昨天看到旅遊生活頻道的「瘋台灣」主持人janet介紹高雄
再加上前幾天跟朋友們到迪化街商圈那兒看到了「薑汁番茄」
不禁讓我想起之前在旗津吃過的好吃番茄
「薑汁番茄」可是「旗津」的名產呀！
當雲還在南部唸書時候就吃過了，數數時間已經過了快20年了
這樣特殊的吃法卻並未因為時代進步而被淘汰
沒想到還北上來到了台北城呀！
那天因為時間的關係，所以我們只用眼睛來吃番茄了
剛好年初雲回家的時候有到高雄去玩耍
所以想起了當時有拍下好吃番茄的照片
那今天大家就跟著快樂雲一起到旗津去吃「薑汁番茄」了
蝦米！南、北部的物價差….這麼多哦！
在高雄這樣一大旁的番茄加上薑汁配料只要25元
好….便宜哦！那…我來多吃幾盤好了，
吃得越多賺得越多拉…cc開玩笑拉！
因為還不小盤，所以雲跟皮皮就合點一盤了
剛好旁邊有人點了三份，所以雲就順手拍了下來
那一小盤的沾醬正是讓「薑汁番茄」出名的主角
每家的調配比例不同，材料不同，所以口感也不太相同
磨碎的薑可是一大重點，要磨得細細的吃起來才不會覺得噁心ㄋ
雖然加上的好像是醬油糕；但雲總覺得是經過特殊處理的，
並沒有像一般我們所買到的那樣「鹹」
不吝嗇的大匙白糖粉與「甘草粉」更是好吃的秘訣
雖然顏色看起來不怎麼樣；但經過攪拌均勻之後可真是美味呀！
除了獨特的醬汁外
新鮮的番茄也是不能少的另一主角
用大顆鮮嫩多汁，且帶有一點點微酸的大番茄
隨意切片後，就成了一盤盤等待被吃進肚的美食
新鮮、健康、美味、好吃…怎麼可以錯過呢？
有機會一定要去試試看哦！
關於醬汁，雲的印象還是旗津這裡做的好呀！
真想知道是怎麼調配出來的ㄋ？不知道有沒有朋友知道呢？
旗津的夕陽也是相當有名的
吃過番茄後我們往海岸的方向前進，來等待夕陽的到來
已經很多年沒來這裡的，跟以前差別很大
多了一些裝置藝術與水舞，感覺挺不錯的
生活在小島上的我們最幸福了
跟「海」的距離很近，不需要千里迢迢的就可以到海邊看夕陽
離高山也不算遠，開個車就可以走近大自然
提到「吃」的那就更不用說了，處處都有許多便宜又好吃的小吃….
突然覺得生活在台灣真是太幸福了，
不知各位朋友們你們覺得呢？
今天ETtoday旅遊村快樂雲的作品哦!!
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- 留言者: 棋昆
- Email: wanglin420704@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2011-07-18 22:02:39
分享薑汁番茄在旗津 在高雄市區所賣的薑汁番茄 只要享受一次定讓您回味無窮
因為番茄是南部出產ㄉ 至於MOOK票選活動在哪裡按下票選請提示]新手上路
- 留言者: ㄚ鬼
- Email:
- 網址:
- 日期: 2008-04-01 13:03:19
這家番茄 很好吃^^~ 而且醬汁很獨特 吃了就有一種說不出來的那種感覺
歡迎 去吃吃看唷
[版主回覆04/01/2008 15:13:46]
好吃好吃ㄋ
醬汁很特別ㄋ
都不知道是怎麼做的ㄋ
- 留言者: Kevin
- Email: luhpinghan@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-12-28 05:43:28
感謝!
[版主回覆12/28/2007 23:16:43]歡迎常來玩耍
- 留言者: Kevin
- Email: luhpinghan@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-12-27 12:39:47
[版主回覆12/28/2007 01:48:12]可以呀,歡迎引用,記得說明出處幫雲連結回來就ok嚕
很開心kevin喜歡雲的文章
歡迎常來玩耍哦
- 留言者: 紐西蘭的卡拉
- Email: nanzachary@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-17 12:03:40
北部好像都還沒有人賣! 上次回台灣我就沒發現ㄋ!
[版主回覆10/17/2007 18:35:40]
台北聽說士林有ㄋ
雲還沒去看看,下回先幫卡拉去瞧瞧ㄋ
- 留言者: Liling
- Email: clling1205@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-13 19:26:48
我沒吃過耶!!不過以前我們也會自己調醬油薑還有糖來沾蕃茄，其實那樣也很好吃啦..
雲妳吃遍全省吧!!真是幸福的人喔...
[版主回覆10/14/2007 21:48:27]
哇!!自己調ㄋ,真厲害ㄋ
剛好有機會去高雄,所以就跑去吃嚕..
對呀,雲覺得自己好幸福ㄋ
- 留言者: ena
- Email: a0955203527@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-11 08:21:05
今年夏天回南部，特地去找那家小店，果然不見了！
附近有一家更大的冰果店，但就是沒有“薑汁蕃茄”呢！
想來，若要回味那滋味，可能要自己動手調製了，可是，挺麻煩的。
妳也在南部住過啊？
[版主回覆10/11/2007 11:36:33]雲在台南住了近20年呀!!後來才獨自一人北上ㄋ,台南是雲的家鄉;但現在已經好陌生嚕..不知從何時起原來自己已經成了"台北人"...哈哈....台南的許多小吃,雲好慶幸小時候有吃過ㄋ...幸福的ㄋ
- 留言者: 大國會小助理
- Email: shindian77@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 15:50:33
[版主回覆10/10/2007 17:51:41]哈哈...因為吃喝玩樂過生活嚕..cc
- 留言者: 星夜˙之雨~＊
- Email: swfen3232@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 15:28:13
[版主回覆10/10/2007 17:50:34]
那有機會要去試試哦!
不錯吃的ㄋ
- 留言者: 美人魚
- Email: iris_l-o-v-e@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 14:10:07
那各"醬料"真的是讓人回味無窮阿!
[版主回覆10/10/2007 17:49:46]
哈哈...代表美人魚也曾吃過哦
好吃哦
- 留言者: ena
- Email: a0955203527@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 14:02:51
看到“薑汁蕃茄”
是會得思鄉病的
夏天在南部
冰菓店是每天要造臨
記得
那時放學後
總會到一家離學校不遠的冰店
一進門
老闆娘從不多問
反正
我一定是來一盤“薑汁蕃茄”的
真懷念呢
[版主回覆10/10/2007 17:47:36]哇!!!原來ena小時候就吃過哦!!!不知是在哪吃的呢?現在還有開嗎?>...
好多小時候的店家都已經不在了,每回看到一些小時候的食物總會想起他們ㄋ....好吃呀!!但確無法永遠保留,只能留在我們的回憶中
- 留言者: 打拼的米猴
- Email: a1332055@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 13:18:29
如果沾醬是甜的!!!
感覺上好像是獨特的好吃東西!!!ㄏ~~如果是鹹的~~我大概會覺得怪怪的ㄅ!!
不過看你的照片~~看起來是非常好吃的!!!
^0^
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[版主回覆10/10/2007 17:45:37]
雲已經投了泥巴一票嚕,很喜歡她的作品ㄋ
希望她能順利得到獎品
這番茄挺不錯吃的啦,一點都不怪哦
下回可以試試ㄋ
- 留言者: 天使循
- Email: amy8409212000@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 12:25:45
挖~~
我之前有和爸媽和爸媽的朋友去高雄玩2.3天(里長的那種 有去愛河)
然後中間有給我們去一條街逛
我爸就較我媽媽他們先去逛
我就和我爸吃這種薑汁番茄
記得當時好像吃了2盤
好好吃喔!!!有點小小的辣
但辣又帶酸 又帶甜
超好吃
希望有機會能再吃到
[版主回覆10/10/2007 17:44:08]
好吃吧!!!雲也很喜歡ㄋ..CC
你好幸福ㄋ,又跟爸媽去玩耍嚕
真棒的ㄋ
- 留言者: 魚兒水中游
- Email: loveevaac@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 07:14:36
[版主回覆10/10/2007 17:39:43]
謝謝魚兒,學攝影哦!!
已經是快20年前的事嚕..哈哈
喜歡要常來玩哦
- 留言者: Eric
- Email: linjuei0428@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 02:27:27
....不知道是阿雲的拍攝功力了得
....還是番茄的賣相好看....感覺就是好吃就是了....
[版主回覆10/10/2007 17:34:37]
當然是番茄賣相優嚕..cc
雲剛好運氣不錯遇到有陽光
所以拍起就就有好吃的感覺ㄋ
也真的很好吃啦
- 留言者: Susan
- Email: susie_monkey617@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 00:33:59
[版主回覆10/10/2007 17:31:10]
很不錯吃ㄋ,且很特別的家鄉味
有機會可以去試試哦
- 留言者: Jeff
- Email: jeffw369tw@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-10 00:01:41
[版主回覆10/10/2007 17:25:32]謝嚕,今天是國家生日有沒有出去玩耍呀?
- 留言者: 夢娃
- Email: airpin888@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 23:31:04
常聽到醬油蕃茄~~不過~好像都在高雄屏東~
不知台北市是否也有地方在賣呢~~
好想吃吃看正統的"醬油蕃茄"喔~~
如果那天雲有看到~記得分享一下唷~
[版主回覆10/10/2007 17:24:40]
聽說士林夜市有ㄋ
雲準備找機會去試試嚕
好吃再跟大家說嚕
- 留言者: 愛貓的林小魚
- Email: sanlin222@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 23:14:52
這一家我今年五月去旗津玩也有吃喔
真的很不錯
雲可跟老闆說要加冰塊
會更好吃唷
我在嘉義縣的梅山吃番茄也是這樣的吃法
[版主回覆10/10/2007 17:23:18]
加冰塊哦..真不錯ㄋ
下次也要去跟老闆要求嚕
梅山也是這樣哦!!那原來很多地方都可以吃到ㄋ
- 留言者: Susan
- Email: susie_monkey617@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 21:39:19
這倒是沒試過ㄝ! 真的很好吃
不會怪怪ㄉ嗎
[版主回覆10/09/2007 22:59:22]
不會呀!!挺好吃的了ㄋ
有機可以去試試啦
- 留言者: 夢鈴
- Email: cat8813736@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 20:28:35
所以結論是鹹的嗎？水果為什麼吃鹹的呢？還是要配白飯當蔬菜吧？
[版主回覆10/09/2007 22:56:27]
直接當水果吃呀!!好好吃ㄋ,下回一定要去試試嚕
應該不算鹹嚕,有種特別的感覺
但真不錯吃ㄋ
- 留言者: 潮流猴
- Email: m1982on@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 18:14:05
肚子又餓了! 我要開動囉
[版主回覆10/09/2007 22:48:46]
沒問題呀!!歡迎自取啦..CC
肚子餓了,那就常來雲這用眼睛吃飯嚕
- 留言者: 公主的拔拔
- Email: joe822141@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 14:40:56
[版主回覆10/09/2007 22:35:12]
那有機會可以去試試嚕
還不錯吃ㄋ ....高雄還挺美的ㄋ
可以常去走走嚕
- 留言者: caro
- Email: carohorng@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 13:48:27
[版主回覆10/09/2007 22:33:12]哈哈...等雲知道了一定會跟Caro說哦
- 留言者: LoVE PsoeDeLiC
- Email: ameko87@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 13:28:05
雲，介紹的好棒啊~~
我去旗津~瘋狂騎單車也有吃哦~~~
借你看看ㄅㄟ~
2. 超瘋狂風雨無阻--旗津單車趴趴走(下) ←在這裡吧~~哈哈~~
我每次去那必吃的啦~~還不賴哦~~~
對了~雲 可以問問~~雲的相機是用單眼的嗎???照片都拍得好美哦~還是有後製呢?
如果是有後製是用啥麼軟體呢~介紹一下嘛~~
還有~可以介紹相機~~最近我在物色ing~
[版主回覆10/09/2007 21:57:06]
哇!!!你去旗津玩這麼多哦
雲是單眼的,是PENTAX,用最一般得幻影摩手作些簡易的邊框嚕
- 留言者: 粉红米
- Email: tian_gg@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 13:04:34
不会辣辣的吗？[版主回覆10/09/2007 21:53:54]
不會剌呀
歡迎下次來台灣玩耍
好吃好喝的還不少哦
- 留言者: shane
- Email: shane_liu2003@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 11:59:43
價錢忘了
滋味嗎
我覺得還好耶
以前士林夜市也吃得到喔
不過滋味好像沒有南部道地就是了
剛開完會
下午一點半還有一個
開完後趕搭高鐵回台北 因為明天國企日休假
抽空來看您囉
[版主回覆10/09/2007 21:51:09]
那下一次想念的時候就可以去士林夜市解饞嚕
放假嚕,要好好休息跟玩耍嚕
明天準備去拍煙火嚕..cc(如果沒下雨的話)
- 留言者: 豌豆公主
- Email: chunlin333@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 11:33:21
這薑汁蕃茄真的不錯吃喔!
不過, 不知快樂雲有沒有吃過沾醬油辣椒加糖的???
這是我以前馬來西亞室友介紹我的口味, 也不賴喔!
[版主回覆10/09/2007 21:48:19]
沾醬油辣椒加糖....好....特別ㄋ
真想試試ㄋ,下次去馬來西亞時一定要去試試
- 留言者: 司空戀玥
- Email: yaojing59@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 11:23:44
我有吃過旗津的薑汁番茄...很特別的滋味~~兩種搭在一起很合適喔~~
[版主回覆10/09/2007 21:46:32]對呀!!很特別ㄋ,好吃ㄋ..CC
- 留言者: forester
- Email: hforesterh@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 11:13:05
[版主回覆10/09/2007 21:45:41]
真的嗎?雲真的不知是原產台南ㄌㄟ
那...不知要到哪兒吃得到呢?..
- 留言者: Cronna
- Email: cronnahsu@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 11:07:52
哈哈!!!我可是離旗津非常近的喔...搭船一下子就到了
我最愛的是旗津的蕃薯椪...因為我愛甜食...還有海鮮....便宜又好吃啦
下次雲來高雄，我招待你到旗津吃吃喝喝囉
[版主回覆10/09/2007 21:44:13]
哇!!Cronna住高雄哦
那雲一定要去找你哦!!到時要請帶雲去吃好吃好喝的
海鮮也是雲的最愛ㄋ
- 留言者: ♥▫°小燕♥▫°
- Email: angel01051031@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 10:24:05
我五月去也有吃
沾薑汁吃 味道真的很特別
[版主回覆10/09/2007 21:42:12]不知小燕喜歡嗎?..雲覺得挺好吃的ㄋ
- 留言者: booky
- Email: booky129@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 10:22:08
薑汁蕃茄!!我們家從小就是醬子吃的ㄚ
我是中部人~現在才知道,原來是旗津的名產ㄛ,呵呵~還以為是我媽發明的吃法哩
沾醬內容就是:醬油膏+糖粉+磨粉碎的薑
這個還加甘草粉,我想加入梅子粉應該也不錯
醬油膏可選坊間沾醬專用的,不同品牌有不同的鹹度,如果覺得太鹹,可多加些糖粉,就可降低鹹度囉
沾醬內容的比例可按個人喜好程度作調整
吼!想想都流口水了啦,這樣的吃法,真得可以讓人吃掉一大盤蕃茄喔
[版主回覆10/09/2007 21:41:25]
對耶!!加上梅子粉挺棒的ㄋ
哇!!!booky真是內行嚕
你媽好厲害哦!!!真想吃ㄋ
- 留言者: 素素
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 08:44:04
我就是旗津導覽解說員..住旗津的人都坐船到高雄市區上班.
因為旗津已被當地人視為落後沒有發展的地方.紛紛搬遷出去
在旗津商店.幾乎都是外地人來經營.不然就是平日到市區上班.假日再回家作生意
我們區公所或高雄市政府辦活動.當地人除了參與度不高.還冷嘲熱諷!是一個很難溝通的又有不同派系角頭把風!很多公家單位都很頭痛!但油水特多.所以就不斷的蓋建設.其實很多都是在浪費公帑
[版主回覆10/09/2007 21:39:46]
哇!!!素素你們真是太辛苦了,我們只是觀光客,是無法體會這麼深ㄋ
真希望大家都能為發展這塊土地而共同努力
- 留言者: 金耳
- Email: kmshp2000@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 01:04:44
[版主回覆10/09/2007 21:33:21]
哇!!!金耳有去過ㄋ..喜歡嗎?..
不知金耳是多少年前有來台灣玩耍呢?..
- 留言者: Yih
- Email: yih_yu@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-09 00:44:17
[版主回覆10/09/2007 21:31:28]
對呀..cc
還不錯吃ㄋ
- 留言者: 恆春小美女
- Email: twetty0225@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 23:14:21
流口水了....好想去吃啊...離恆春還算近的地方,改天要來去走一走囉[版主回覆10/09/2007 21:29:15]哈哈...有機會可以去試試嚕
- 留言者: Middle best
- Email: cs24567@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 22:37:17
嘉義市中山路中央噴水邊有家嘉義雞肉飯旁邊就有一家
很好吃喔~~
[版主回覆10/09/2007 21:25:54]記下來嚕 ,下次有去嘉義,雲一定要去試試
- 留言者: 宛宛
- Email: sungodearn@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 17:14:26
[版主回覆10/08/2007 22:34:05]
對呀,高雄粉美ㄋ
雲之後會再慢慢PO出來嚕
希望宛宛要常來玩哦
- 留言者: Middle best
- Email: cs24567@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 16:35:36
口水差點不自禁地......
咱嘉義噴水那家很出名啊
返鄉必吃
[版主回覆10/08/2007 22:24:49]
哪一家呢?..嘉義的?..雲也想去試試呢?..
可以報路嗎?..謝謝
- 留言者: 泥巴
- Email: niconiconi2001@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 16:04:23
好想體驗一下阿
真的想不到是怎樣的口感
[版主回覆10/08/2007 22:19:55]有機會到南部去試試嚕,前幾天去中原附近的監茶院,有想到泥巴哦!!對面的電影看版是用畫的,好厲害哦
- 留言者: 需仁
- Email: shuijien@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 16:02:59
吃過吃過，真的超好吃的。
前不久在台南也有吃到過，味道跟旗津不大一樣，還是一樣好吃。
醬料我有朋友會用，找天來問他看看^^
[版主回覆10/08/2007 22:16:30]
好好吃ㄋㄟ
那問好要請需仁跟雲說一聲怎麼作嚕
- 留言者: BIRGIT
- Email: birgit1121@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 12:48:11
[版主回覆10/08/2007 21:40:14]
會不會太...猛了,就這樣殺下去嚕.....
這雲要來好好學習一下嚕,等你寫嚕...
海產,說得雲口水都流下來了...好愛ㄋ...
- 留言者: 生活‧咖啡館
- Email: greenth_cafe@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 11:37:25
看起來好好ㄔㄛ！！！我愛吃蕃茄，但是從來沒有吃過搭配這樣醬料的番茄~~
夕陽與薑汁番茄...頓時覺得它們〝好配〞~~~嘻嘻 ^^
Sarah
[版主回覆10/08/2007 21:35:24]
好吃哦!!有機會可以去吃吃看ㄋ
- 留言者: 台灣采風錄
- Email: tcs104fetn@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-10-08 10:47:00
在台灣真是太幸福了
這一點一定要附和一下
[版主回覆10/08/2007 21:34:11]
對呀!!!那我們一定要高喊嚕....在台灣真的是太...幸福嚕
留言