Follow by Email

搜尋此網誌

2015年5月28日

【日本,東京】深夜食堂,與好朋友相約在上野"麵屋武藏武骨"拉麵(沾麵)吃宵夜。

DSC03301

麵屋武藏系列的拉麵,雲好像都是跟同樣的朋友一起吃得耶!!
這趟的東京散步小旅行,其中一天的晚上與美食朋友GARY相約來到這裡,
原本還有另外一位朋友,但卻因看到另外一家(武骨相傳),而被吸引去嚕!!
哈哈哈,究竟哪家比較好吃呢??
雲也不知道,但卻定的是"麵屋武藏"系列都是口味較為濃郁吧!!
在這個轉角小小的店面,很有電視劇的FU
抵達時已經有點晚了,
在路上看到營業時間說是到晚上十點,不知真的還是假的丫
雲抵達時,等了朋友好些時間;
從店門口有人排隊,到慢慢吃麵的人散去,
又再次一批新的人進去,排隊,吃完.......
經過了一段時間,發現再十分鐘就要打烊了
ㄚ!!好餓,還沒吃晚餐耶!!
還是先來排隊,等會朋友來就可以直接進去嚕
在門口張望了好幾回,讓後頭的人們往前遞補,仍未見朋友的蹤影;
恰巧在這麼緊急的時刻,雲的手機跟外接式電源都沒電,
ㄚ只能在相約地點等待嚕
在打烊前約十分鐘,雲站在門口,店內的服務人員詢問自己是否要吃麵,
雲回答了yes後就前往機器買票嚕
稍微等了一下,就輪到雲囉
就在坐定位沒多久後,雲的朋友到了;還好有趕上,這樣可以吃得到耶!!

DSC03294

聽朋友說這間應該才是他多年前吃的老店,
且應該是麵屋武藏系列早期的幾間店,
從剛站在店外看到絡繹不絕的人潮,
相信這裡應該是相當受到當地人的喜愛,
路過住附近的台灣朋友們,在店門口停留,看著海報討論著,明天要來這裡吃麵
我想,這裡應該不是間站在浪頭上的拉麵店吧!!

DSC03300

在機器買完票券,坐在位置上時,想起剛才旁邊還有"紙圍兜"供大夥使用,
也許是日本人都太熟悉他們家的麵,因此都沒看到大家有圍耶
為了讓自己顯得太唐突,也就入境隨俗部圍嚕
票卷被收走時,被服務人員用日文詢問些甚麼
他看雲一臉疑惑,就立即轉換頻道成了"英文",
ㄚ這店員訓練得真好,讓雲瞬間覺得日本人的英文好好呀

DSC03306

不一會兒的時間麵上來嚕
哇!!這中碗的麵看起來挺豪氣的,
這裡的麵量不管大中小,價格都是一樣的哦!!

DSC03310

麵上頭的肉,乍看下還以為是"雞肉",
這可是叉燒肉哦!!跟印象中的很不同
其實吃起來有點像是我們的滷肉丫;
也讓雲想起東坡肉的模樣。

DSC03313

這麵Q彈,吃得到麵心的感覺,我喜歡這種有嚼的麵條,
沾麵的湯汁,哇!!果真濃郁,醬汁中有好多切丁的洋蔥,
哇!!沒想到洋蔥與醬汁如此搭配,好吃耶!!

DSC03304

開放式的廚房,邊吃麵,邊看著帥哥們煮麵,感覺還挺讚的!!
檯面上的調味料,加入後讓沾醬有著另一種味道,
很值得一試哦!!
吃完沾麵後,旁邊熱水瓶中的水加入碗中,
成了一碗熱呼呼的湯,這湯汁雖然比沾麵時不鹹些
但其實還是挺嫌,不能喝太多哦!!
這醬汁是以魚介為主,跟在台灣熟悉的味道有些不同,但好喝耶!!

DSC03309

雖然只是短暫的一碗麵時間,
好開心與平時忙碌很難碰到麵的朋友在東京吃消夜,
感覺挺有意思的;ㄚ!竟忘了合照嚕
那天的消夜讓雲想起了前年的東京旅行,
那是雲第一次進東京的旅程,有好朋友帶雲吃與玩,是趟很棒的旅程;
或許之後大夥沒機會再次同遊東京,但帶著那些美好回憶,
雲今年已經又再訪東京兩回,走過曾走過的地方,與再次吃著相同的美食,
讓一個人的旅程多了些想念,也期待未來能再次一起旅行。

ㄚ又岔題了,這間麵屋武藏武骨的麵、沾醬都好吃,
口味也挺重的,雖然自己還是比較喜歡六厘舍;
下次有到東京上野的朋友們,不彷可以試試看哦!!

DSC03319

下次若雲再次來到上野,應該會去試試看另一家,
好多台灣朋友們推薦的"麵屋武藏武骨相傳";
吃完消夜,散散步小聊個幾句,準備回到雲居住的淺草,
感受古老味道的東京嚕

...................................................................吃喝玩樂,沒有終點

DSC03293

麵屋武藏武骨
地址:日本〒110-0005 東京都台東區上野
營業時間:11:15–22:00

此趟東京旅程相關紀錄

歡迎來聊天哦!