來到成功這個漁港小鎮，除了魚市場外，
最令人期的的應該就是吃著新鮮旗魚，配著咖啡的下午茶；
也許是因為在漁港小鎮，所以新鮮的生魚片多到不行，
讓人想出這樣的組合，
一口新鮮旗魚，一口咖啡；這樣的下午茶，相信絕對是台東成功人專屬的。
推出新鮮生魚片加上咖啡的是去年曾經遇到過的"佳濱成功旗魚"，
在2014旗邀橙功的記者會上，它們家的旗魚美味的印象讓人深植腦海中，
至今仍未忘懷，記得小老闆說這是旗魚最鮮美的部位....，
果真在那塊旗魚生魚片之後，在吃到的旗魚生魚片，
已有四十多年經驗的旗魚達人林寶山先生，
憑著經驗與技術挑選了頂級的新鮮白肉旗魚，
以急速低屋保鮮的處理技術，留下了旗魚的鮮度與美味，
透過多年經驗與不斷改良的冷凍技術，讓他們家出品的生魚片大獲好評，
且在當地闖出一番名號，也是來到成功必訪的名店之一；
店內除了販售新鮮生魚外，還有以新鮮魚品烹煮的美食，
特別在旗魚祭時，還有多樣旗魚不同部位的烹調美味，
讓人吃得到旗魚的多樣滋味。
這趟2015旗邀橙功慢旅行終於有機會前往"佳濱成功旗魚"，
來體驗傳說中的旗魚咖啡，這是當地特殊的下午茶；
並不是把旗魚加入咖啡中，而是用鮮美的旗魚生魚片來替代下午茶熟悉的甜點，
一口生魚片，一口咖啡；兩種看似違和的組合，
克服心理障礙後，卻意外的美味，且又多了另一種新的滋味。
但最讓人好奇的就是旗魚+咖啡，
不用懷疑，真的是新鮮的旗魚生魚片，再加上一杯咖啡；
選擇頂級的白肉旗魚，搭配上一杯咖啡，
這就是成功鎮特別的"下午茶"。
在小碟中倒入醬油，再加上一點芥末；
眼前油花如此美麗的旗魚正準備進去洗澡，
哈哈哈，只是酌量的沾上一點芥末醬油啦！！
然後放入口中，感受一下這旗魚的美味，
哇！！！這旗魚的油花在口中化開，帶著淡淡的鹹味與芥末，
彷彿還能感受到海洋的味道，這絕對是頂級很高的旗魚，
旗魚也許不像大夥熟悉的黑鮪魚般的多油脂，
但這塊入口的旗魚油脂，就跟去年印象深刻的那一塊旗魚生魚片一樣，
讓人想再多來上幾片呀！！
就在入口旗魚後，再飲上一杯奶泡濃密的熱拿鐵；
這一開始是需要克服依些心理障礙，但當口中還留有海洋旗魚味的時候，
再喝上一口富含奶泡的咖啡，
沒想到這兩者看似違和的組合，搭配起來卻分外的合適，
真是一種奇妙的感覺，但再一口咖啡後，不免讓人想再吃上一口美味的新鮮旗魚；
哈哈哈，這是一種會讓人上癮的組合呀！！
在吃完旗魚生魚片後，桌上單子特別推薦的是"海鮮蒟蒻"；
據說是店裡頭很具有人氣的美味，這是一道甜點，
當上桌時透明的模樣，感覺很消暑，
聞到檸檬的香氣與微酸的滋味，
入口吃得到QQ口感，搭配削薄的檸檬皮，在口中咀嚼時像是在做著口腔運動，
不費力且好玩；這清香順口的味道，讓人一口接一口；
等回過神來，才發現這甜點原來也是"魚"做的耶！！
這竟然是放入了"曼波魚"，哈哈哈，富含膠原蛋白的魚類，
吃了養顏美容耶，哈哈哈，讓人一口接一口，感覺越吃越美麗，
但這真讓人驚喜，沒想到曼波魚經過處理與調味之後，
成了一道讓人驚豔的甜點，這甜點很推哦！！！
這在成功鎮的下午茶，確實讓人驚喜；
沒想到這樣的組合，竟然還挺讚的耶！！
且魚所做的甜點，也能如此美味，
難怪這會是當地的一間名店，果真名不虛傳呀！！
下回朋友們來到台東，來到成功鎮時，
可別錯過了"佳濱成功旗魚"的"旗魚咖啡"哦！！！
.................................................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們，請自取：
佳濱成功旗魚
地址：台東縣成功鎮大同路65-號
TEL：089-854899 FAX：089-855010
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