跳到主要內容

【台灣,台中美食】2020台中米其林必比登推薦(MICHELIN Guide Bib Gourmand)~陸園餐廳;台中30餘年江浙名菜餐廳(上海名菜)。

_DSC3591

2020年台中有米其林了耶!!

哈哈哈,這樣會多了一個去台中的理由嗎??

這些年有不少朋友都因愛美食的關係而去台中,

而台中也確實是餐飲相當發達的城市;

這次剛好在下榻的旅館附近,

就有間 2020台中米其林必比登推薦餐廳~陸園餐廳

我們就這樣來朝聖嚕(笑)

IMG_20200903_180021_1

陸園餐廳
地址:403台中市西區民權路248號
電話:+886422020061
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00

二人江浙菜,實在有點小困難,

點起菜來似乎有些不容易;

看到店內吃飯的客人,可都是一大桌一大桌的,

瞧著那上桌的菜,每樣都讓我想起,好想去搭夥呀(笑)

_DSC3598

雲跟皮皮兩人,還是點了自己想吃的菜,

在店內服務人員的推薦下,

吃的超飽,但也不至於浪費食物,

只可惜了,還有一些想吃的菜就沒法點了,

如:砂鍋土雞(半隻) ....等,

本來店員說,可以打包回去,

但無奈我們還沒有要北上回家,

明天還要在台中住一天,

哈哈哈,今天就簡單二人打牙祭嚕!!

_DSC3593

水晶肴肉應該是今晚雲跟皮皮最喜歡的,

好久好久沒有吃到這麼美味的水晶肴肉了!!

這是江浙名菜,據說迄今已有300多年的歷史,

水晶餚蹄成菜後肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶,

故有「水晶」之美稱。

食用時,具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮,

佐以薑絲和鎮江香醋,更是別有一番風味。

有詩讚曰:「風光無限數今朝,更愛京口肉食燒,

不膩微酥香味溢,嫣紅嫩凍水晶餚。」

_DSC3602

店員特意跟我們說一定要沾醋吃,那風味可是大不同.....

這真的相當美味,清爽不膩口,超對味的!!

_DSC3603

雪菜百頁,這也是自己吃江浙菜時很喜歡的一道;

一般來說在有些店家會當小菜與冷菜來販售,

但在江浙餐廳,這可是一道菜熱菜,

說真的,我有這道菜,再加上一個菜飯與肉,

這樣就已經大....滿足嚕(笑)

清爽絲滑,入口少負擔;

不過,這也太...大一盤,

很容易吃著吃著就吃飽嚕(笑)

_DSC3607

菜飯,也是自己喜愛的;

今晚差一點就吃不到,

因需要一點時間,

店內等會預定的宴席展開,可能就沒時間幫我們做菜飯了;

店員立即幫我們問了廚房,

剛好可以插併單進去,

耶~~~就能吃到菜飯嚕(開心)

_DSC3596

菜飯,我覺得還不錯,

看起來很不起眼的主食,

但在江浙菜館時,我可是每回都會點,

豬油、鹽、青江菜苗與米粒蒸煮(有的會用高湯)

真是一道簡單,但自己卻很愛吃的主食。

_DSC3617

啊,還有蔥燒鯽魚也好想點....,

可惜皮皮不愛,下次再找朋友來吃;

我們在店員的推薦下點了清炒蝦仁

嗯,這跟我們熟悉的清炒蝦仁很不一樣,

我想起了自己在杭州旅行時,所點的龍井蝦仁.....

店員也是提醒我們可以沾醋,味道會不同哦!!!

_DSC3621

這蝦的新鮮與純粹入口即吃得到,

不是我們熟悉的大蝦,有點像是曾經吃過的河蝦

(那天忘了問服務人員了)

剝殼、挑沙腸、去尾,

簡單的清炒蝦仁,就是如此純粹的美味,

新鮮的蝦,沒有冷凍、沒有硼砂...等,僅保留蝦仁的鮮甜,

似乎很久沒吃到這樣的處理方式了。

_DSC3609本來想點東坡燜肉的,但店員建議我們在紅燒獅子頭中二選一,

所以我們就點了紅燒獅子頭;

陸園餐廳的獅子頭是用顆來算的,

我們就點一顆來試試。

_DSC3610

上桌時香氣十足,入口時相當軟,

很適合牙口不好的人,

不知道是否也跟現場我們所看到的客人一樣,

也都上了年紀,對她們來說這要咀嚼起來應該方便多了,

這裡的獅子頭,相當軟嫩哦!!

_DSC3615

今天還有許多菜想點,

但我們擔心吃不完,

且店員也覺得二人這些菜已足夠,

所以帶著未吃盡興的遺憾,

下回再來打牙祭嚕

_DSC3622

最後還有招待的西瓜,

嗯,果然有點老派感覺,

隨著時間越來越晚,而吃飯的客人也越來越多;

_DSC3623

沒想到台中也有這麼不錯的江浙菜,

陸園餐廳,我想我們下回應該會再訪嚕

..............................................................吃喝玩樂,沒有終點

IMG_20200903_180014


按個讚,大家一起在全世界打卡

留言

這個網誌中的熱門文章

【日本,東北,宮城縣】仙台美食~水芹鍋(せり鍋),伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店(伊達の圍爐裏爐端燒 藏の莊 總本店)。(同場加映寒鰤與ほや/海鞘)

說起 宮城縣的仙台市美食 ,我想我腦海中會浮現的是“ 牛舌 ”與“ 毛豆 ”, 也許是這兩樣美食是一年四季都有,所以在大家的腦海中才會如此深刻; 據說近年 宮城縣的鄉土料理” 水芹鍋“ 也是大受歡迎, 也許台灣朋友們還不是很熟悉, 但對宮城縣人來說,可是在冬季難得的美食哦!! 🙏 仙台住宿,搜出好房價 🙏 從今日造訪的 伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店 滿滿的人潮就可以看到, 如果,在冷冷的冬夜,可以來上一鍋美味的熱湯鍋, 那應該事件很幸福的事情吧?!! 不過,今年的冬季一點都不冷, 不然,據說這裡可是一位難求, 同行的朋友有先打電話預訂, 所以我們幸運的有了可以圍爐吧檯的位置。 🙏 仙台住宿,搜出好房價 🙏 伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店(伊達の圍爐裏爐端燒 藏の莊 總本店) 網站: https://t021209.gorp.jp 日文地址: 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8−38 AKビル 4F 英文地址:日本〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome−8−38 AKビル 4F 電話: +81 50-3469-4305 營業時間: 16:00–00:00

【杜拜轉機】旅途中的轉機美食,傳說中紐約最....美味的漢堡~Shake Shackشيك شاك ,貴氣哦!!!

第二次搭乘 阿聯酋航空在杜拜轉機 , 回程的等待轉機的時間有點長, 原本想付費去 杜拜 阿聯酋航空的貴賓休息室 , 但四小時費用要199美元,六小時要299美元, 考量了一下,我決定放棄入內, 開始在機場內閒晃,就這樣跟著一群小屁孩的一腳步, 意外著來到了 杜拜機場的 Shake Shackشيك شاك , 這個有著 紐約最美味漢堡 的名店..... 好久沒去紐約了,那來回味一下紐約味嚕 Shake Shackشيك شاك 網站: https://www.alshaya.com/en/brands/food/shake-shack/ 地址:Dubai International Airport, Concourse A, Terminal 3 - Dubai - 阿拉伯聯合大公國 電話:+971 4 419 0573 營業時間:星期六 24 小時營業 據說 Shake Shack 每個國家的分店價錢會有些不同 , 哈哈哈,我竟然是在 全世界賣最貴的杜拜機場 裡吃到 Shake Shack (哭笑不得) 一個最基本的漢堡加上一杯飲料,還有起士薯條, 花了我 91( 阿聯酋迪拉姆 ), 嗯~~我完全沒概念的就只是刷卡, 也沒想台幣會是多少錢, 結果朋友幫我算了一下, 哇~~~也真是太貴氣了吧?!! 台幣兌 阿聯酋迪拉姆是 1:8.5 哇~~~773台幣, 哈哈哈,還好我點的時候,跟吃得時候不知道, 不然應該會卻步吧?! 天呀!!難道是因為配合杜拜的物價嗎?? 天呀!!難道是因為產油國, 所以物價這麼高嗎??

6號花園|新竹秘密角落,尖石超美世外桃源。(新竹咖啡館/夢幻露營地)

謝謝朋友特別帶我們來玩, 新竹縣尖石鄉的「6號花園」 ,真的是太...美,太美...... 讓我不禁讚嘆,台灣好美,好歐式的氛圍呦! 台灣的山林好美,是大家都知道的, 不過,有些地方的交通真的不是太方便呀! 今日造訪的「 6號花園 」就是一定要開車來, 嗯,騎機車會到得了嗎?啊!我想不太容易,有些地方,有點陡; 沿途的竹林其實挺美,挺壯觀的, 可惜今日陽光並未灑入,不然應該也是爆美的吧?! 來到「6號花園」每個人會酌收100元的入園會, 這票券入內是可以折抵消費的呦(點餐時,記得要拿出來) 6號花園 網站: http://www.6garden.com/ 地址:313新竹縣尖石鄉部落 (120縣道35公里右轉上山5公里) 電話:0988605205 營業時間:10:00–18:00 店休日:星期二、星期三