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2017年10月5日

【歐洲,瑞士】首都伯恩(Bourne)的名店,Confiserie Tschirren巧克力。


伯恩古城(Bourne)的購物街是一條很有味道的街道,
長廊下的每家店彷彿都有著悠久的歷史與故事,
偶爾傳來電車經過的聲音,
與提醒時間的鐘響聲,
是個讓人感覺很不首都的地方;


沒想到,瑞士的首都竟然在這樣的一個古城,
曾聽朋友說:因為恰巧在蘇黎世跟日內瓦的中間,
所以就被選為首都了,
哈哈哈,不知道是真的,還是假的呀!!!



記得雲第一次造訪伯恩時,
恰巧是周日,鎮上的店家幾乎都沒開門,
甚至還有些餐廳也是關起門來,不做生意呀!!
啊~~~這就是屬於它們的價值觀,
週日,家庭日,遠比賺錢更加重要吧!!

【歐洲自助,旅行觀察】週日,節日;不開店??放著錢不賺嗎??



不過,這樣對旅客來說就只能抱憾了,
嗯~~也許,下次來就能逛了吧!!
這就是那次站在這間巧克力店前時,
望著櫥窗的心情;



嗯~~我相信,會有一天吃到它,
就這樣過了兩年多,終於再訪伯恩


今天不是周日,所以商店長廊店家有營業,
好多吸引人家的小店,
但我知道,這一進去之後,
荷包必定失手,不知道會被搶多大一筆呀!!


所以,鎖定目標,直接來到了上回想進去的巧克力名店,Confiserie Tschirren
位於老城區精華地段的巧克力名店據說約百年歷史了,是伯恩的老店,
也許以這樣的城市來說,這樣的店也許還不算夠老,


不過,它絕對是伯恩最有名的一家巧克力店,
且販售的全都是自己生產製作的巧克力,
新鮮美味,且還有超好吃的松露巧克力(Tuffle)哦!!


不過,這裡的價格就是瑞士的物價,
小小幾顆,秤經秤兩賣,
價格可不斐哦!!
所以只能少少買,少少吃;


除了因為價格的關係而少少買之外,
最主要是這裡的巧克力品質好,
且熔點低,很容易就融化掉了,
如果買太多,那可就浪費了。


進店前,站在櫥窗看著工作人員擺放甜點,
看著好誘人,心想,該吃些甚麼好呢??
如果可以,還真想統統都包上一個,
但我想那應該會脹死肚皮,掏空荷包吧!!


瑞士的巧克力選擇多樣,
且都挺美味的;
如果要帶回家的話,
可能還是選擇連鎖平價品牌,
較易方便攜帶哦!!


如果,真的想吃Confiserie Tschirren巧克力
它們在東京、倫敦也都設有分店哦!!
瑞士的巧克力還有一些有趣的設計,
不同季節會有一些巧思,
如:現在還有一些秋天的設計,是植物或昆蟲...等;


夏天時則是會有一些當季的昆蟲或花卉的設計,
另外還會不同節慶所設計的巧克力。
我想,來到這裡,不愛吃巧克力的朋友,
也總是會被這琳瑯滿目的櫥窗給深深吸引吧!!


嗯~~~買了幾個想吃的口味,
一顆顆吃起來,不算過癮,
但也都還挺喜歡的;
帶著微苦的巧克力粉,
搭背上甜滋滋的材料,
增添了層次感與豐富性,
可以達成某種平衡。


嗯~~~小口少顆的品巧克力,
在配上自己最愛的氣泡水,
這樣的午後就很享受囉!!


這裡一帶該算是愛因斯坦的生活場域,
不知道他是否曾在想不出東西來時,
吃上一顆巧克力後,讓他靈感大增呢??


哈哈哈~~~是我想太多了,
可能剛好聽到街道上大鐘的聲響,
想起了那個曾在專利局工作薪資微薄的青年。

...........................................................未完,待續


Confiserie Tschirren
住址:Kramgasse 73, 3011 Bern
電話:+41-31 -812 -21
營業時間:周一~週六 9:00~18:30;週日公休。



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