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2011年11月22日

【泰國,泰北】悠遊泰北放鬆去(六) 在泰北愛上了吃早餐~清邁

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跟著美食趣旅行/ 泰國,清邁(Chiang Mai)

雲承認自己不是個晨型早起的人

能多睡絕對不會捨得離開床的ㄋcccc

不過這趟的泰北行,讓雲愛上了出門吃早餐

出門吃早餐除了可以看到街道上往來準備上班上學的人們外

在泰北愛上了吃早餐~清邁6

還能看到市場清晨充滿朝氣的模樣

也能遇到出門化緣的和尚

當然最棒也最吸引雲的是當地的早餐店

說真的,雲搞不懂這些食物只能吃早餐或是一天都能吃呢?..


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雲想也許跟在南部一樣

一早就吃羹湯類當早餐........

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在泰國吃早餐,有熟悉的稀飯,魚湯,豬血湯....等

似乎感覺很熟悉一點都不陌生

拿掉空間中流動著聽不懂的泰文

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有時似乎覺得自己還在台灣未曾離開過ㄋ,哈哈哈

早上在清邁我們到了當地相當出名的一家店吃早餐

攤子上掛著乾淨跟好吃的食物

這個牌子似乎在這趟泰北行許多餐廳都能看得見

似乎像是某種認證標章一樣

在泰北愛上了吃早餐~清邁2

莫非這是保證乾淨,吃了絕對不會拉肚子啦cccc

其實,泰國的路邊攤雲之前跟朋友來時有吃過

似乎沒有像過去雲聽導遊說的那麼恐怖

說啥都不能吃,吃了會生病,會拉肚子....等

說真的泰國許多路邊攤的小吃也好好吃哦cccc

別岔題,回來吃早餐嚕

在泰北愛上了吃早餐~清邁7

看牆壁上滿滿兩側的照片就知道在當地有多.....出名嚕

上頭據說有很多泰國知名的藝人跟重要人士

不過,雲一個都沒認識ㄋ,哈哈哈

連拿著拐杖也要來吃,看來應該很好吃吧!!!

原本是要去另一家的,不過今早放假去,沒開門ㄋ

因名片跟菜單全都是看不懂的泰文

所以雲只好以照片來呈現,也許有懂泰文的朋友們

可以找得到嚕,哈哈哈

至於當看不懂菜單的時候該怎麼辦呢?..

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那就指指點點,比手畫腳嚕

今天我們很幸運的有在地的小陳邦我們點餐

所以我們只需要他說有哪些選項

憑著直覺來點就好嚕

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真的人好多人來吃早餐,坐下來就點

很快的食物就在出現在每個人的桌前

而大家也迅速的吃完之後就離開

又換上了新的人進來......

店員們也依舊忙著無法停下走來

匆忙的氣氛讓不懂泰文的雲很容易就能感受得到

吃飽喝足之後,充滿元氣要去上班嚕

等待主餐上來前

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點了有點像是我們的油條當作前菜

不過口感跟我們一般吃的酥脆油條不同

咬起來很有嚼勁

有點像是雲在金門吃到的油條ㄋ

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有大也有小的,做法差不多只差大小不同ㄌ

只是還多了許多沾醬,有奶水還有其他雲忘記名字的沾醬

兩著搭配起來真是絕配ㄋ

在泰北愛上了吃早餐~清邁3

再來上一杯飲料,冰熱咖啡,泰式奶茶,其實就已經吃飽嚕

差點讓人忘記還有東西沒上ㄋ

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我們點了豬,雞,牛粥

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還有海鮮粥,豬血湯,魚湯.....等

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特別的是這裡的粥還有一個選項是"加蛋"

哇!!!!加的蛋是半生熟的溫泉蛋

在泰北愛上了吃早餐~清邁

將蛋黃壓迫,那鮮黃的蛋汁噴發出來時

將白色的粥調染成鵝黃色

除了視覺改變外,連味覺也變了

碗的上方隨著上稀飯上升的熱氣野攜帶蛋香

這樣的吃法滿足了視覺,嗅覺與味覺

且真是營養的早餐

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加上搭配的零嘴炸豬皮

哇~~~早餐太.....豐盛嚕

這也是在泰國常見的用餐佐物,除了酸辣的調味料外

平時在吃稀飯,米粉...時桌上調味料罐旁都會看得到哦!!!(只是這要另外算錢哦!!!)


離開前老闆娘跟小老闆特別要求說要跟同行的JR合照

哈哈哈...也許下回去店裡頭就能看到她們的合照嚕

老闆也大方秀出手上的刺青,據說背後也有哦!!!!

吃飽喝足帶著滿滿的元氣要離開前時

旁邊的攤位勾起了大家的好奇心

這....是賣啥的呢?

在泰北愛上了吃早餐~清邁4

詢問後才知這也是當地相當有特色的小吃

老闆拿出裁剪好的香蕉葉,打開桶子用飯勺挖出一匙米飯

然後在上頭放上肉ㄏㄨ

感覺像是包肉粽的方式,摺好之後榜上橡皮筋

哈哈哈....好可愛哦!!!

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然後我們拿了之後就在一旁打開

米飯加上肉ㄏㄨ,很香

米粒中還混雜著紫米,吃起來很Q很有嚼勁

原本說早已吃太撐吃不下的大家又停不住手跟口的

又吃光光嚕!!!

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這回真的要上車前往下一個地方ㄌ

來到泰國吃東西很容易讓人明明已經吃飽了又忍不住繼續吃

每趟旅程雲跟朋友們回台後都胖了3~5公斤不等

每次說好不吃了,但依舊忍不住啦!!!

下回朋友們來到泰國可別只有在飯店吃早餐哦!!

走出飯店,來到市場

相信你會愛上在泰北吃早餐哦!!!

今天先跟大家分享清邁吃早餐

之後再來分享擺鎮(Pai)的好吃早餐

........................................................吃喝玩樂沒有終點

店家資訊,有需要的朋友們請自取

真是不好意思是泰文的

就請有興趣的朋友們依照地圖問問在地人或計程車司機嚕

在泰北愛上了吃早餐~清邁1

更多照片與大圖歡迎到雲的flickr相簿~在泰北愛上了吃早餐~清邁


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  • 留言者: Money遊大陸
  • Email: moneywang_taipei@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-12-08 20:06:58
泰國的早餐小吃. 美味又多樣.垂涎三尺囉





  • 留言者: 米猴
  • Email: a1332055@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-11-25 21:32:30
哈~~很特別的早餐呢!!!
^口^

不過你們早餐吃的真豐富阿!!ㄏ~~

沒有留言:

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