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2017年11月30日

【亞洲,泰國】在曼谷喝到最好喝的一杯咖啡,嗯~ Factory Coffee Bangkok可能是全曼谷最美好的咖啡館。(Phaya Thai BTS站附近)

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如果不是老朋友的推薦,我想我是不會特別到曼谷這區來尋覓咖啡館的;
但就這樣的,在 Factory Coffee Bangkok
超意外的讓自己喝到了在曼谷最好喝的一杯咖啡
嗯~~~也許是泰國,喝到最好喝的一杯咖啡
很泰國的味道,美妙得竟然會冒出"以後喝不到了怎麼辦??"

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真的,有點相見恨晚;
為什麼不是在今年多次前往曼谷時就發現呢??
而是在即將離開前幾個小時才發現,
啊~~~這裡,絕對會成為以後自己來到曼谷必來報到的地方;
這兩年在曼谷走訪了不少咖啡館,
 Factory CoffeePhaya Thai
近年來在泰國喝到最好喝,最喜歡的一杯咖啡

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對許多朋友們相當熟悉的勝利紀念碑 Victory Monument
這幾次來曼谷,自己也來過很多次;
這裡是很生活的面貌,
曾經也是充滿旅客的地方,
但從通往各地小巴移往曼谷南巴士站後,似乎旅人的蹤跡少了,
多了更多生活感


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下班時間,那一排排長長的人龍,是等著小巴要回家的人們,
附近有夜市、文創據點,甚至還能遇到不少學生;
不同時段來到這裡,看到的景致皆有所不同,
這裡逛街,吃東西,買東西也都相當方便,
嗯~~~突然覺得這一區讓人想了解,
也許,下回就來挑挑這一區來住住看嚕。

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 Factory Coffee Bangkok位於Victory Monument Phaya Thai BTS 站之間,
外觀上也許不算特別顯眼,但明顯的工業風,應該還是會讓路過的人多看上幾眼;
那天抵達時,幾個年輕人在門口的空間抽菸,
說著自己聽不懂得泰文,
應該是熟悉的朋友吧!!

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結果不一會兒的時間,
它們就進去了,
嗯~~~像是客人,也像是店員;
感覺是很熟悉的模樣,
也像是常客一樣,
原來這裡是很受當地人喜愛的咖啡館,
且還在一些咖啡比賽中得到不錯的成績。

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據說 Factory Coffee Bangkok是由幾位喜歡喝咖啡的年輕人所開的,
開這家店主要是想推廣咖啡文化,
而來這裡上班的員工,也都是因為喜愛咖啡,而來的;

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難怪,當他們在沖咖啡時,嘴角上總不經意地露出笑容或是某些表情。
這裡的咖啡師顏值挺高的,
帥哥還真不少,且還有些英文相當流利,
嗯~~~絕對是對旅人相當棒的地方。

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在店內時,還遇到了一對來自歐洲的夫妻來此喝咖啡,並問路;
而服務人員,也用相當流利的英文跟他們說明,
很友善,親切的地方,喜歡。

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店內簡單的工業風,
沒有過多的裝飾,讓人感覺挺自在的;
在櫃台看著咖啡的細目,一時間還真不知道該點些甚麼,
嗯~~~只知道要來這裡,但沒有先查詢一下那些是必點的呢??

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因為已經離打烊時間只剩約一個小時,
我心想,那就點杯咖啡就好了,
他問:要不要來個甜點??
我說,不要,他臉上的表情有些訝異,
啊~~~我後來才知道,原來這裡的甜點也是很好吃的啦!!

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嗯~~~
點了一杯櫃台介紹以這個區域命名的咖啡,Phaya Thai
結完帳,拿著用酒瓶貼好號碼的牌子,
還有集點卡,找了個位置坐下;
哈哈哈,還有集點卡,
我想,他應該也是知道,這裡的咖啡會讓人一試成主顧,
一來再來的吧!!!

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不一會兒的時間,
咖啡師拿著我點的咖啡來到了桌前,
啊~~我都還沒搞懂是怎麼一回事,
就開始了桌邊咖啡秀;
哇~~~~真讓人驚奇呀!!!

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瞧他專注的神情,用杯子搖著裡頭裝盛著咖啡、茶、冰塊;
然後把他倒入杯中,最後還小心翼翼的將泡沫也倒上,
之後將瓶內的東西噴入咖啡中,
哇~~~~那是甚麼東西呢??

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最後在用檸檬皮在杯緣掃一掃,
小心翼翼的把這檸檬皮扭轉成一個角度,
然後放在杯緣上,
哇~~~都還不知道味道,
就已經欣賞到一場咖啡演出,
讓人更期待這咖啡味道!!

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哇~~~入口,
天呀!!!這也太好喝了,
真的有嘴角不禁上揚的喜悅,
這好適合炎熱的曼谷,
這咖啡加上了檸檬茶的味道,
比例真是太棒了,入口之後,暑氣全消,
咖啡、茶與檸檬在舌尖上跳舞,
天呀!!這有好喝耶!!!
啊~~~~我心想,
以後喝不到了,怎麼辦呢???

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店裏頭有不少精心設計的特調,
之後,還會再來試試看其他的;
不過,光這杯Phaya Thai咖啡就已經完全擄獲我的心,
嗯~~~~超推薦的地方,
下回有去曼谷的朋友們,可別錯過嚕!!!

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店裏頭還有賣用像是威士忌瓶子裝盛的咖啡,Cold Brew 
啊~~~有點小後悔忘了外帶,
感覺上也會是另一種不同的滋味,

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店裏頭可以上網,還提供了插座,
因此也有一些當地人,似乎是把這裡當作停留的地方,
可惜,空間中的語言都是泰文,
如果會講泰文的話,
感覺上似乎可以跟服務人員,客人聊上幾句。

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這裡的氛圍似乎有不少是熟客,
店員與客人似乎也挺熟稔的,
大夥不知聊些甚麼,但語調與表情都是開心的,
跟之前去過的一些曼谷咖啡館很不同,很美好;

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我想, 自己也認同胡慧沖說的:
"Factory Coffee Bangkok可能是全曼谷最美好的咖啡館。"
喜歡咖啡的朋友們,下回可以自己來感受看看哦!!!


.................................................吃喝玩樂,沒有終點

Klook.com

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相關資料,有需要的朋友們請自取:

Factory Coffee – Bangkok (Factory Coffee & Brew Bar)
粉絲頁:https://www.facebook.com/factorybkk/
地址:35/18 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Bangkok, Krung Thep Maha Nakhon 10440, Thailand.
電話:+66 85 145 4184
營業時間:8 am – 6 pm
如何前往:BTS Phayathai站,4號出口( Victory Monument 和 Phaya Thai 之間)

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幾間自己喜歡的曼谷咖啡館:

【亞洲,泰國】曼谷咖啡館,泰文創;Naiipa Art Complex的森林風咖啡館Li-bra-ry。

【亞洲,泰國】曼谷咖啡館,泰文青;Casa Lapin x49。(同篇加映曼谷旅遊必備的APP,Grab)


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