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曼谷有幾間小店，對自己來說真的就是“一試成主顧” ， 【亞洲，泰國，曼谷】一試成主顧的小麵店，原來是超人氣，老字號的美味榮泰米粉湯(Rung Reung Pork noodle，ร้าน รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู)。 只要住在附近，都會想繞過來吃一吃， 不管它是不是 其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand) 啦！ 嗯，很開心王子戲院豬肉粥(Jok Princeโจ๊กปรินซ์)又得獎嚕， 2019曼谷米其林必比登推介餐廳( Bib Gourmand ) ， 且還有了新店面 確實有點不太習慣， 過去只是個攤子， 是個佔用巷弄的商家， 現在有了屬於自己的店面， 嗯～～但人氣依舊強強滾呀！！ 且外帶的人，遠比自己想像得多....... 王子戲院豬肉粥(Jok Princeโจ๊กปรินซ์) 網站： https://guide.michelin.com/th/th/bangkok-region/bangkok/restaurant/jok-prince 新地址： 1391 Charoen Krung Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國 營業時間： 06:00–10:00； 16:30 –22:00 交通：BTS捷運Saphan Taksin站下，步行約5分鐘。

週末小旅行，好久沒有來新北市散步了， 這次託朋友之福來 台北新板希爾頓酒店 （ Hilton Taipei Sinban Hotel ） 住一晚； 想了很久，奇怪，台灣還有其他的希爾頓嗎？？ 在國外常看到，甚至自己的好朋友還是極度愛好者， 但在台灣，好像已經很久沒有看到“ Hilton ”， 上網查了資料後才知道，原來今天日入住的 新板希爾頓酒店 是 Hilton睽違台灣  15年之後，再度來到 台灣的第一家 希爾頓酒店 。 很開心， Hilton回來了。 🙏訂房請到這裡 希爾頓酒店集團( Hilton Hotels & Resorts )是全球第二大酒店集團 ， 規模僅次於萬豪酒店集團，全球擁有17個酒店品牌共超過5,7000個據點。 希爾頓與宏國集團於1972年合作推出全台第一家國際連鎖品牌飯店─台北希爾頓飯店，2003年合約到期後退出市場，台北希爾頓更名台北凱撒， 2018年再度重返台灣市場， 首波推出 新板希爾頓酒店 。 今天入住的 新板希爾頓酒店 （ Hilton Taipei Sinban Hotel ） 是 特邀知名建築師 李祖原操刀設計 ， 以「時尚」為定位充分展現現代都會風格。 台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban Hotel 英文網站： https://www3.hilton.com/en/hotels/taiwan/hilton-taipei-sinban-TSATCHI/index.html 中文網站： https://www.hilton.com.cn/zh-HK/hotel/taibei/hilton-taipei-sinban-TSATCHI/index.html 地址：220新北市板橋區民權路88號 電話：02 2958 3000

石垣牛 ，一點兒都不過份；真的。 上一秒鐘我們還看著 路邊放牧著的石垣牛 ， 下一秒鐘，它們就成了美食出現在我們的桌上， 嗯～～很殘忍，真的很殘忍； 但也真的是太美味嚕（笑） 特別上網去查了一下， 究竟“ 石垣牛 ”的標準是什麼呢？？ 據說是要有以下幾點： 1.八重山郡內生産及育成，並有生産履歴證明書和登記書。 2. 生後後大概20個月以上在八重山郡內肥育而成。 3. 純種鼇黒毛和種去勢公牛和雌牛。 4. 去勢牛24-35個月、雌牛24-40個月內屠宰出品。 5. 分為5個等級:2、3級為銘產、4、5級為特選。 維基百科：石垣牛 有人說 石垣牛 是日本 日本所有「品牌牛」的原點 ， 肉質完全不亞於聞名海內外的松阪牛及神戶， 嗯～我吃過神戶牛，但做法不同（鐵板燒的方式）， 在我印象中 神戶牛還真的很厲害 。

這是一間本來不在預期內的小店， 因為在 TCDC泰國創意設計中心 附近閒晃， 所以就無意發現了一間挺有意思的店， 一間由 老房子改建的咖啡館 。 之前在泰國的刊物上看到了一面斑駁的老牆面， 上頭寫著四個大大的“ 祝您好運 ”， 嗯～～我承認，這樣就足已吸引把我這家店標示在 google map 上， 也許，在附近時，就去坐坐。 HĒIJīi Bangkok （黑雞） 英文地址：415 Charoen Krung Rd, Khwaeng Si Phraya, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國 泰地址：415 ถนน เจริญกรุง แขวง สี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 電話：+66 62 709 4545 營業時間： 09:00–18:00 休息日：星期一 （跟TCDC一樣，週一休息） 那天，就是因為時間有限，加上天氣真的太熱了， 所以我就在地圖上尋覓鄰近的店家， 就這樣的來到了“ Hēi Jīi  ”， 在店門前看到大大的兩字“ 黑雞 ”，

這是一間當地人推薦的餐廳， 大熊湖附近的感覺其實跟加拿大也挺像的， 突然有點懷念起加拿大， 好～～～久沒去加拿大了。 在結束早上的雪地活動後， 大夥肚子已餓了， 到當地著名的餐廳“ The Bone Yard Bar & Grill ”大快朵頤吧！！ 很典型的美式餐廳的氛圍， 有著那種西部風格的設計， 還有像是精釀啤酒的區域， 燈光算是較為昏暗，有pub的fu， 也確實是一間bar。 The Bone Yard Bar & Grill  網站： http://theboneyardbarandgrill.com 地址：560 Pine Knot Ave, Big Bear Lake, CA 92315美國 電話：+1 909-878-0401 營業時間：星期一～六 11:00–21:00，星期日 09:30–21:00

已經不知道有多久沒有入境 香港 了， 這趟謝謝友人們的帶領， 讓我有個美好的香港經驗， 且吃了很多美食， 嗯，果然香港是美食的天堂； 為了這些美食，我想，我應該還會再訪的。 離開前，吃了一間海港城的經濟小店~ 太興茶餐廳( TAI HING ) 其實也不能稱是小店， 在香港據說已經有三十多間店， 位於海港城的這間太興，據說也是海港城員工們的愛店， 來這裡吃飯，會遇到不少在這裡工作的員工， 這樣不難想像，這間店有多麼受歡迎了。 很開心， 太興茶餐廳( TAI HING )5/10要在台灣開幕了 ， 嗯~~~這樣的美味，可以不用跨海去尋覓嚕(開心) 太興茶餐廳(TAI HING) 網站： https://www.taihingroast.com.hk 地址： 香港九龍尖沙咀廣東道3-27號（海港城內） 電話： +852 2668 0702 後來想想，其實自己在香港機場轉機時吃過 太興茶餐廳( TAI HING ) 好幾次， 但似乎沒有像這次這麼喜歡， 不知道進台灣時，又會是什麼模樣呢？？

旅程最棒的事是可以意外地與喜歡的地方相遇， 我想， 虎尾厝沙龍 就是這樣一個地方。 很久沒有關注這類型場域， 沒想到來到陌生的 虎尾 ，轉入巷弄間，眼前的鐵門， 就足以讓自己開始喜歡上這裡， 果然，裡頭的空間與經營方式自己也都很喜歡， 原來這裡還是 台灣知名的特色獨立書店 ， 嗯～～～似乎挺低調的。 虎尾厝沙龍 粉絲頁： https://www.facebook.com/huwei.salon/ 地址：雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號 電話：05-6313826 營業時間: 周二~周五 11:00-23:00/周六、日 10:00-22:00 休館日：每周一 備註：入內參觀需收起門票費，可抵購書費用， 入內低消一杯飲料。