酒屋吃晚餐的，
且是吃飽的，點了許多菜，讓隔壁桌的歐吉桑都覺得很不可思議，
他們說一般都是來居酒屋點些小東西，喝喝小酒，聊聊天；
之後再去吃上一碗拉麵，那才是讓人吃飽的呀！！
哈哈哈，今天，我們正是如此，在居酒屋吃了燒烤，喝了酒之後，
離開後在附近散散步，然後走進當地知名的拉麵店，
感受一下日本人的晚餐飲食文化。
這裡呼喚服務人員的方式很特別哦！！
要拿起這個搖一搖，
發出的聲響可以把服務人員給招換過來，
這好像是一種樂器，好好玩呀！！
先上開胃小菜與啤酒；
大夥乾杯後，開吃嚕！！
每人一份的水雲，
酸滑的口感，很開胃；
讓人期待今晚的美食。
梅肉+沙魚軟骨怎會如此對味，
且又開胃呢？？
脆脆的口感入口的酸味，
再加上淡淡的紫蘇香，
好好吃呀！！！
柴魚片在冷山藥上雖然不能舞動，
但還是挺提味的，
加上醃製的蔬菜，吃起來很清爽，
且有多樣不同口感的趣味。
蜂蜜起士沙拉，這看起來很簡單，
但確實很舒服的味道。
主菜是生魚片，
五種不同的魚，
樣樣都新鮮，且都好好吃哦！！
其中有種關西地區夏季限定的魚，鱧魚；
白色經過炙燒過，上頭還放有梅子醬的，
這也是夏季到關西旅行，會常遇到的美味。
生魚片配啤酒與清酒都很對味，
哈哈哈，真是為酒所設計的菜餚呀！！
這次意外有個新學習，
在地的日本友人點了季節限定的"水茄子"；
啊！！雲不敢吃茄子，
但被在地友人鎖店的茄子所吸引，
實在是太好奇，就來試試看，
結果一試成主顧，
下回看到水茄子一定會再點的。
一整顆看起來新鮮的茄子，
友人說這是醃製過的？？
真讓人疑惑，我們還真不知該怎麼吃？？
他示範將茄子剝開，剝成一片一片的，
然後再沾醬油吃；
這吃起來一點都不像是醃製的，
沒有味道，有冰涼新鮮清甜的蔬果味，
好神奇，又好好吃哦！！感覺很消暑耶！！！
這據說數量也不多，是關西地帶夏季限定的哦！！！
接著上桌的是熱食，
鐵板上放著厚牛排，旁邊有薯條與蒜片；
哇！！好香，這皮看起來也好誘人，
當刀子切開之後，裏頭粉紅色的肉與汁，
看起來好好吃，讓人吞口水呀！！
岩田先生來為大家服務，
把牛排分切，讓大家可以享用；
啊！！忘了問問這是甚麼牛了？？
不用管這是什麼牛，
日本的牛肉也大多很好吃耶！！
入口之後，肉汁與蒜片結合的完美，
真是一種單純又簡單的美味，
吃到牛肉的原味，香甜；
加上蒜片的提味，真是太美味嚕！！
接著是一連串的串燒，
也就是剛入店所聞到的味道，
與看到每桌上頭都有擺放的食物。
點了好幾樣，大夥一起分著吃，
邊配著啤酒或是調酒，
邊吃，邊喝，邊聊天，
這樣的時光真是太美好！！！
具說好好吃的雞心，
不好意思，雲不吃內臟，
所以就無緣嚕！！
雞胗上頭點上紅酒醋，聽友人說好吃；
但這也是內臟，雲也是無福消受啦！！
雖然旅行很多年，吃過很多美食，
但只要是內臟，雲就是怕怕啦！！
還有居酒屋內都要有的雞軟骨，
經過燒烤之後，美味呀！！
這盤子也好好看
串得很可愛的雞翅，
這好好吃，難怪店裏頭的串燒這麼受到歡迎呀！！
最後這個也是看起來很不起眼，
但組合挺有趣的；
竟也意外的好吃呀！！
不是太討喜的雞胸肉，以小塊狀方式燒烤，
然後加上柚子味增醬，
意外的絕配與美味，且讓雞胸肉不至於太柴，有味道。
難怪這家店會如此有人氣，
真的好吃，每樣都好吃！！
瞧大夥吃得多開心
很開心大家又緣分度過如此美好的夜晚，
謝謝在地的日本友人們。
.......................................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友請自取：
難波 炭焼笑店 陽 - 難波/焼鳥 [食べログ]
地址：大阪府大阪市中央區難波韆日前14-25
網路預約：http://r.gnavi.co.jp/8ey5kfsv0000/
電話：+81-50-5869-6898
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發出的聲響可以把服務人員給招換過來，
這好像是一種樂器，好好玩呀！！
先上開胃小菜與啤酒；
大夥乾杯後，開吃嚕！！
每人一份的水雲，
酸滑的口感，很開胃；
讓人期待今晚的美食。
梅肉+沙魚軟骨怎會如此對味，
且又開胃呢？？
脆脆的口感入口的酸味，
再加上淡淡的紫蘇香，
好好吃呀！！！
柴魚片在冷山藥上雖然不能舞動，
但還是挺提味的，
加上醃製的蔬菜，吃起來很清爽，
且有多樣不同口感的趣味。
蜂蜜起士沙拉，這看起來很簡單，
但確實很舒服的味道。
主菜是生魚片，
五種不同的魚，
樣樣都新鮮，且都好好吃哦！！
其中有種關西地區夏季限定的魚，鱧魚；
白色經過炙燒過，上頭還放有梅子醬的，
這也是夏季到關西旅行，會常遇到的美味。
生魚片配啤酒與清酒都很對味，
哈哈哈，真是為酒所設計的菜餚呀！！
這次意外有個新學習，
在地的日本友人點了季節限定的"水茄子"；
啊！！雲不敢吃茄子，
但被在地友人鎖店的茄子所吸引，
實在是太好奇，就來試試看，
結果一試成主顧，
下回看到水茄子一定會再點的。
一整顆看起來新鮮的茄子，
友人說這是醃製過的？？
真讓人疑惑，我們還真不知該怎麼吃？？
他示範將茄子剝開，剝成一片一片的，
然後再沾醬油吃；
這吃起來一點都不像是醃製的，
沒有味道，有冰涼新鮮清甜的蔬果味，
好神奇，又好好吃哦！！感覺很消暑耶！！！
這據說數量也不多，是關西地帶夏季限定的哦！！！
接著上桌的是熱食，
鐵板上放著厚牛排，旁邊有薯條與蒜片；
哇！！好香，這皮看起來也好誘人，
當刀子切開之後，裏頭粉紅色的肉與汁，
看起來好好吃，讓人吞口水呀！！
岩田先生來為大家服務，
把牛排分切，讓大家可以享用；
啊！！忘了問問這是甚麼牛了？？
不用管這是什麼牛，
日本的牛肉也大多很好吃耶！！
入口之後，肉汁與蒜片結合的完美，
真是一種單純又簡單的美味，
吃到牛肉的原味，香甜；
加上蒜片的提味，真是太美味嚕！！
接著是一連串的串燒，
也就是剛入店所聞到的味道，
與看到每桌上頭都有擺放的食物。
點了好幾樣，大夥一起分著吃，
邊配著啤酒或是調酒，
邊吃，邊喝，邊聊天，
這樣的時光真是太美好！！！
具說好好吃的雞心，
不好意思，雲不吃內臟，
所以就無緣嚕！！
雞胗上頭點上紅酒醋，聽友人說好吃；
但這也是內臟，雲也是無福消受啦！！
雖然旅行很多年，吃過很多美食，
但只要是內臟，雲就是怕怕啦！！
還有居酒屋內都要有的雞軟骨，
經過燒烤之後，美味呀！！
這盤子也好好看
串得很可愛的雞翅，
這好好吃，難怪店裏頭的串燒這麼受到歡迎呀！！
最後這個也是看起來很不起眼，
但組合挺有趣的；
竟也意外的好吃呀！！
不是太討喜的雞胸肉，以小塊狀方式燒烤，
然後加上柚子味增醬，
意外的絕配與美味，且讓雞胸肉不至於太柴，有味道。
難怪這家店會如此有人氣，
真的好吃，每樣都好吃！！
瞧大夥吃得多開心
很開心大家又緣分度過如此美好的夜晚，
謝謝在地的日本友人們。
.......................................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友請自取：
難波 炭焼笑店 陽 - 難波/焼鳥 [食べログ]
地址：大阪府大阪市中央區難波韆日前14-25
網路預約：http://r.gnavi.co.jp/8ey5kfsv0000/
電話：+81-50-5869-6898
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