跟著美食趣旅行 / 日本，山陰，鳥取縣，倉吉 / 白壁土蔵群，赤瓦五号館久楽
位於鳥取縣中部的倉吉是個江戶、明治時期的小鎮
目前是國家選定的重要傳統建築保存區
據說小鎮從十四世紀到現在改變並不大
依舊維持著傳統商家過往的模樣
傳統的房子因租稅的關係，門面都小窄小，但入內之後可都是別有洞天
屋內可真是深遠的見不到底哦!!!
這一帶的建築被稱為"白壁土藏群，除了店面外還有許多門小小空間大大的倉庫
在小鎮逛上一小圈，可是會有相當懷舊與偶像劇的情懷哦
經過保存與改建這一區塊內除了有賣店、工藝館、醬油店....等
連時興的咖啡館在這裡也是不容錯過的
當天中午我們來到了經改建後的赤瓦五号館~久楽
入館前門口一整排的是純手工製做的咖啡杯
似乎在訴說著每杯咖啡都是如此獨一無二的特別
1樓空間有許多精緻的手做商品，讓人看了好想挑出腰包買回家
樓下也有咖啡座，不過，往2樓去才是更寬廣的咖啡廳位置
踩著木做ㄍㄧㄍㄧ聲響，讓人慢慢的走進老房子
這個數百年的老房子，飄著咖啡香，展示著這個村落的一些老照片、文物...等
陽光從老屋子的遮陽板旁滑了過來，照在窗邊的咖啡桌上
哇~~~好喜歡這樣的氛圍，彷彿等會能看到一位穿著和服的女子回朦一笑....
哈哈哈，好詩意；好有故事的空間丫
空間內還能看到不少明星的簽名；ㄚ~~~竟然有韓星崔始源的簽名耶，哈哈哈~~~
差點忘了今天的重點嚕，咖啡
要喝咖啡前可是必須要有所付出哦
大夥輪流來磨咖啡豆，ㄚ~~~~~用"石磨"耶!!!
雲的腦海中突然出現了豆漿的模樣，哈哈哈，真是太....有意思啦
這招學起來，以後回到台灣可以用石磨來磨咖啡豆哦
好奇的問了老闆為何會想要用石磨來磨咖啡豆呢???
老闆說:因為石磨的重量與磨動的方式，產生的熱度較低
因此比較不會破壞咖啡豆的滋味......
好像很有道理哦!!!!
等我們把咖啡豆磨成粉之後，老闆用刷子把咖啡粉收集之後
來去幫我們煮咖啡嚕，虹吸式的咖啡壺，溫度、時間是很重要的
老闆看著牆壁上的老時鐘，認真的神情幫我們煮著咖啡.....
雲心想，這應該會是一杯好喝的咖啡吧
不一會兒的時間，咖啡上桌了
每杯咖啡果真都是獨一無二的咖啡杯，且還搭上老闆的摺紙
感覺就好有fu哦!!!!
老闆說旁邊的紅豆是調味的糖.....
雲狐疑的想說，咖啡+紅豆，這....樣不會很奇怪嘛???
先來吃一口紅豆好了，ㄚ~~~~出奇的好吃，且還有黑糖特有的香味
喝了一口咖啡，果真我們自己磨的咖啡還真是好喝呀
那來把好吃的紅豆加入好喝的咖啡內，這會是甚麼滋味呢???
來試試看吧!!!
哇~~~~~沒想到，出奇的好吃，怎...會這麼搭呢????
天呀!!!!這樣的組合究竟是出自哪裡呢？??
紅豆的香甜化解了咖啡的酸澀，真是太....好喝了
(雲之後在台灣曾喝過紅豆咖啡，但差別真的很大，很大.....)
這裡真的很讚，很厲害；簡單的小巧思喝起來真棒，有種甜蜜又幸福的滋味
差點忘了還有吃了會讓人美麗的膠原蛋白麵
哈哈哈，說真的膠原蛋白的滋味是吃不出來的啦
不過，聽到"養顏美容"的字眼，同行的女性朋友就已經迫不及待想嚐試看看嚕
有原味跟咖哩兩種口味
還準備的材料，等麵吃完之後可以做雜炊哦
膠原蛋白雲吃不出來，但光就一般的面來說的話
這兩鍋麵都很好吃哦!!!
但更棒的是吃完麵之後再打上一顆蛋的雜炊，真的好好吃
簡單的食物，大大的滿足，好好吃呀!!!!
幸福，小小的確幸很輕易就能達成
旅行，最棒的是可以跟各式各樣美好的事物相遇
美食、咖啡融合在這樣一個古老的房屋內更是棒極了
下回有機會來到鳥取的朋友們，別忘了來這裡喝上一杯石臼紅豆咖啡
相信會讓旅人很驚喜哦!!!!!
....................................................吃喝玩樂沒有終點
相關資訊有興趣的朋友們請自取
赤瓦五号館久楽
地址 : 鳥取県倉吉市新町1丁目2424-2
電話 : 0858-23-1130
營業時間 : 9:00～17:00
白壁土蔵群
留言