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2016年1月9日

【歐洲,捷克】布拉格在地人的居家食堂,拿著鮮花到餐廳裝飾自己餐桌的"Divinis",這可是布拉格城中六家米其林指南超值餐廳(Bib Gourmand) 之一。

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繼暑假期間快樂雲跟皮皮在布拉格尋找美食旅程後,
這回冬天來到布拉格,當然也是不能錯過美食的囉!!
依舊用的是Michelin Guide restaurants - Prague的網頁,
搜尋一下這回居住飯店附近是否有米其林指南中推薦的餐廳,
本想找米其林一星餐廳,但因無法預定到位置,因此就作罷嚕;
但沒關係,我們就跟著當地人的評比,
來去找找米其林指南中超值餐廳(Bib Gourmand) 。

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"Bib Gourmand",
網頁上頭圖示是米其林寶寶的頭像,還舔了舌頭,
哈哈哈,感覺就像是"愛吃鬼"的神情,所以雲就暱稱它為米其林的愛吃鬼餐廳嚕
後來吃過之後,才在網路上查詢,原來這是"超值餐廳"的意思呀!!

記得上回來時發現布拉格城內有六家這種超值餐廳,
在上回去隱藏在山中社區的美味餐廳Na Konci吃午餐後,
經濟實惠,且美味到不行呀!!!
美好的用餐經驗讓人貪心的想把其他五間來吃過一回,
找了一間離旅館最近的餐廳"Divinis"
把握在布拉格最後的時刻,讓美食來歡送自己離開布拉格,
因有點臨時起意,所以無法定位,那只好來碰碰運氣,等店家開門嚕!!

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哈哈哈,店家超有原則的說12:00開門就這個時間,
不早開也不晚開;
也有當地人在附近等待開門,
這裡昨晚雲散步時曾經過,且還看到裏頭有不少人,挺熱鬧的。
時間到了,雲成了當天的第一個客人,
雖然被問到說只有一人吃飯,
對方表情略有些變化,但仍幫自己找了個還不錯的位置,
後來在網站上看到的照片,
這裡正是雲坐的位置。

divinis

入座不久後,陸續看著當地人入內,
且還以兩組客人手上拿著簡單包裝的鮮花,
用捷克文跟服務人員要花瓶,將花插入花瓶,
他們把插著鮮花的花瓶放在桌上,
哇!!這項是到自己的餐桌或是朋友家的餐桌用餐的感覺,
似乎這裡很家常,用餐期間也未曾遇到如自己這般的觀光客,
哈哈哈,似乎有點突兀,也讓雲不太敢拿相機拍照。

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沒有過多的時間,這貪吃的性格,
因此就只點了主餐與甜點,
雖然無法吃得豐盛,
但也符合中午時間的"簡單吃",再次感受,
回味一下米其林指南中超值餐廳(Bib Gourmand) 。

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點了自己喜愛的氣泡水後,
搭配著佐餐的麵包與紅酒醋,
一口水,一口麵包,沾點橄欖油與紅酒醋,為期待的美食揭開序幕。
捷克佐餐的酸麵包與今日桌上的不太一樣,
經過改良的麵包,味道與口感都好很多,
沾上美味的紅酒醋,簡單又好吃。

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不一會兒的時間,主菜就上桌嚕!!
雲點的是"Chef´s Signature dishes / Specialita dello Chef",
這好像會因為月份不同而有所不同;
現在網站上看到的似乎與雲當日點的不同。
當時次上桌時,瞬間有點愣住,
這好像是控肉,又像是滷蹄膀呀!!

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底下的菜與醬汁,
混搭了西式與中式的作法,石在有趣呀!!
切開肉,
那燉煮的軟嫩的肉,香氣四溢,
一切開,放入口中,
裏頭醬汁早已流竄在其中,
比眼睛看到的美味得多,
且還多了份視覺的熟悉感;
喜歡肉內的朋友,應該會覺得這個超級好吃。

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也許,對於尋求純正西式或是當地料理來說,
這算是創意料理,但就食物本身來說,
是很美味的!!!
菜單上還有許多美味,也是挺讓人期待的,
就希望下回有時間時,再來吃吃看囉!!

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主餐後,點了一個甜點,Marsala Tiramisu ;
服務人員笑了,且說這是很好的選擇。
我知道他心中還有一個OS是說:
這女人怎吃得這麼趕,都沒法好好品嚐美食.....,
沒辦法啦!!
因為時間太趕,且自己又太想吃,
所以只能從入店,點餐,吃飯與結帳總共只有不到45分鐘的時間,
因為等會要集合,準備去搭河輪嚕

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很快的提拉米蘇上桌,
哇!!這位道是熟悉的,酒味清淡且雅致,
不沖嗆,且巧克力粉也是相當好吃,
一口口挖入口中,記得好吃的感覺,
快速吃完,得趕緊結帳,走人了喔!!

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今日午餐雖然像是會到了過去當上班族的戰鬥飯,
但很開心自己把握這有限的其間又吃到一間好吃店,
果真其林指南中超值餐廳(Bib Gourmand) 推薦不假;
若朋友們想吃得划算又美味的話,
以後到每個城市,不彷找找Bib Gourmand,
相信是不會讓人踩地雷的哦!!

..............................吃喝玩樂,沒有終點

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哪裡吃?
Divinis
地址:Týnská 1053/21, Staré Město, 110 00 Praha-Praha 1, 捷克共和國
電話:+420222325440
營業時間:12:0–15:00,18:00-01:00 (周一到週五)

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