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2015年11月2日

【日本,輕井澤】海外婚禮去日本(一) 輕井澤皇家王子大飯店,光之教堂(Pierre Matiada)、風之教堂(Brasa Bianca) 秋楓浪漫好童話。

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上週去了趟日本的婚禮之旅,
自己把這趟旅程定位成熟悉的地點,不同的風情;
整個五日的行程,除了"婚禮",還是婚禮,
說真的沒能好好感受到飯店以外的風光,
主軸就是婚禮上需要的教堂、宴客、餐食、習俗....等;

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之後會將把這趟在輕井澤、東京、滋賀大津、廣島所見學到的婚禮跟大家做分享,
哈哈哈,看看大夥看完之後,
是否會想去日本來趟浪漫的婚禮之旅呢??

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婚禮的細節真不少,一場完美的婚禮真的是需要透過許多人的心思才能圓滿完成;
也許在日本辦婚禮不見得便宜,但相信絕對會是讓人難忘的經驗,
相信就連參加的親友們,也都會印象深刻呀!!

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第一站來到的是秋天的輕井澤,
真的是很美的一個地方,這裡自己並不陌生,
但似乎並未在楓紅的季節到來,下了新幹線後,對面的山頭上已有多層次的紅,

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今年好像楓紅的較晚些,但這裡的滿山楓紅,早已吸引了大夥的目光;
對面的輕井澤outlet絕對是購物的好地方,但今日不購物,上車往目的地前進,

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來去fforestana KARUIZAWA(フォレスターナ軽井沢),
參觀光之教堂與風之教堂,還有宴會的場地;
晚上我們即將實際吃到在這裡結婚時的餐飲哦!!

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來到forestana KARUIZAWA(フォレスターナ軽井沢)宛如獨立的空間,
左右的兩邊分別是光之教堂(Pierre Matiada)、風之教堂(Brasa Bianca) ,

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兩間風格差異很大,但相同的都是簡約的設計風;
對應道不同禮堂的風格所搭配的宴會場所風格也大不同,
可以符合不同個性的新人們。

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因抵達的時間已經晚了,
因此安排新人拍攝的時間是在明天上午。

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晚上就先讓大家體驗一下,在日本結婚的喜宴,是如何舉辦的,
一般來說大夥要穿著正式服裝來到喜宴會場,
但今天因為時間的關係,大夥都來不及換裝。

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但在喜宴會場,輕井澤皇家王子大飯店負責婚禮的工作人員(男+女),
已著和婚的禮服來迎接大家,
之後也介紹了傳統和婚禮服的一些含意。

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今晚感覺像是真的去參加一場婚宴,只是新郎跟新娘我們並不認識,
依據手中拿到的作品表,找到自己的桌次後,
搭配上座位上的名牌,很輕易地就找到了自己的位置。

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桌上還擺放著菜單,貼心的用中文書寫著今晚的菜單;
這些美食,朋友們到現場是吃不到的,只有線訂婚宴才有哦!!
因為日本人覺得吃西餐是高級的,
因此在婚宴上選擇西餐,當然也還有日式、中式宴席可選,
哈哈哈,真是多樣,且跨國際呀!!

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今晚的前菜是"信州鮭魚和扇貝塔塔醬 佐小明蝦 羅勒香氣",
看起來中文翻譯起來還是有點怪怪的;當看到與吃到食物就懂嚕
就是第一層就小明蝦,第二層是用扇貝做的塔塔醬,
最下面一層是用切小丁塊的信州鮭魚,
蘿勒醬汁與其他的調料都在旁邊嚕
食材新鮮高檔,透過法式的做法後,仍保留有日本特有的味道,
這是很日式洋食的感覺,但更多了份精緻,好吃哦!!

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第二道是湯品,南瓜濃湯。
這是季節性的湯品,以杯子的方式做裝承,
有點像是卡布奇諾的方式,上頭放上了奶泡,
下頭是打得很細,很滑順的南瓜湯,
很簡單,很自然的舒服。

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第三道式煎鯛魚 佐燉輕井澤產下仁田蔥,
在這趟的喜宴中,幾乎都吃得到鯛魚,
因為日語的鯛「たい(tai)」和恭喜「めでたい(medetai)」的發音很像,
這也是對新人的祝福;
口味很清爽,搭配上白酒,美味又可口。

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第四道是烤牛肉 佐安曇野產芥末調味肉汁,
這是主廚的桌邊服務,從廚房拿出一大塊剛烤好的牛肉,
在現場切給大家看,然後分食;

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旁邊一盤盤準備好的蔬菜與旁邊的醬汁,
當主廚把牛肉切薄片後,放入盤中後,在淋上特調醬汁,
簡單的調整一下擺盤後,就送上桌嚕

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新鮮烤牛肉,一看就應該算是和牛,
美味呀!!讓人吃完之後,還想在去要上一塊;
哈哈哈,大夥食量都還挺小的,所以就不好意思去跟主廚多要一塊嚕。

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日本的喜宴大多是雙主菜,一魚一牛;
感覺分量不是很多,但搭配上特製的麵包與牛油,
很容易就吃撐嚕!!

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這裡的麵包好吃耶,
哈哈哈,且還能追加麵包,但吃太多還是會太撐嚕

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最後式甜點,甜點巧克力圓頂塔
意涵是祝福佳偶邁向新的階段
上桌的白色巧克力的圓半球,裏頭不知藏有甚麼東西?
主持人說,等會會有魔法產生,
哈哈哈,會是甚麼模樣呢??

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當服務人員將醬汁淋上白色圓頂時,
哇!!那白巧克力融化之後,裏頭藏著的莓果冰淇淋....等全都露出來,
搭配上醬汁,吃起來味道好豐富,好好吃耶!!
哈哈哈,吃起來真的會讓人有甜蜜幸福的感覺耶!!

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最後送上的是剛才請新郎、新娘所切的婚禮蛋糕,
水果口味加上鮮奶油,就是好吃的味道呀!!

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哈哈哈,其中還有穿插一些小活動,其實也挺有趣的,
最後在吃完飯後,還有工作人員列隊送客,
哈哈哈,真的想是參與了一場完整的婚禮,好有意思耶!!

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隔天一早,在小木屋內醒來,匆忙吃過早餐後,
開始今日的婚禮之旅,首先又來到了forestana KARUIZAWA

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戶外場地也是舉辦婚禮的好地方,
又或著可以選擇室內的光之教堂(Pierre Matiada)、風之教堂(Brasa Bianca)來舉辦。

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白色的風之教堂在白天感覺果然不同,
搭配上地面上的裝飾與燈光,潔白又浪漫,
教堂內許多設計都是有意涵的,其實是很講究的呀!!

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當新人走入空間內,
讓教堂的感覺都不同了,
哇!!多了種神聖且浪漫的風情,
好美呀!!相信這應該是許多女生的夢想,
在美美的,白白的教堂穿著白紗結婚吧!!

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雖然兩位主角並非是真正的新人,
但仍把在旁邊觀禮、拍照的大家給帶入了浪漫的幸福情懷中。
在風之教堂內感受到夢幻的婚禮,
下一個要準備往光之教堂前進嚕!

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這個教堂的風格較為成熟一點,
大片玻璃將外頭的森林給借了景近來,
也讓人感受到微微的秋意,紅色的變葉木搭配上綠色的樹木,
還有光影投射的十字架,很神聖,很莊嚴;
又是另外一種不同的氛圍。

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加上牧師的祝福,
哇!!!宛如參加了一場婚禮,好浪漫,好幸福呀!!!
再拍照結束後,一切又回到了現實,
哈哈哈,回過神來,告訴自己這是模擬;
但相信曾看過或是兩位主角應該都很輕易就能感受到婚禮的浪漫氣息。

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接著前往附近的輕井澤淺間王子大飯店
這裡位於小山丘上,離輕井澤著名的淺間山,
感覺似乎又更近了一些,

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在飯店的餐廳與小山坡上,搭配的秋日的紅葉與淺間山,
又能拍攝出另一種不同的風情,
當雲還沒有遮擋住淺間山時,山頭上還有一顆愛心,
這也是浪漫的象徵。

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來到輕井澤的王子飯店,許多小地方都能看到"愛心",
無論是自然的或是人造的"愛心"都能增添不上浪漫的氣氛;
搭配上自然的美景與浪漫的愛情故事,
這些都是要多虧當年還只是皇太子的明仁天皇,
在輕井澤的網球場邂逅了來此避暑的美智子皇后,
成就了一段浪漫美好的愛情故事;
從此之後他們每年都會來輕井澤度假,讓這裡更添浪漫且夢幻的戀愛吉緣印象。

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就在輕井澤淺間王子大飯店拍攝完新人後,
也正是要跟輕井澤說再見的時刻,
新人們來門口跟大夥揮手說再見,感覺就跟喜宴後送客一樣,
真是太有趣了;雖然知道這一切都只是一場戲,
但真是一場秋楓浪漫好夢幻的婚禮饗宴,
朋友們,有想到這裡辦婚宴嗎?

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如果有朋友真的要來辦婚宴的話,雲想來參加;
哈哈哈,好想在這裡感受一下朋友們的浪漫愛情呀!!!

..................................................未完,待續


fforestana KARUIZAWA(フォレスターナ軽井沢)

輕井澤淺間王子大飯店Karuizawa Asama Prince Hotel

輕井澤皇家王子大飯店


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大夥心動了嗎?
與王子有約,日本海外婚禮歡迎洽Chee's Wedding 

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