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2015年9月29日

【歐洲,瑞士】將茵特拉根(Interlaken)、圖恩湖(Thun)、布里恩茨湖(Brienz)、少女峰(Jungfrau)湖光山色全都收入眼簾的好美觀景台與餐廳,哈德庫爾姆(Harder-Kulm) 。

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少女峰山腳下的城市茵特拉根(Interlaken)是個好美,好美的城市;
它從名字上來說就是兩座湖中間的地方,
而這兩座湖分別是圖恩湖(Thun)、布里恩茨湖(Brienz),
第一次造訪時,曾想過是否有個地方可以同時看到兩座湖,
且還能把眼前的少女峰美景給一同收入眼簾呢??

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沒想到,真的有這麼一個地方,
且還不需要費啥力氣就能輕鬆抵達耶!!
上回,在Interlaken的最高點Harder-Kulm曾看過這樣的美景,
這回又再次造訪了這裡,哇!!!真是太幸福嚕,
且這回還有更讚的在地瑞士傳統美食,
哇!!!美景,美食,還有夕陽相伴,真是美得宛如夢境一般,
讓人難以忘懷。

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餐廳工作人員說,運氣好的話,
在看著夕陽西下後,還會看到月亮從另一個山頭爬了上來;
哇!!!!這光想像就已經覺得好美,好美呀!!

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在茵特拉根東站火車站(Interlaken Ost Train Station)附近有個纜車站,
搭乘纜車就能輕輕鬆鬆地抵達茵特拉根的最高點,
這座小巧的纜車據說在1908年就已經開通,
哇!!已經超過了百年歷史。

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纜車緩緩地上升,穿越森林,慢慢往山上爬升,坡度有64度,
其實還挺陡的耶,且還有穿過隧道;

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說真的這跟少女峰鐵道來比小巧多了,
但還是覺得瑞士人對於穿山爬坡的纜車很有辦法,
且早在百年前就興建了這些軌道,真的很強耶!!

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纜車所達的地方有個步道,步道盡頭是一間紅色屋頂的餐廳,
還有幾個觀景平台;
如果只想看看風景的話,就直走到路的盡頭,
眼前會看到一隻裝置藝術的牛,
它站在一個三角形的平台上,而往那個三角平台的銳角走去,

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左右邊分別可以看到圖恩湖(Thun)、布里恩茨湖(Brienz),
且眼前的少女峰(Jungfrau)彷彿又更近了些;

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好天氣時,仔細一看也能看到另外兩座雄偉的艾格峰(Eiger)與僧侶峰(Mönch),
背後還有伯爾尼山脈(Bernese Mountains),
這個平台的風景,美得會讓人尖叫,
且遇到夕陽時分,更是美得如夢一般;

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且這三角平台還是半透明的,
哇!!站上去除了美麗的風光盡收眼地外,
還有幾分恐怖的氣氛,
但眼前的一切實在是美得讓了完全忘記自己腳踩的是透明玻璃;
就連餐廳廁所的窗景,也會美得讓人不禁發呆好幾分鐘呀!!!

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剛才經過的那一棟紅瓦建築是一間餐廳,
傳統式的建築型態,裏頭提供的是傳統的瑞士餐點,
因為周圍美景的關係,不少人都是選擇夕陽時上來,
在這裡吃頓浪漫的晚餐,配上漸暗城市風光,
點點燈火與炊煙,感覺還頗為童話的。

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趁著有光時,先舉起杯敬少女峰一杯,
也敬祝幸運的自己,在這麼短的時間內又再訪少女峰,
一個美得好不真實的地方與國度。
今天我們也是在這裡吃晚餐,
簡單的四道式餐飲,
雖然不複雜,但可是傳達了瑞士這個區塊飲食的特色。

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今日的濃湯的部分是用旁子下方的這種草所熬煮出來的,
說不出這是甚麼草,但放入口中後,除了濃郁的奶油香撲鼻外,
還伴隨著一種宛如薰衣草般的清香,
但又不是薰衣草,下回再來好好問問當地的友人,
看看這究竟是甚麼草囉!!

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差點忘了前菜了;
這是瑞士很典型的前菜,各式各樣的起士與火腿,
若是來到瑞士旅行,每天早上在餐廳裡總是會發現許許多多說不出名的起士與火腿,
這是當地人重要的主食,也是來到這裡並嚐的美味。

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今日主菜是一種來自河裏頭的魚,
沒啥刺,也沒土味,吃起來還行;
搭配的青菜簡單的處理,但好吃,且看起來也挺漂亮的,
一般來說,瑞士美食並不出名,且會比較鹹,
今日的餐飲來說,只有湯略鹹了點,其他都還不錯嚕!

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主餐之後就是甜點嚕,
新鮮當季水果加上濃濃肉桂冰淇淋,上頭還有巧克力片,
這看起來很平凡,但吃起來卻美味的甜點,
即使在夕陽下山,天色變暗,且略涼的天氣下,
還是會讓人想一口接著一口;
搭配上眼前的美景,就這樣的即將結束這美好的一天。

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說真的,來到瑞士因特拉根,總覺得時間不知不覺地就給浪費掉了,
總覺得不是很大的小鎮,應該很快就逛完了;

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正如這個因特拉根最高點一樣,總覺得應該沒甚麼,
但加上時間軸,不同的光線,就能看到不同的美景,
時間就在驚嘆美麗風光與發呆中就流失了,
這附近的美景還不少,之後有機會再來介紹給朋友們,
下回來少女峰時,可別忘了來哈德庫爾姆(Harder-Kulm)喝杯咖啡,吃點東西,
慢慢享受這黃昏與夜晚之美哦!!

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我們沿著來時路,慢慢往纜車站走,
就在搭上纜車時,才發現原來左邊的山上已透出微微的月光,
現在換月亮登場了,好美的月色,慢慢伴著我們下山,回到飯店,結束美好的一天。

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......................................................未完,待續

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哈德庫爾姆(Harder-Kulm)



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