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2016年6月10日

【台灣,台中】輕旅行在Hotel ONE台中亞緻大飯店 ;住好,吃好,人生太美好。(上)

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連著幾周的台灣南北一日生活圈後,
終於有機會跟著好友們,來趟台中輕旅行;
有種好久沒出去玩耍的感覺,
這趟旅程真是一趟放空之旅,
吃好,住好,太幸福囉!!

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連要入住哪跟去哪,雲都沒問;
只是留下了兩日,跟著朋友們一同玩耍,
這樣的旅程很幸福,
吃吃喝喝,不用動腦,完全放鬆的旅程,真棒!!

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上週來台中時天氣熱到爆,
讓人很難想像夏天還沒有正式報到;
今日當高鐵抵達時,天呀!!
台中竟然下雨,且還不是小雨;我們未免太幸運了;
來接我們的Candy跟Irene說讓我們瞧瞧不一樣的台中風光。

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搭著車子往今日下榻的Hotel ONE台中亞緻大飯店前進,
差不多二十分鐘左右就抵達了;
對於台中十分陌生的自己,其實還搞不清楚,
這裡究竟是哪裡。打完卡後,朋友們說這一帶超棒的;
附近有不少台中有意思的店耶!!

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真是VIP的服務,專人帶領我們入房間,
雲的房間在36樓,是轉角的邊間,有兩大面採光,真是太棒嚕!!
如果好天氣的話,那想必是也會有多好,眼前景物有多美;
但人生就是這麼有趣,先給你一些遺憾,然後將再給你一些驚喜嚕!

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我喜歡房卡上放著的一張小紙條,
上頭寫著"在台中的家",這種感覺很棒,
確實是想把Hotel ONE當作在台中的家,
如果有這麼棒的視野與環境,那該有多好呀!!

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兩面採光,讓明亮的房間第一眼就擄獲了雲的心;
完整的商務空間,抽屜內文具因應俱全;
連印表機都在房間,真是太厲害嚕!!

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朋友說:這張辦公椅可是全台灣她住過的飯店,最好座的;
是嚴總裁精心挑選的哦!!



我想將心比心,應該就是如此,
對往來世界的商務人士來說,
即使度假,辦公桌椅仍是難以離開的地方,
因此若能有一張好椅子,更能讓人心情舒暢吧!!

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大浴缸外的視野也是棒透了,晚上再來泡澡嚕!!
房間內的備品也是讓人會眼睛為之一亮,
哇!!精品,寶格麗的耶!!

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放完行李後,來去準備吃午餐;
今日中午來到的是IN Restaurant異料理,
餐廳視野好好,食物也很可口,
來到台中的第一站,感覺很舒服耶!!

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可以選擇吃到飽的自助餐,
或是可以加點主菜,全憑個人喜愛;

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Buffet台上有水耕蔬菜,跟許多油品;
加上主廚精心調製的醬汁,讓人吃得爽口,又吃得到新鮮呀!!

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還有不少得起士與肉片,似乎能感覺到到歐美的客人應該不少;
還有多樣義大利麵款與醬汁可選擇,

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精巧的Buffet讓人吃到新鮮,吃得精巧,
也不會負擔太重。

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朋友提醒,我們有點主餐;分量是挺大的,
要記得留點胃哦!!再加上與台灣啤酒合作限定款,
這樣的午餐太美好了吧!!!

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主餐上桌,哈哈,真的沒有太小份;
還好剛才有略作了保留,
不然應該就已經飽了!!!

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單點的主菜除了必吃的的BBQ豬肋排附楓糖香蘋外,
還有許多的選擇,

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其中朋友點的嫩煎比目鰈魚佐XO洋芋菠菜醬,雲就很喜歡;
特別是那波菜醬,更是條配得棒極了!!

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還有爐烤美國肋眼襯荷葉紫米飯也還不錯;
豬肋排配楓糖蘋果真是不錯。

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雲點的是香煎鮭魚粽葉意仁佐海鮮醬汁,
這份量也太大了,

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且原來還有一隻草蝦與大花枝
(哈花枝,透抽.....雲傻傻分不清耶)

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哈哈哈,台中第一餐就吃撐撐,太滿足了吧!!
還有甜點跟水果哦!!
哈哈哈!甜點櫃上的甜點每個都好誘人;
只好跟有人拿了一盤分食而吃,
這幾年覺得自己胃口變小了,
越來越不適合吃Buffet,
但IN Restaurant異料理精巧的方式還挺適合自己的。

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吃飽喝足,休息一下後準備來去上體驗課程;
地點是在Hotel ONE旁邊的文創園區,

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這裡是個設計市場,裏頭有不少有意思的文創商品,
且還有許多青創的巧思;
喜歡手作與文創商品的朋友們,一定會愛上這裡的。

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今日要去體驗的是做皮件小錢包,
這可是雲的皮件初體驗;

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哈哈哈,真的,體驗後,大夥都覺得以後不該再殺價嚕,
手工皮件還真是費工呀!!

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瞧大夥認真的模樣,
就知道必須投入多少的心思在裏頭,
經過了約兩個鐘頭,
終於完成了所有的工序;

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最後再請老師幫忙烙印上自己的名字,
就大功告成囉!!

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耶!!一釘一洞,一針一線,
終於完成了個人專屬的零錢包嚕
嘴角不禁露出了有成就感的微笑,
看著自己的第一個皮件作品,開心耶!!

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邊做著皮錢包時,剛邊喝著冷泡茶;
是旁邊吉時好茶的冷泡茶,
這是中部地區的百年茶廠,提供的是在地好茶。

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每杯茶都是現點現泡的,
且服務人員還請我們喝冷泡魚池鄉的紅茶,
他說冰鎮後的紅茶會有乳化現象,因此顏色就會有所不同;
年輕化的喝茶方式,讓茶以另一種面貌接近大家,
很喜歡這裡的設計,與一杯杯現泡的茶與解說。

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旁邊還有冰櫃賣的是以茶為主的冰淇淋,
雲選了一個東方美人茶口味,
嘿嘿嘿,茶香&乳香,入口清涼;好適合這有雨但微悶的氣候。

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回到飯店略做休息一下後,要準備吃晚餐嚕!!
哈哈哈,這絕對是"養豬"行程無誤;

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回到房間後,眼前的美景讓人驚喜了一下;
哇!!老天爺給的禮物,大雨之後將城市洗淨,
且還露出了陽光,讓雲能在自己的房間,迎接這美麗的夕陽。

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哇!!好美,好美!!!
再開門瞬間,一時讓自己有些迷惑,
怎與雲跟多年前曾在巴黎看到的日出如此相似呢??
哇!!好美,瞬間有一秒鐘回巴黎的感覺,
原來我們也能有這樣的美景,好開心呀!!

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依依不捨地與今日美麗的夕陽道別後,
來去46樓的高空餐廳吃晚餐囉!!

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哇!!這裡據說是台中知名地標,
雲的朋友可是跟老婆到此過結婚紀念日耶,
確實這裡的氛圍超浪漫的。

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我們還深怕打擾到來這裡約會的客人;
看著窗外慢慢昏暗的天色與點點燈光,
準備吃晚餐,迎接台中的夜晚。

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今日晚餐主角是那熟成28天的美國牛;
但在主菜之前有幾樣前菜可以供大夥挑選,

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且還分為有"冷前菜"與"熱前菜",
今晚的冷前菜有生蠔,鮭魚....等;

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雲選的是起士盤(哈哈,想說這份量應該不會太多)
嘿嘿嘿,果真不錯,視覺與味覺都剛剛好耶!!


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還有三樣湯品可選,兩樣濃湯一樣清湯;
那選清湯好嚕,沒想到這丸子意外的好吃,且湯也是好好喝。

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熱前菜有干貝義大利麵,
香草豬,魚與燉飯可選;

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雲選了好久沒吃的燉飯,
這泡泡做的醬汁與魚搭配得恰到好處,
而燉飯的拿捏也剛剛好,

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吃得到米心的硬度,
雲喜歡。

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哈哈哈,在前菜與湯品結束後,
還有讓人轉換口味的荔枝冰沙,
好可愛也好爽口呀!!

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讓人不禁期待起今日的主餐;
主餐上桌前有薯條、培根、蘆筍、野菇與紅酒醬汁先上桌,
這等會是主餐的配菜,
我們點的是主廚桌邊服務的炙燒牛排。

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主廚帶著牛肉登場,
哇!!那剛在廚房已炙燒過的帶骨牛排現身,

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主廚帶著這些牛肉,來到餐廳再經過切塊後,簡單的用鐵鍋炙燒後,
就讓服務人員一塊塊的放入我們的熱岩板上。

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一般來說建議試吃三、五分的熟度,
這樣更能吃出Prime等級熟成牛排的美味,
嫩滑香甜,總覺得不需要額外的調味就很美味;

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也可以沾上微許的海鹽或紅酒醬,
一口一口進入嘴巴,就知道回不去了,
如果愛上了熟成作法的牛排,就很難再吃回去一般的牛排嚕;
再喝上一口紅酒,
人生真是太美好了.......

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還有骨旁的肉,也是別有一番滋味呀!!
邊看著窗外的夜景,邊享受的美味,
好美好的台中假期,幸福!!

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朋友還點了一隻波士頓龍蝦,
哈哈哈,海陸大餐的概念,
今晚又當豬豬人,被幸福的餵食著


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最後還有甜點上桌,
哇!!糖漬蘋果,肉桂香加上冰淇淋真是絕配,
今晚在高空餐廳用這個來收胃,
真是太美好了!!!
說吃不去了,還是手、口不停的全都吃光光嚕

恰巧駐台中的朋友酒雄剛好在附近,
邀請他來跟我們一起吃牛排;

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之後一起到29樓的忘廊Lounge One喝酒聊天!!
這裡據說在一些特定時間有限場的樂團演出,
平時可是在當地相當知名的酒吧,
會不定期請國外知名的調酒師駐點,
帶來不少讓人驚喜的調酒耶!!!

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就這樣一杯酒,與酒雄聊到半夜,
我們曾在東京涉谷相約,也在台北相約,
這回在台中相遇,那下次又將在哪個城市相遇呢??

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在酒吧門口跟大夥告別,
回到36樓房間,看著窗外的夜景,
開心的結束了今日的台中旅程。

......................................................未完,待續

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Hotel ONE台中亞緻大飯店
網站:http://taichung.hotelone.com.tw/
住址: 403台中市西區英才路532號
電話:04 2303 1234

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